Risultati: 3548 per coniglio
Sinceramente non so che mi frulla per la testa, forse niente o forse sono totalmente inerme, in attesa di qualcosa o forse di qualcuno.Per ora faccio come i conigli che stanno fermi o si [...]
Oggi vi voglio presentare ben due ricette....entrambe di Mattia Poggi! Le ricette sono tratte dal suo libro "Buffet, detto fatto": è pieno di tantissime ricettine super veloci, alla portata di [...]
Coniglio alla Ligure, oggi vi posto la ricetta del coniglio alla ligure, un modo diverso e gustoso per cucinare il coniglio, vi consiglio di provare questa ricetta se non l'avete mai fatto [...]
Coniglio alla cacciatora con olive nere della zia Franca 1 coniglio 500 gr. di pomodori pelati 150 gr. di olive nere 1 bicchiere di vino bianco secco 2 spicchi d'aglio 1 rametto di [...]
Claudia Colella Settembre ad Ischia è un incanto: cielo terso e mare cristallino, baie silenziose e sgombre di barche. E poi passeggiate nel verde, vigne in vendemmia e bagni termali per [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 gr di topinambur 1 coniglio da 1 kg nr 1 gambo di sedano nr 3 alici di menaica dissalate aromi: salvia, rosmarino, timo, timolimoncino, dragoncello, erba [...]
Oggi l'arrivo dell'autunno mi sembra più imminente che mai. Nonostante l'afa non sia ancora completamente sparita, questa pioggerella del fine settimana mi ha fatto tornare alla memoria i gusti [...]
Dany grazie, oggi ho preparato il coniglio seguendo la tua ricetta: ottimo (io però ho aggiunto il marsala durante la fase di rosolatura).
Quando riesco ad avere a disposizione delle olive taggiasche ne uso almeno una parte per fare il coniglio...non posso resistere a questo piatto, a questo sapore che fa parte della mia [...]
E' ufficiale: questo è il post n°100! Per l'occasione mi sono preparata delle crostatine mooolto gustose con una marmellata totalmente "home made" e tanti mirtilli freschi. Uno spettacolo [...]
Scaldate 3 cucchiai di olio e fatevi rosolare il coniglio, salatelo e pepatelo. Lavate e mondate le verdure, tritatele e unitele alla carne, insieme all'alloro. Salate, lasciate insaporire [...]
INGREDIENTI 1 coniglio da 1 kg tagliato a pezzi 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro 2 mele renetta 500 g di patate lessate 100 ml di aceto di mele il succo di mezzo limone [...]
Se si è certi della provenienza della carne, tanto meglio se è BIO, intorno ai 7 mesi è possibile introdurre gli omogeneizzati home made al posto di quelli industriali (molti contengono [...]
Un'altra ricetta in stile plumcake. Ultimamente mi diverto moltissimo a sbizzarrirmi con le innumerevoli combinazioni che si possono ottenere. Questa ricetta è stata particolarmente apprezzata, [...]
Spesso e volentieri preparo questo secondo piatto semplice e ricco di gusto, dalle note vagamente etniche. Ovviamente avrete capito che sono una vera e propria amante delle carni bianche e, in [...]
Quali souvenir commestibili avete portato a casa dalle vacanze? Il 26 agosto 2011 alle 13:09 stefano r ha detto: “Di ritorno dalla Namibia ho riportato la biltong, tradizionale carne secca [...]
Tagliate a pezzi il coniglio e mettetelo a marinare per almeno 6 ore in una terrina con il vino bianco, l'aceto, la cipolla steccata con i chiodi di garofano, il sedano, la carota e alcuni grani [...]
INGREDIENTI 1 coniglio30 g di burro500 ml di vino bianco secco2 cucchiai di aceto di vino1 cipolla1 carota1 costa di sedano2 chiodi di garofano3 cucchiai di olio d'olivasalepepePreparazione
FORTE DEI MARMI - A tavola sulla spiaggia e' una gara di cucina sul mare della Versilia, bagno Roma di Levante (quello del Guidi della Capannina). La kermesse nata dall'Uomo in cucina [...]
Questo primo è particolarmente indicato per i nostalgici delle appena trascorse vacanze estive. Alzi la mano chi non ripartirebbe immediatamente!! Io personalmente non me lo farei dire due [...]
Tagliare il coniglio a pezzetti ed infarinarli.In una padella soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili con olio d'oliva.Aggiungere il coniglio,farlo rosolare,spruzzare con il succo di [...]
In una pentola con molta acqua, mettere le verdure mondate e lavate, aggiungere il pepe in grani e le erbe aromatiche e i chiodi di garofano. Porre la pentola sul fuoco, portare a ebollizione e [...]
INGREDIENTI 1 coniglio1 carota1 cipolla2 coste di sedano1 porro1 cucchiaino di pepe in granierbe aromatiche miste (rosmarino, prezzemolo, timo, basilico)2 chiodi di garofano2 spicchi d'aglio2 [...]
Gli agriturismi hanno avuto il loro momento di visibilità negli anni 90. In quel periodo, parecchi locali si sono trasformati in ristoranti bucolici. Non ho mai avuto gran simpatie per quegli [...]
Essendo a dieta, invento ricettine senza grassi.. Ingredienti per 6 persone: un coniglio di grandezza media, 100 g di cipolle, 100 g di carote, 100 g di sedano, un mazzetto di rosmarino, uno [...]
