Risultati: 3547 per coniglio
Mi sono detta: quanto tempo è che non mangio coniglio? Parecchio, nonostante qui a Roma, come vi ho già spiegato in passato, sia uno dei piatti preferiti. Per [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Uno degli artigiani del cibo più appassionati che io conosca è Mauro Musso, titolare della Casa dei Tajarin, una piccola attività che gestisce al piano terra della casa dei suoi genitori, ad [...]
In casa nostra la farina di castagne è sempre la benvenuta, soprattutto appena scatta l'autunno e le prime foglie iniziano a cadere. Tra i miei ricordi di infanzia spicca il "castagnaccio", [...]
Imprevedibili spezzatini, di agnello e maiale. Pollo, tacchino, coniglio. Cinghiale e capriolo. Sono "gli emergenti", i nuovi protagonisti di questo piatto antico. Che, in queste [...]
Maetta: Gunther cosa ne pensi dei cereali da prima colazione?Risposta : ad essere sincero non ho mai avuto alcuna simpatia per i cereali trasformati per la prima colazione, mi [...]
Con l'arrivo del freddo mi è tornata la voglia di fare biscottini. Questa volta ho scelto i cookies perchè si preparano in poche mosse e danno molte soddisfazioni. Questa ricetta l'ho trovata [...]
Vi avevo avvertito. Ho prodotto frolla in quantità industriale e... non me ne pento assolutamente! Ho preparato crostate di ogni forma, consistenza e dimensione in questi giorni e devo [...]
ABRUZZOINGREDIENTI1 coniglio3 spicchi di agliorosmarinoacetopeperoncinofarinavino biancoolio di olivasalePreparazione -->
Tagliate il coniglio a pezzi, pulitelo e tenete da parte il fegato.Tritate finemente il fegato con uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino e un peperoncino. Fate rosolare il tutto in 2 [...]
Venerdì 18 novembre il ristorante Al Borgo ospiterà il secondo appuntamento della rassegna che quest'anno ha per tema 'cicheti, tapas, street-food...bocoi', ovvero la tradizione popolare [...]
Per un po' vedrete solo ricette dolci in questo blog, mi dispiace moltissimo per voi! Ho davvero ancora un mucchio di ricette in archivio da proporvi. Provengono soprattutto dalla grande festa [...]
Oggi è un giorno speciale: è il compleanno del mio piccolo amore! Ludovico festeggia il suo primo compleanno!!! Per l'occasione mi sono cimentata in un'altra torta a strati di una goduria [...]
![A di Alice, Monza MB [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2959-copia-733x550.jpg)
Va premesso: aprire un nuovo ristorante “from scratch” come dicono quelli bravi, è un atto di coraggio. Farlo nel venti-undici è un atto di coraggiosa incoscenza, sopra tutto se [...]
Pubblicato in: Ricette Autunnali, Ricette Carne, Secondi PiattiIl coniglio con l’uva è un gustoso secondo piatto autunnale, che vi consigliamo caldamente per il pranzo della domenica, [...]
nota nutrizionaleIl valore biologico della carne di coniglio è sovrapponibile a quello delle altre carni bianche. Ad esempio della fettina di vitello magro.Ha però il vantaggio di essere [...]
Forse per la prima volta pubblico una ricetta "Gluten Free" e devo dire che il risultato mi ha sorpreso. Per un attimo mi sono soffermata a pensare a quante persone non possono godersi alcuni [...]
Coniglio con Cipolline in AgrodolceIngredienti per 4 persone: 1 kg di coniglio tagliato in piccoli pezzi, 500 g di patatine novelle, 500 g di cipolline, 90 g d'olio, 2 cucchiai di salsa di [...]
Per la raccolta de ”La Tana del Coniglio” ho deciso di ripubblicare questa ricetta: BISCOTTI AL CAFFE’ D’ORZO Biscotti al caffè d’orzo, si ma biscotti grandi e [...]
Se vi dico che questa torta è sublime, credetemi sulla parola perchè è veramente qualcosa di meravigliosamente cremoso e intenso. L'idea iniziale era di preparare una classica torta a più [...]
Era da molto tempo che sognavo di cimentarmi nella preparazione di questi biscotti. Ho preferito aspettare il momento giusto. Quello in cui si inizia ad apprezzare pienamente i primi sentori [...]
Siamo ormai arrivati al week end di Halloween e, da amante della zucca, non potevo sottrarmi ad una ricetta a tema. Rispetto i tortelli dell’anno scorso, però, questa volta voglio [...]
Ecco la ricetta di cui vi parlavo nel mio ultimo post. Devo un po' ringraziare questo tentativo di creare dei cookies meravigliosi (sono un vero flop.. non si nota?) perchè alla fine mi hanno [...]
Qualche giorno fa ho festeggiato il mio trentunesimo compleanno. Se l'anno scorso i trenta erano un bel numero intero, tondo (come la pancia che di questi tempi iniziava a farsi vedere [...]
Questo è un post programmato. Sì, lo so, fa un po' strano vederlo per iscritto, ma in questo momento, proprio mentre scrivo, sono le 11 di sera passate, le mie occhiaie hanno sconfinato tanto [...]
