Prima l’inserimento in legge di bilancio di un paio di milioncini in più per meglio compiere la gravosa missione di salvare la purezza del Made in Italy, e ora una fresca infornata di [...]
Tutte le droghe sono uguali, ma alcune sono più uguali di altre: all’Oktoberfest di Monaco si può alzare il gomito, ma guai a fumare della cannabis. A determinarlo è lo stesso Markus [...]
Quarto approdo complessivo, questa volta nella pista di atterraggio di Napoli-Capodichino. Dopo la (doverosa?) apertura meneghina Antonino Cannavacciuolo porta il suo banco all’Area [...]
Anche Barilla si unisce a quelle aziende che, inseguendo le più recenti tendenze di mercato, si affaccia al cosiddetto settore BFY (acronimo di Better For You, o per intenderci quel ramo che [...]
Due giorni e una manciata di ore, e magari anche un po’ di meno: l’appuntamento con la seconda edizione del Terni Influencer & Creator Festival è prevista per questo fine settimana, [...]
Ci sono ingredienti da usare con parsimonia, e il kala namak è uno di questi. Il sale nero dell’Himalaya infatti ha una caratteristica che lo rende unico nel suo genere: sa di uovo. La sua [...]
La Guida Michelin si è da sempre distinta dalle altre anche per la capillare ricerca sugli alberghi, oltre a quella sui ristoranti. Certo, l’aspetto dell’hotellerie risulta sicuramente meno [...]
Uno degli aspetti più affascinanti – o inquietanti, in base del punto di vista – della comunicazione pubblicitaria è la sua malizia. Che per carità, è vero che la pubblicità in [...]
Quando il gioco si fa duro… Si comincia a cucinare? Il comune di Baillargues, nella Francia meridionale, è alle prese con un’invasione di conigli. Le autorità cittadine, nel tentativo [...]
Una patatina non può essere un’ostia – e non solo perché è croccante, badate bene. Un piccolo riassunto, per chi ha passato le ultime ventiquattro ore sotto una roccia: il nuovo [...]
Era ristorante – o meglio, uno dei migliori ristoranti al mondo – poi è diventato un museo e attualmente quello dello chef Ferran Adrià è un progetto ben più ampio. La novità è [...]
Non sappiamo perché Fedez abbia scelto di essere ospite a Belve, programma su Rai 2 basato su intime e caustiche interviste a tu per tu condotte dalla giornalista Francesca Fagnani. Il tone of [...]
“La cucina della nonna” è forse l’espressione più abusata dagli chef e dalla narrazione che c’è intorno al loro lavoro. Una perifrasi per raccontare la loro [...]
Una storia lunga 128 anni a un passo dal capitolare. Stando a quanto riportato dal Corriere del Veneto la Dal Colle Industria Dolciaria, storica azienda veneta con sede in quel di Colognola ai [...]
No, questa volta niente trattori che bloccano le città o che procedono a passo d’uomo (o di trattore, per l’appunto) in autostrada: gli agricoltori svizzeri, per far arrivare il [...]
Chef José Andrés torna a parlare dell’uccisione di sette membri del team della World Central Kitchen da parte delle forze militari israeliane, e lo fa con parole dure e amare. Vale la [...]
No, “gita” non è un sinonimo vagamente simpatico per per introdurre avventure come quella dello scorso anno in quel di Kyoto. “Gita” vuol dire “gita”: una [...]
Sul Belvedere di Pizzofalcone sorgerà un bar caffetteria con tanto di vista sul Golfo, e tra i potenziali gestori si fanno strada gli stessi titolari del Gran Caffè Gambrinus. La parola [...]
Difficile oggigiorno – con tutta la (benvenuta) cultura che c’è intorno al caffè, e il mondo molto più aperto nei suoi confronti – parlare del caffè solubile. Quello in [...]
Pizza e cocktail, in un ambiente giovanile e animato, ma dove la qualità resta comunque al primo posto. Tiratissima è una pizzeria-ristorante aperto a fine ottobre 2022 dai due imprenditori [...]
Sulla Sicilia pesa sempre più l’ombra della siccità. La stagione estiva, con le sue temperature implacabili, è ormai alle porte, e per l’agricoltura locale il futuro sta assumendo [...]
Anche la più brillante delle vernici verdi finisce per venire via. Potremmo riassumere il complesso fenomeno del greenwashing come la comunione tra una rassicurazione e una pugnalata alla [...]
Appoggiare una penna, liscia o rigata poco importa, alle labbra e provare e soffiare, un po’ come si fa con le bottiglie di birra finite – non diteci che non ci avete mai provato, [...]
Un colpo allo Stivale, un colpo nelle terre d’Oltreoceano – così, in questa misura vagamente cerchiobottista ma certamente ambiziosa, potremmo riassumere gli ultimi tagli del nastro [...]
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