Oggi pasta e sì ormai avete capito che adori i primi piatti , mi portano allegria specie se sono colorati come quello di oggi! Ho voluto usare un formato di pasta super: Scialatielli [...]
Giuro non è intenzionale , è una settimana che ho qui la ricetta e vedo ora che ce n’è un’altra… sarà telepatia ? Ingredienti: un mazzetto di agretti 1 carota 1/2 cipolla 2 [...]
Un’idea veloce veloce per il pic-nic di pasquetta. Che siate sdraiati sull’erba in un parco cittadino, comodamente seduti su una panchina in riva al lago, sgarbatamente [...]
Avevo voglia di fare dei dolci rassicuranti, che sapessero di casa e di festa. Così, in occasione della Pasqua ho preparato questi cestini dolci, guarniti con uova sode. Per renderli davvero [...]
Mercante in fiera La fiera è mercato per definizione. Ne è la fenomenologia più variopinta ed esemplare. La presenza massiccia di certi ammennicoli rischia però di rendere le fiere, nella [...]
L’ideadello stencil nelle uova mi è venuto in mente leggendoil suo blog a sua volta pervenuta da colei che ha progettato questa carinissima decorazione :) seppur di origine antica queste [...]
Stavolta è stata davvero dura e vi assicuro che lo diventa sempre di più. Le ricette che ci mandate sono sempre tutte molto belle, sempre più belle. Stavolta vi chiedevamo anche una storia e [...]
In questi giorni ho un po’ la “stupidera” (ovvero mi sento più stupida del solito) e così mi è venuta l’idea di creare una ricotta mista a vegrino speziata con la [...]
Una farinata con la semola di grano duro e il curry a farla da padrone! Oltre al fatto che non imparerò mai a girare una farifrittata senza romperla! Ingredienti: 4 bicchieri di semola 2 [...]
Mettete insieme datteri, uvetta, cranberries e poco altro… Il risultato? Questi profumatissimi e soffici muffins… Ingredienti: 14 datteri 2 manciate di uvetta 1 cucchiaio di [...]
E si l'India... posto meraviglioso per me tanto lontano!!!..Negli ultimi mesi se ne è parlato parecchio per sfortunati eventi "marittimo-diplomatici" (chiamiamoli cosi per non polemizzare!!!) [...]
Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento di inizio mese per i premi 30 mmDevo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del [...]
Li adoro… Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1/2 cup di farina di grano saraceno 1/2 cup di acqua fredda 3 cucchiai di olio di girasole 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1 [...]
Accessori per la tavola Wald Domus Vivendi - Linea attimi di impronteInnanzitutto GRAZIE! per tutti i commenti e gli auguri che mi avete fatto nel precedente post.Devo essere io a ringraziare [...]
Oggi niente ricetta portate pazienza ma facciamo un pò di educazione alimentare.Tornare all'Università La Sapienza, martedì scorso, dopo anni dall'ultima volta è stato un tuffo al [...]
Il controllo del sodio può essere realizzato nella vita di tutti i giorni senza eccessiva difficoltà, seguendo i consigli che seguono:Avere pazienza: al principio la variazione di gusto, [...]
Il tofu strapazzato è buonissimo, ideale per ricche colazioni domenicali o per arricchire toast e pasta, come in questo caso… Una pasta giallo/viola per colorare la vostra giornata [...]
Di DanielaE dopo i pepi, ecco i sali! Saline di Cervia. Immagine da quiIl sale è un elemento prezioso, così prezioso che per secoli è stato considerato al pari dell'oro, [...]
nella foto senza curcuma ed erba cipollinaL’autore della ricetta è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente [...]
ovvero il mio primo e direi riuscito uso della farina di ceci Ingredienti: 130 grammi di riso 1/2 cipolla 1 carota 2 mescoli piccoli di lenticchie già lessate ( le mie erano un mix) 1 cucchiaio [...]
com'è che quindici anni fa andavo e venivo da Roma in giornata, e fra un treno e l'altro mi davo anche un esame, se non due- e ora fra un treno e un aereo mi passo una giornata meravigliosa, [...]
Ultimamente Eleonora ha contribuito allo svilupparsi di una serie di voglie di sapori orientali ed esotici e non solo. Io che già di mio ho le voglie più strane a qualunque ora e ogni giorno [...]
Un delizioso dessert a base di miglio arricchito con cioccolato fondente e nocciole! Un dolce originale facilissimo da fare senza bisogno di accendere il forno. Ingredienti: 1 cup di miglio 2 [...]
Sana, versatile ma soprattutto buonissima! Ingredienti: 1 cavolfiore (solo le cime) 1 pizzico di curcuma 1 cucchiaino di aceto di mele qualche goccia di succo di limone 3 cucchiai di olio di [...]
Eccoci con una ricetta semplice: un passato di Pastinica, ovvero una radice molto simile alla carota, solo che ha un colore molto meno intenso, il gusto è altrettanto dolce e che ho cercato di [...]