Risultati: 3173 per curcuma
Come prima ricetta vi propongo il mio primo esperimento culinario, il Bolani afghano, un po’ rivisitato e trasformato in dei comodi fagottini! Ingredienti per la pasta: 125 g di farina 1/2 [...]
Il sale.Con questo nome sì intende comunemente sale da cucina o cloruro di sodio, ricavato dal salgemma (sale di miniera) e dal sale marino, attraverso un processo di raffinazione che elimina [...]
Questa ricetta la volevo preparare da un secolo. Devo ringraziare di cuore la mia amica Giulia del blog Pareti di zucchero. Proprio qualche giorno fa, infatti, si parlava del burro di arachidi e [...]
Al contrario dei miei precedessori (MT e Assaggi di Viaggi) che si sono rivolti alla loro tradizione locale, io ho voluto sperimentare la cucina estera. Adoro la cucina medio orientale e [...]
Ricetta del ristorante Veritas di Napoli raccolta da Marina Alaimo Ingredienti per 4 pax Polpi piccoli da 150/200 gr 4 pz [...]
Pubblicato in: Antipasti, Creme, Ricette Carnevale, Ricette per Feste, Ricette VeganeCercate ricette di Carnevale allegre e sfiziose? Ecco la crema di tofu gialla per farcire qualsiasi tipo di [...]
[introduzione] Ecco la crema di tofu gialla per farcire qualsiasi tipo di crepes o tartina, preparata con la curcuma ed erbe aromatiche sarà ideale per i vostri buffet, per gli antipasti e gli [...]
Quando si tratta di ricette light è inevitabile affrontare l’ingrediente “pollo”. Purtroppo io non ho un buon rapporto con la carne, e in particolare con il pollo di cui [...]
Era da tanto tempo che mi ripromettevo di preparare qualcosa con la quinoa se solo l'avessi trovata, mi aveva incuriosito leggendo interessanti ricette nei blog di tante amiche..... Sembra una [...]
Dedico questo piatto a due persone speciali che tra breve si uniranno in matrimonio……..a te Goodligts e al tuo compagno di vita. Evviva i futuri sposi!!!… e che la vita [...]
Era tanto che pensavo ad uno stufato che rispecchiasse il mio modo di cucinare e che andasse bene per il contest di Eleonora. Lei è stata una delle persone che mi ha sostenuto e spinta ad [...]
Io adoro il dado, non lo uso per tutte le preparazioni, ma solo esclusivamente per preparare la minestrina alla sera, eh si..perchè noi siamo quelli del brodino veloce con giusto un po' di [...]
Ricetta di velocità estrema (avendo i fagioli ovviamente già pronti) e risultato assicurato: Ingredienti: 150 g di couscous 200 g di fagioli cannellini cotti 2 carote medie ½ cipolla 1 [...]
C’è un video con i cappelletti, il panettone e il torrone che ogni volta che lo guardo crasha il computer. E siccome le feste, che ci rendono persone migliori ma per fortuna finiscono, [...]
Avete peccato? E’ il momento di lavarsi la coscienza e l’organismo con un cous cous di cavolfiore. Vi consiglio in abbinamento un the hojicha (the bancha). Ingredienti: 1 cavolfiore [...]
Mio marito è un amante degli stufati, degli spezzatini e di tutti quei piatti caldi, saporiti, dove tanto pane ci sta una favola!! Quindi ogni tanto lo faccio felice, con uno di questi [...]
Capodanno è passato ma avete in dispensa svariate confezioni di lenticchie, che fare? E’ il momento per cucinare una bella zuppa ricca di vitamine e nutrienti, da mettere una volta [...]
(English version below) Quest'anno a Natale ho regalato i miei dolci in barattolo... sì, ma questa volta i miei dolci non erano già pronti! Mi sembrava carina l'idea del barattolo di [...]
Ingredienti (x 1 persona): 80 g di quinoa curcuma curry piccante 1 spolverata di semi di papavero Procedimento: Cuocete la quinoa in poca acqua salata continuando a mescolare ed aggiungendo un [...]
chiamiamolo esperimento Volevo vedere se la cottura a vapore era una valida alternativa alla bollitura. Ingredienti per due canederli: pane vecchio (il mio era di ieri, al farro) circa era come [...]
Ricettina fantasiosa, molto facile ma di grande effetto, lascerete tutti meravigliati, anche la preparazione riserva delle sorprese… Seguitemi! Ingredienti: 350 g di farina integrale 2 [...]
Fondamentale per questa zuppa una miscela di spezie indiane macinate Sambar, ovviamente della marca preferita Ingredienti: 200 g di lenticchie rosse decorticate 250 g di scalogni 1 spicchio [...]
Ingredienti (per 3 persone): 300 g di spaghetti (anche integrali) 100 g di tofu al naturale 100 g di fiocchi di soia (o ricotta i soia) 100 g di tofu affumicato o seitan 80 g di topinambur [...]
Buongiorno, buon 2 gennaio 2012, buon anno nuovo, buon lunedì e....... buon programma detox! :))))) Ma si dai, facciamocene una ragione, dopo i classici bagordi delle feste, qualche [...]
Ecco allora che per il Menu di Capodanno proposto dallo chef Daniele Zennaro.I due prodotti tradizionalmente protagionisti del cenone di fine d'anno sono stati 'ripensati' e 'riproposti' con un [...]
