Risultati: 252 per cannonau-di-sardegna
Settimana tra tablet Roscioli, pizze, Gennaro Esposito, Bottura, Adrià

Settimana tra tablet Roscioli, pizze, Gennaro Esposito, Bottura, Adrià

Settimana con i ristoranti e i templi del mangiar bene in prima linea, tra scoperte e rentrée. All’Antico Forno Roscioli si torna anche per assistere allo spot del nuovo tablet di [...]

tags : cannonau forno romana cuoco ricetta sarda pizza fagioli ristorante vendemmia
dal 9 September 2012 su:
alcolici cucina regionale locali
Sfida alla cieca tra cannonau 2004 con infiltrati in ordine sparso

Sfida alla cieca tra cannonau 2004 con infiltrati in ordine sparso

Sardegna, terra di vacanze estive – caldissime quest’anno – e di possibili sfide come questa alla cieca tra Turriga e Keramos, entrambi del 2004. L’occasione è una [...]

tags : cabernet sauvignon cannonau cantina merlot carignano malvasia vermentino amarone della valpolicella bianco
dal 5 September 2012 su:
vino alcolici locali
Cannonau vs Châteauneuf du Pape, sfida a colpi di maialino per sentirsi ancora in estate

Cannonau vs Châteauneuf du Pape, sfida a colpi di maialino per sentirsi ancora in estate

Pranzo domenicale goliardico a casa di amici gourmet: buffet di antipasti: rivisitazione del classico prosciutto e melone con il  dolce frutto color arancio accompagnato allo squisito [...]

tags : aranciata cannonau vernaccia syrah gamay forno rubino dolci bosco succo
dal 27 August 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
BBQ e birra. I migliori abbinamenti prima che finisca l’estate

BBQ e birra. I migliori abbinamenti prima che finisca l’estate

Nato per gioco da un rapido scambio di email, oggi parliamo di abbinamenti. 
Estate oltre a caldo e ferie, è anche stagione di barbecue all’aperto, sia diurni che serali. Questi ultimi [...]

tags : libretto syrah montepulciano fiorentina cannonau sangiovese birra vini amaro fuoco
dal 24 August 2012 su:
carne e pesce alcolici vino
Tra Verdicchio e Vermentino quale vino bianco scegliere per Ferragosto

Tra Verdicchio e Vermentino quale vino bianco scegliere per Ferragosto

Sfida all’ultimo sangue, meglio forse dire “all’ultima bottiglia”, tra due vitigni autoctoni che rappresentano una delle massime espressioni della capacità di evoluzione dei vini [...]

tags : cannonau verdicchio igt vermentino bianco frutta pietra riserva gallura punti
dal 13 August 2012 su:
vino alcolici locali
Percorsi: Sardegna del nord

Percorsi: Sardegna del nord

Breve vacanza d'estate in Sardegna, un classico. La base è a Platamona, nel mezzo del golfo dell'Asinara, e da li ci muoviamo alla scoperta dei posti più interessanti del nord dell'isola. In [...]

tags : pecorino cannonau vermentino fiore polpo punta mirto carote birra torta
dal 3 August 2012 su:
alcolici vino locali
Insalata Ichnusa

Insalata Ichnusa

Per due persone lattuga (gentile, cappuccio o altra) 200 g6 piccoli pomodori sardi costoluti o Camone formaggio  Su Furreddu (misto vaccino-pecorino) 100 golio extravergine d’oliva [...]

tags : pecorino cannonau carasau lattuga forno pomodori condimento mescolate pane carasau formaggio
dal 3 May 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Basilicata e Sardegna. Nuovi vini, grafica 2.0 e nomi impronunciabili

Basilicata e Sardegna. Nuovi vini, grafica 2.0 e nomi impronunciabili

Regioni non sempre seguite con attenzione, grafiche originali (Murales) e nomi impronunciabili per ricordare la locale tradizione albanese (Casa Maschito). Ecco il mix di degustazioni che vi [...]

tags : cantina malvasia cannonau passito rosato igt syrah fiano cabernet moscato
dal 14 April 2012 su:
vino alcolici locali
Elenco vitigni italiani

Elenco vitigni italiani

Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]

tags : pecorino vespolina vernaccia trebbiano aleatico ansonica refosco dal peduncolo rosso cabernet biancame schiava
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
DOC Cannonau di Sardegna Riserva – S.Maria La Palma 2006 [7.5]

DOC Cannonau di Sardegna Riserva – S.Maria La Palma 2006 [7.5]

C’è qualcosa di probante nel colore di questo vino umano, non sotante il magniloquente titolo: Riserva, dice. Rubino, granato, con barbagli scarlatti. Ha naso composto ed educato, quasi [...]

tags : cannonau doc rubino riserva cannonau di sardegna
dal 3 April 2012 su:
vino alcolici
Un Vinitaly senza barolo, brunello ed amarone

Un Vinitaly senza barolo, brunello ed amarone

Scrivere di Vinitaly con la pretesa di essere originali ed interessanti è piuttosto difficile. Verona è, per quattro giorni, l’ombelico di un certo mondo. Ci trovi tutto, incroci tutti, [...]

tags : cantina moscato nebbiolo malvasia frappato passito picolit rosato freisa barolo
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici locali
Il Cannonau (anche) dolce di Tonino Arcadu

