Buongiorno e buon lunedì a tutti!.. ieri notte a Roma è venuto giù di tutto e di più.. son stata svegliata alle 3 di notte da tuoni e lampi a ripetizione.. ed un acquazzone!!!!!ma stamattina [...]
ieri mi sono ricordata che qualche anno fa preparavo la pasta con tonno e funghi ed era buonissima l'abbinamento terra-mare è molto stuzzicante, la ricetta originale prevede l'uso della salsa [...]
Ricetta di cucina diffusa in tutto il Nord-Italia e piatto caratteristico della cucina meneghina al pari della rinomata cotoletta, la ricetta del risotto alla milanese compare per la prima [...]
Ingredienti per 2 persone: 300 gr. di petto di pollo 300 gr. di funghi coltivati champignons surgelati 1 bicchierino di Marsala 1 cucchiaio di prezzemolo tritato farina bianca q.b. 1 spicchio [...]
Cerco una fonte di acqua gelata, per disintossicarmi, per depurarmi. Vorrei lavarmi via le tracce di ciò che è passato per rivedere il mio viso prima di tutto. Vorrei entrare in una [...]
INGREDIENTI200 g di magatello di manzo tagliato a fette sottili200 g di funghi champignon80 g formaggio granaolio d'olivasalepepePreparazioneUngere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le [...]
....e dopo una lunga, lunghissima pausa estiva, eccomi nuovamente sul mio blog!!! Ciao a tutti, come state? Noi abbiamo trascorso le nostre ferie a Parigi, da anni dicevo che avrei voluto [...]
Lo Champignon è un fungo coltivato buono, nutriente, leggero e facile da preparare e - cosa che non guasta - economico. E' ottimo anche crudo, da mangiare in insalata. Perché non provare [...]
Beh, questa è una preparazione che potrà sembrare banale, ma visto che li faccio spesso e nel blog vorrei avere anche le ricette di tutti i giorni, non solo quelle per le occasioni, eccola [...]
Questa ricetta delle tagliatelle con fagiolini e funghi è particolarmente indicata se si ha a disposizione poco tempo, perchè è veramente veloce e semplice da eseguire. Io ho usato dei [...]
ingredienti : 500 gr indivia belga 1 cucchiaio olio di oliva2 cucchiai aceto di mele o di vino bianco 3 cucchiai di zucchero semolato saleLavate e tagliate in 4 o 6 nel senso della lunghezza [...]
Questa ricetta dei funghi al forno gratinati senza formaggio è veramente semplice e veloce da fare. Servono pochi ingredienti per gratinare le cappelle degli champignon, ma il gusto delicato e [...]
INGREDIENTI 350 g di riso300 g di funghi champignon300 g di code di gambero sgusciate200 ml di vino bianco secco4 pomodori pelati1 spicchio d'aglio1 l di brodo25 g di burropapricaolio [...]
L’altro giorno avevo un po’ di verdure varie in frigo da consumare ed ho pensato ad un pasticcio di pasta di questo tipo. Senza il prosciutto diventa un bellissimo piatto [...]
Ingredienti :2 melanzane grandi1 spicchio d'aglio1 panino messo a bagno nel latte e strizzatoun ciuffo di prezzemolo 150 g di salsiccia fresca 2 cucchiai di Pecorino [...]
Con il mese di Settembre ..... Siamo tornati !!! Dopo un periodo di riposo rieccoci a proporre ricette, viaggi e altre novità che arriveranno prossimamente ... Intatnto vi auguriamo un buon [...]
Abbiamo visto quest’estate che ci sono davvero molti modi per interpretare il concetto di panino o di tramezzino, e questo panino riviera di certo non smentisce le nostre considerazioni! [...]
Preparare la base per pizza seguendo la ricetta, dividerla in 2 parti e stenderle con in mattarello poi metterle in due teglie ricoperte di carta da forno.Cuocere i gamberetti in acqua salata [...]
INGREDIENTIpasta per pizza (cliccare qui per la ricetta)salsa per pizza (cliccare qui per la ricetta)350 g di mozzarella450 g di gamberetti sgusciati100 g di funghi champignon6 pomodori secchi [...]
Ingredienti per 4 persone: 700 g di funghi champignon, 20 g di funghi secchi, 1 litro di latte, 70 g di farina di riso, 700 g di brodo vegetale, una grossa noce di burro, 1 cucchiaio di [...]
Ingredienti per 4 persone: 700 g di funghi champignon, 20 g di funghi secchi, 1 litro di latte, [...]Continua a leggere... »
Pulire i funghi e tagliateli a fettine.in una padella far rosolate uno spicchio d’aglio in 2 cucchiai di olio, aggiungere i funghi e condire con un po’ di sale e pepe.Lasciare sul fuoco [...]
INGREDIENTI 200 g di farina 002 uova100 ml olio di semi70 ml latte250 g di ricottauna bustina di lievito per torte salate500 g di funghi champignon freschi o surgelati200 g di fontina1 [...]
Come vi dicevo ieri, durante la mia ultima scampagnata fuori porta, ho comprato dell’ottimo Parmigiano, 30 mesi di stagionatura e biologico. Mi piace sia grattugiato sulla pasta, che [...]
Voglio essere sincera, la preparazione di questa torta di patate e tonno sembra molto più complicata di quanto invece sia! Premettendo che è una torta salata buonissima, buona da mangiare in [...]