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Scopri la ricetta dei pancakes alla banana di Diana Del Bufalo: è diventata davvero virale per quanto è semplice e buona. Se stai cercando la ricetta perfetta per iniziare bene la giornata e [...]
Quando si ha voglia di un piatto primaverile, appetitoso e pronto in pochi minuti, gli asparagi e le uova sono esattamente gli ingredienti che fanno per voi! Ma cosa rende così speciale [...]
Se pensate che delle patate si può mangiare tutto allora siete sulla ricetta giusta ed è presente, col bacon, anche l’animale di cui non si butta via niente. Insomma una ricetta combo [...]
Scopri come trasformare delle semplici zucchine in un piatto delizioso e saporito: prova la versione alla scapece e sentirai che gusto. Le zucchine sono un ortaggio molto versatile e [...]
Andiamo alla scoperta di tutti i condimenti inusuali e particolari del Noma di Copenhagen che, da aprile, possono essere anche acquistati. Sul… L'articolo I condimenti inusuali e [...]
Già nel lontano 2013 avevo condiviso qui sul blog la mia ricetta “magica” per una focaccia istantanea (preparata con il lievito per torte) con l’impasto liquido e [...]
Le verdure sono fondamentali in un’alimentazione sana: prendi quelle che hai in frigo, tagliale in questo modo e via in forno. Sfiziosissime! In un’alimentazione sana ed equilibrata [...]
Eccoci al terzo appuntamento della rubrica "La pasta è magia", dopo la pasta ripiena e delle lasagne ricche chiamate sfogliatelle di ricotta (un piatto cult della zona di Parma) ho deciso di [...]
Eccoci ritrovati con un nuovo appuntamento con la nostra nuova rubrica di "La pasta è magia". Come sempre il tempo scorre veloce e siamo già arrivati al mese di maggio. In un niente e sarà [...]
L'articolo Come foderare una teglia con la carta forno, trucchetti e consigli a cui non avevi pensato proviene da Ricette della Nonna. La carta forno è utile in cucina non solo per imbandire [...]
Ho abbinato due ingredienti che amo molto i fagioli del Purgatorio, un’antica tipologia di fagiolo dalla forma piccola e dalla buccia sottile, tipici della provincia di Viterbo, gli [...]
Qualche settimana fa siamo andati a perlustrare un sentiero che è stato da poco ripulito, un antico sentiero, ormai quasi dimenticato, che costeggia la valletta denominata Al del [...]
Il cheddar è un formaggio stagionato anglosassone di pasta dura, il suo colore giallo arancione non lo fa passare di certo inosservato. Dal gusto deciso e particolare, viene spesso utilizzato [...]
Quali sono i tagli di carne più adatti per il barbecue? Andiamo a scoprire tutti i segreti per la scelta migliore con i suggerimenti degli esperti di grigliata. Non ci si può improvvisare per [...]
Una ricetta velocissima per un antipastino facilissimo le tartine con ricotta montata e condita! La ricotta vaccina viene montata con cura e l'aggiunta di miele e limone ne fa una salsa squisita [...]
Tutti i segreti della ricetta del tonno alla piastra a partire dalla marinatura non solo con il limone e le aggiunte come i semi di sesamo. Per preparare un tonno alla piastra tenero e succoso [...]
Con questa ricetta dei medaglioni di zucchine e carote potete servire in tavola ai vostri ospiti un secondo piatto sfizioso e perfetto da gustare in estate. In realtà sono buonissime anche come [...]
Le frittelle di quinoa e salmone sono un piatto gustoso e nutriente senza glutine che si prestano a completare il menu in modo sfizioso. Sono facilissime da fare con questa ricetta ideale per [...]
Cancro, depressione, diabete. Invecchiamento precoce del corpo e della mente. E ora perfino il rischio di una morte prematura. Che gli alimenti ultra processati facciano male, spesso malissimo [...]
È la parte disossata del carrè di maiale. Taglio magro e pregiato, è tipico di diverse cucine regionali italiane. Mi piace prepararlo con condimenti aromatici e fruttati per esaltarne il [...]
Vuoi rendere i tuoi limoni rigogliosi come non mai usando gli ingredienti che hai in cucina? Ecco come fare, altro che fertilizzanti. I limoni rappresentano da sempre uno degli elementi più [...]
Vediamo come fare una deliziosa insalata di quinoa con la frutta secca per gustare un primo piatto nutriente e leggero, perfetto anche da portare con sé per la pausa pranzo in ufficio. [...]
Le crepes, quelle adorabili frittatine sottilissime, ripiene di ogni bontà possibile, saranno le protagoniste della nostra rubrica qui a Light and tasty.Ricordo la mia gita scolastica a Parigi; [...]
È un salsicciotto di venti metri, sì, ma è anche e soprattutto una installazione artistica che punta a “esaminare il consumo, il capitalismo, il classismo e la cultura contemporanea”, [...]
Sapevate che nel bel mezzo dell’Oceano Atlantico, affacciata sulla costa del Marocco, si trova un’isola del Portogallo che viene considerata “i Caraibi d’Europa”? Sto parlando [...]
