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Comportati come se..Come se non ci fossero più problemi,come se ci fossero solo fiori da annusare e caramelle da mangiare.E magari tonnellate di gelato da buttar giù senza ingrassare.Come se [...]
Vi consiglio di cuore questo semifreddo. L'incontro tra la frolla al cioccolato e mousse di pesche ha dato vita a un dolce davvero unico, di carattere e raffinato. Un dolce [...]
Se avete tante fragole in giardino o se ve ne hanno regalate numerose e non riuscite a mangiarle tutte fresche o a farci degli ottimi dolci freschi, che ne dite di preparare un po’ di [...]
Dopo la prima puntata in cui vi ho portati a ‘conoscere’ il Farmer’s market, riprendo in mano la rubrica dedicata alla scoperta della Capitale e vi porto oggi in un altro [...]
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΡΙΚΟΤΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕΜια υπέροχη τάτρα με την πιο σοκολατένια κρέμα που [...]
La crostata rimane uno dei dolci migliori del mondo perchè è versatile, facile, piace un pò a tutti e si fa sempre bella figura.La crostata di ciliegie poi....In una fase di sperimentazione [...]
Certo che ormai la moda del D.I.Y. (quella specie di delirio di onnipotenza che ci coglie ogni volta che impieghiamo cinque ore per fare il pane in casa, piuttosto che scendere dal fornaio e [...]
Per portarvi dietro tutto l’inverno il sapore dell’estate, vi propongo oggi la ricetta semplice della marmellata di albicocche da fare in casa, ancora meglio se la frutta viene dagli alberi [...]
Adoro l’estate perchè ci si può sbizzarrire con una serie di dolci a base di frutta fresca. Le pesche in particolar modo si prestano alla preparazione di numerosi dessert, tutti [...]
Liberiamoci dalla tentazione di fare una Crostata banana cocco e cioccolato, un connubbio perfetto di ingredienti legati tra loro da una crema leggerissima alla ricotta. Non resisterle ti [...]
E dopo il trionfo di dolci degli ultimi post (vedi biscotti, crostata e plumcake) e prima che qualcuno mi dica che non faccio che cucinare dolci , cosa che peraltro già avviene, è giunto [...]
Pochi giorni fa mi si e' presentata l'opportunita' di visitare un'azienda situata in un piccolo angolino delle Grange vercellesi,a pochi passi dalla mia casa natia......che merita assolutamente [...]
La Pinza appartiene alla tradizione Bolognese e, assieme alla crostata, era uno dei dolci che le mie nonne preparavano più spesso. La nonna Irma lo chiamava "al bastòn" (il bastone) [...]
Ciao a tutti, siete contenti? L'estate è arrivata, si inizia ad andare al mare e a organizzare le ferie, voi avete già deciso, dove andrete di bello? Oggi vi propongo una ricettina di un [...]
Crostata di zucchine Ingredienti400 g di pasta sfoglia surgelata2 uova600 g di zucchinemezza cipollauno spicchio di aglioun ciuffo di prezzemolo50 g di risolattegrana [...]
"Che cos'e'?"domandai emozionato.Il vecchio Panettiere assunse un'espressione solenne:"Questa,ragazzo mio, e' la gazzosa purpurea.Sono le ultime gocce rimaste su tutta la Terra".Stringendo la [...]
Di sicuro non la clasica torta di ricotta però buonissima come antipasto ma anche per un pic-nik. ingredientiper la sfoglia : 100 gr farina OO100 gr farina di grano duro 1 [...]
Linda ha realizzato la crostata a forma di ferro di cavallo con l’augurio che porti fortuna a tutti. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le [...]
La marmellata ai limoni è una confettura davvero molto gustosa e leggera, ideale per l’estate e non solo, per impreziosire di gusto le nostre crostate o per dare un po’ di sapore in [...]
Bellissima esperienza ieri su BlackStreetRadio!!! E' stato divertentissimo e il programma Attaccabottone è fantastico! Un grazie gigantesco a Betty Cavalli per avermi invitata...e per [...]
Crostata lamponi e cioccolato Pasta sucrèe al cioccolato per il guscio220 g. farina per dolci30 g. cacao in polvere100 g. burro morbido100 zucchero a velo1 pizzico di sale2 uova [...]
On air: ” Restiamo in casa- Colapesce” Se l’abitudine avesse un volto o il nome di un dolce per te vorrei essere una crostata. Di crostata ne vorresti sempre, anche a pasto [...]
Un interpretazione un pò diversa della classica crostata di cioccolato, realizzata con una farcia senza latte, sostituito in questo caso dall’acqua minerale. L presenza di farro nella [...]
Comincio da qui, da dove tutto ha inizio, la farina e l'acqua, il pane fatto in casa. La scorsa settimana alla Città del Gusto del Gambero Rosso è stata presentata la Guida Roma 2014 e [...]
616. Crostate dell'Artusi Per crostate io intendo quelle torte che hanno per base la pasta frolla e per ripieno le conserve di frutta o la crema.Prendete la dose intera della ricetta [...]
