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L’ananas più raro al mondo è rosso e costa più di 350 euro

Guscio rosso, polpa naturalmente gialla. Lo scorso gennaio la Fresh Del Monte, uno dei principali produttori e distributori di frutta e verdura al mondo, presentò il Rubyglow, una rara varietà [...]

tags : monte pizza stampa frutta cinese italiana
dal 6 May 2024 su:
cucina internazionale pane e pizza formaggi

La grandine devasta i vigneti di Chablis

Basta una tempesta di grandine a mettere in pericolo un’intera annata? Nel corso delle ultime ore il dipartimento della Yonne, in Borgogna, è stato colpito da fortissime e abbondanti [...]

tags : borgogna vendemmia
dal 6 May 2024 su:
alcolici

Jannik Sinner è il Global Ambassador di De Cecco

I colpi di Jannik Sinner hanno ormai abbondantemente perforato il velo del suo contesto di riferimento – il tennis, ovviamente – e sono diventati saldamente parte della cultura [...]

tags : stampa pizza gelato reggiano ingredienti internazionale
dal 6 May 2024 su:
ricetta vino pane e pizza

La Camera valuterà una legge sul milk sounding: ma non c’era già?

Se dovessimo dare una definizione da vocabolario del cosiddetto milk sounding potremmo dire “l’uso improprio delle denominazioni lattiero casearie”. I nostri lettori più [...]

tags : tofu bevande bianco latte italiana bresaola prosciutto spaghetti bistecca ingredienti
dal 6 May 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Flavio Briatore potrebbe aprire il nuovo Twiga a Ventimiglia

Più che di cantieri si può parlare di una più semplice – ma non per questo meno appariscente – trasformazione. La Baia Beniamin, noto complesso turistico con tanto di ristorante, [...]

tags : pizza zona monte stampa piemontese spaghetti ristorante
dal 5 May 2024 su:
pane e pizza formaggi

Unfrosted, recensione: l’impietosa satira su Kellogg’s e USA é servita su Netflix

Disponibile dal 3 maggio su Netflix, Unfrosted, Storia di uno snack americano – con Jerry Seinfeld protagonista regista debuttante – è una coloratissima comedy. In un unico [...]

tags : latte amaro cuoco torta mais melissa biscotto spaghetti cioccolato americana
dal 4 May 2024 su:
dolci pane pasta riso alcolici

Ristoratrice suicida dopo una recensione: le conclusioni della Procura

La lettura del Procuratore di Lodi, Maurizio Romanelli, è precisa ed eloquente: “Le indagini svolte hanno chiarito che la apparente recensione pubblicata su Facebook non è genuina”. La [...]

tags : stampa bianco pizzeria
dal 4 May 2024 su:
vino alcolici locali

PizzaCon 2024 a Napoli: i numeri e gli appuntamenti della quarta edizione

Nuovo giro, nuova… Tonda? L’area PizzaCon, il corner ideato insieme a Garage Pizza e Dissapore e dedicato al lievitato discoidale per eccellenza, ha tenuto la sua terza edizione [...]

tags : pizza lombarda internazionale
dal 4 May 2024 su:
pane e pizza cucina regionale cucina internazionale

Pagereste 180 euro per la Shooting Star Vodka, invecchiata con un meteorite?

Chi dei nostri lettori ha già partecipato a degustazioni guidate saprà bene che, di tanto in tanto, i descrittori tendono a farsi piuttosto bizzarri: c’è chi sosterrà di sentire il [...]

tags : vodka stampa francese terracotta degustazione
dal 3 May 2024 su:
alcolici vino ricetta

Nel Lazio nasce Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo

Un po’ passatempo, un po’ opera d’arte, un po’ metafora: così potremmo riassumere il carattere del labirinto e, più nello specifico, il progetto Limito, che si annuncia [...]

tags : pergola bellone vendemmia
dal 3 May 2024 su:
alcolici vino

La Florida ha messo al bando la carne coltivata

“Salveremo la nostra carne” ha annunciato Ron DeSantis, governatore della Florida: parole più che eloquenti che ben si allineano con la recente decisione di criminalizzare e mettere [...]

tags : superiore alimentare
dal 3 May 2024 su:
vino

La retorica machista dell’anti-veganismo

Questo articolo è scritto da una persona non vegana e nemmeno vegetariana, ma che parlerà comunque di accanimento e crociate, nonché di etichette molto superficiali legate a un credo o a uno [...]

tags : tofu fiorentina toro vegana sugo mele vegano lattuga bistecca alimentare
dal 3 May 2024 su:
carne e pesce

Il segreto della migliore baguette di Parigi? Banana e limone

Xavier Netry, titolare della panetteria Utopie, è stato premiato appena una manciata di giorni fa per la migliore baguette di Parigi, svettando su più di 170 agguerriti concorrenti. Una [...]

tags : banana farina stampa pane ricetta lievito cottura baguette francese vittoria
dal 3 May 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il packaging del cibo spazzatura manipola i bambini

Colori vivaci, mascotte variopinte e sorridenti, font tondeggiante e “cartoonesco” – un rapporto realizzato da Bite Back, gruppo che a onore del vero fa parte dell’impero [...]

tags : coppia alimentare nutrizione
dal 3 May 2024 su:
pane pasta riso

Enrico Bartolini a quota dieci ristoranti: Palazzo Utini a Noceto sarà stella?