Il Cannonau (anche) dolce di Tonino Arcadu

“Come se dovessi per forza collezionare pregi per dormire in questo harem, questo harem di sguardi uguali” Harem, Erica Mou Conoscere Tonino Arcadu è un’esperienza [...]

tags : cantina cannonau noce mora vini mirto tannino zucchero castagna vapore
dal 9 March 2012 su:
alcolici locali vino
Fate il tifo per il Mec Puddu’s, fast food sardo che apre a Cagliari

Fate il tifo per il Mec Puddu’s, fast food sardo che apre a Cagliari

Fare il tifo per una catena di fast food? Non è contro le norme dei gastro-strippati? Invece, si può se la “catena” in questione è quella di Martina Loi e Ivan Puddu che avevano [...]

tags : pistoccu pecorino cannonau grana dolci birra sarda mica bue panino
dal 9 March 2012 su:
locali vino dolci
Li Lioni, Porto Torres SS

Li Lioni, Porto Torres SS

Esistono luoghi, a volte immaginari, più spesso reali, nei quali isolarsi, nei casi più difficili rifugiarsi, in quelli disperati nascondersi. Poi esistono luoghi come li lioni, dove [...]

tags : pecorino cannonau primitivo fuoco seadas amaro latte salumi sarda mirto
dal 23 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Vini: si stappa la Sardegna al Visconti Palace Hotel di Roma

Dal 2 febbraio per tre mesi i pluripremiati vini dell'Azienda Vinicola Attilio Contini rappresenteranno la Sardegna e i suoi vini più emblematici nell'albergo di Roma.Dopo il Friuli Venezia [...]

tags : vermentino vernaccia cannonau vitigno oristano annata bar vini wine bianco
dal 24 January 2012 su:
alcolici vino locali

Insisto, all'Iper ci sanno fare

Angelo PerettiIn giugno scrissi a proposito della linea Grandi Vigne che si trova sugli scaffali dei vini all'Iper. Grandi Vigne è la private label dell'Iper. E l'Iper (La grande i) si fa [...]

tags : pecorino chianti moscato pinot sagrantino cannonau pavese tannino chianti classico cannonau di sardegna
dal 9 January 2012 su:
vino alcolici locali

“Come il vino nelle botti...anche noi nella vita” di Veronica Moi per WINE ON THE ROAD

Un bel racconto ancora per “Wine on the road”, quinto concorso letterario di Villa Petriolo. Veronica Moi, di Gadoni (NU), studia al liceo classico; ha conseguito una media prossima al 10. [...]

tags : pecorino campana cantina gallura ravioli maiale fuoco fiore pere wine
dal 27 December 2011 su:
alcolici vino dolci

Natale, Coldiretti: nove italiani su dieci a tavola con menù tradizione

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]

tags : pecorino friselle rossese piave moscato pignoletto sangiovese raboso pettole aglianico
dal 24 December 2011 su:
carne e pesce vino dolci
5 birre italiane che il mondo ci invidia e beve a garganella

5 birre italiane che il mondo ci invidia e beve a garganella

Spesso leggiamo che la birra di qualità in Italia è un prodotto giovane, che manchiamo di tradizione e che gli altri, comunque, fanno birre migliori delle nostre. E’ ora di sfatare il [...]

tags : cantina cannonau barbera birra sarda uva frutta cioccolato castagne internazionale
dal 22 November 2011 su:
alcolici frutta verdura vino
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: quarta puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: quarta puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : brachetto merlot sangiovese carignano sauvignon chianti cannonau cabernet cantina carmignano
dal 4 November 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

L'ULTIMO FINE SETTIMANA ESTIVO.

Spesso mi prende la voglia di vacanza e a me quando succede non posso far altro che partire, prendo la palla al balzo su l’invito della famiglia Meloni di Alghero m’imbarco sul primo aereo e [...]

tags : cannonau frutta bosco zona vapore grappa alimentare liquirizia bagnomaria vitigno
dal 26 October 2011 su:
alcolici ricetta

Assaggi di vino. Cannonau, tipicamente moderno?

Partiamo da quanto ha scritto un nostro amico che fa vini da sballo in Sardegna, Alessandro Dettori che così scriveva qualche giorno fa su un pezzo della Nostra Black Mamba. “Prendo [...]

tags : vermentino cannonau cantina secco vini uva ricette zona vitigno espresso
dal 11 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: seconda puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: seconda puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]

tags : carignano brachetto sangiovese carmignano sauvignon cabernet chianti vino nobile di montepulciano cannonau cantina
dal 11 October 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Slow Wine 2012 | I Vini Quotidiani. Come bere con 10 euro

Le anticipazioni delle Guide dei vini e dei Ristoranti hanno mutuato ritmi e logiche delle presentazioni dei nuovi modelli di auto o di device. Una lista, un piccolo commento e poi appuntamento [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau cesanese erbaluce dolcetto lambrusco carignano
dal 3 October 2011 su:
vino alcolici formaggi

Tre bicchieri Gambero Rosso 2012: Lazio e Sardegna

LAZIOFrascati Superiore Epos 2010 di Poggio Le VolpiClemens 2009 di Casale MarcheseMontiano 2009 di FalescoGrechetto Poggio della Costa 2010 di Sergio MotturaSARDEGNAAlghero Marchese di [...]

tags : cannonau malvasia cantina carignano grechetto vermentino cannonau di sardegna gambero gallura frascati
dal 29 September 2011 su:
vino alcolici carne e pesce