Enrico Bartolini non accenna a voler rallentare l’espansione della sua stellatissima galassia di locali, raggiungendo quota dieci insegne in Italia (a cui aggiungere le tre tra Dubai, Bali e [...]

tags : pugliese cantina cuoco piselli romana parma zona sala porri toscana
dal 2 May 2024 su:
locali cucina regionale frutta verdura

Cannucce di carta: pro e contro

Per qualche tempo, molte grandi aziende food del mondo hanno pensato di affrontare le critiche sull’abuso di plastica proponendo cannucce alternative. Fast food, catene di caffetterie o [...]

tags : panino bevande fast food
dal 2 May 2024 su:
locali pane pasta riso

Lo spumante spagnolo fa fronte alla siccità con la cassa integrazione

Cassa integrazione per 615 dipendenti, quasi l’80 per cento della forza lavoro complessiva, a partire dal mese di maggio: questa la decisione di casa Freixenet, uno dei più importanti [...]

tags : annata pietra spumante bordeaux viticoltura
dal 2 May 2024 su:
alcolici ricetta vino

Tonburi: cos’è il caviale di terra giapponese

E se vi dicessi che esiste un caviale che non solo costa molto meno, ma per la cui produzione non è stata torta una branchia a nessuno storione? Vi presento il tonburi, caviale di terra o di [...]

tags : soia tofu aglio brodo zucca fibre zona torta punti punta
dal 2 May 2024 su:
ricetta frutta verdura

Un anno a New York, senza pagare l’affitto: il concorso delle caramelle Skittles

Diciamoci la verità – potrebbe non essere l’ideale se siete fan del minimalismo. Dimenticate le tinte pastello, gli angoli netti e un poco severi, le luci soffuse: [...]

tags : stampa trentina
dal 2 May 2024 su:
vino cucina regionale

Starbucks lancia la sua versione di Bubble Tea

Bubble Tea, Boba, tè freddo con le perline che scoppiano in bocca – chiamatelo un po’ come vi pare, anche “innovazione di texture”, come ha fatto il CEO di casa [...]

tags : menu punti bevande ingredienti
dal 2 May 2024 su:
ricetta locali

Frutta secca nello spazio: l’idea di un’azienda siciliana

Quella dell’alimentazione nello spazio è una sfida complessa e stimolante, punteggiata da caratteristiche particolarissime: l’apparentemente banale aspetto logistico, tanto per [...]

tags : dieta frutta siciliana alimentare
dal 2 May 2024 su:
frutta verdura cucina regionale

I vigneti di Moët & Chandon saranno gestiti dai robot

Ad arginare la marea dell’automatizzazione nel mondo della viticoltura ci sono almeno tre elementi – uno più banalmente pratico, che d’altronde la cosiddetta vendemmia [...]

tags : vendemmia champagne viticoltura
dal 1 May 2024 su:
alcolici

Jack Daniel’s & Coca Cola portano in Italia il loro ready to drink

Comodo e rigorosamente in abito di latta – il ready to drink nato dalla collaborazione tra Coca Cola e Jack Daniel’s è finalmente pronto a fare il suo debutto anche in Italia. Una [...]

tags : punti cola bar classico zucchero cocktail servizio superiore
dal 1 May 2024 su:
vino locali alcolici

La vodka soda di Kylie Jenner sta spaccando in America: ecco cos’è

No, per star power non si intende qualcosa che sta a metà tra l’esoterismo e l’astrologia; ma piuttosto una benzina evidentemente esplosiva in grado di trasformare ogni lancio in [...]

tags : bar vodka tequila statunitense
dal 1 May 2024 su:
alcolici locali cucina internazionale

C’è una moria di salmoni negli allevamenti norvegesi, e dovrebbe preoccuparci

Tra le rigide maglie degli allevamenti c’è spazio per l’efficienza, per la convenienza e per il profitto, ma non per la vita. Una regola, quest’ultima, comune tanto agli [...]

tags : fritto pollo salmone tagliere alimentare temperatura
dal 1 May 2024 su:
ricetta carne e pesce