osi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 20gr. di funghi secchi 400gr. di fettine di vitello farina olio extravergine di oliva 4 [...]
Ristorante IL VERDERAMOMenù Degustazione per la manifestazione“Conosci Cabiaglio”Proposto per Domenica 17-07-11 a PranzoANTIPASTO:- Bocconcini di pollo in carpione,Involtino di Carne salada [...]
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata poi scolarla al dente.Tritare il prosciutto e tagliare a cubetti la fontina.Mettere la pasta in una zuppiera, aggiungere la fontina e il [...]
INGREDIENTI350 g di maccheroni100 g di prosciutto cotto60 g di parmigiano grattugiato50 g di fontina300 ml di besciamella1 uovo + 1 tuorloburrosalePer la preparazione cliccare qui
Un piatto leggero, gustoso ed estivo: le zucchine al pesce spada. Si tratta di una ricetta preparata con il bimby, nella quale il nostro fidato robot da cucina avrà ben poco da fare. Il suo [...]
Tagliare a striscioline il groviera, l'olandese, il provolone e la fontina.In una pentola fare sciogliere a fuoco basso 60 g di burro, aggiungere la farina e fare sciogliere, versavi il latte [...]
INGREDIENTI450 g di pasta mezze maniche100 g di parmigiano grattugiato100 g di burro60 g di groviera60 g di olandese60 g di provolone60 g di fontina1 cucchiaio di farina200 ml di lattesale e [...]
Oggi non è giornata, siete avvisati.Del mio umore nero ne hanno già fatto le spese, in ordine cronologico, il gatto Mico, la figlia e il marito. Mico perché mi ha fatto inciampare in cucina, [...]
INGREDIENTI :250 gr di fontina- 1 dl di latte- 6 uova- 3 cucchiai di panna- 800 gr di spinaci- 1 costa di sedano- 40 gr di burro- burro per gli stampini- sale e pepe-. [...]
http://vecchisapori.blogspot.com/ INGREDIENTI: 500 GR DI PANE AFFETTATO- 500 GR DI FORMAGGI MISTI( FONTINA, ASIAGO, EMMENTHAL,)- 2 CIPOLLE- 2 POMODORI- 1 FOGLIA D'ALLORO- CANNELLA- NOCE [...]
Aprite le uova in una ciotola con il parmigiano grattugiato, sbattetele con una forchetta e salate. Scaldate l'olio in due padelle antiaderenti separate, versate il composto di uova, cuocetelo [...]
Per quasi sei italiani su dieci (57 per cento) è il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza al quale rinuncia peraltro appena il 5 per cento dei turisti, nonostante la crisi.E' [...]
Questo tortino è un’altra di quelle idee che ogni tanto mi frullano per la testa e dal momento che avevo tutti gli ingredienti a mia disposizione, mi sono messa con molto entusiasmo a [...]
Ci faccia piacere o no, la nostra legislazione è in qualche modo responsabile della sempre maggiore presenza sul mercato di falsi prodotti “Made in Italy”. Sappiamo tutti che le [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 1 corona di torta sfoglia vol-au-vent di circa 28cm. di diametro con l’orlo [...]
M piace molto preparare le crêpes proprio perchè posso dare libero sfogo alla fantasia, basta poco per avere un ripieno gustoso. Personalmente preferisco il salato al dolce, si [...]
INGREDIENTI500 g di filetto di maiale200 g di mortadella (fetta unica)2 fette di pane casereccio200 g di fontina50 g di parmigiano grattugiato100 g di pangrattato2 uova30 g di burrosalepepeolio [...]
Pulite per bene gli spinaci tenendoli a bagno in acqua frasca poi cuocerli in acqua salata, in una pentola abbastanza capiente, per circa 20 minuti. Dopo la cottura prendete gli spinaci e [...]
INGREDIENTI4 fette di filetto di manzo4 fette di prosciutto cotto200 g di funghi prataioli (anche surgelati)1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo4 fette di fontinaburroolio d'olivasale e [...]
INGREDIENTI per 4 persone300 g di pasta maccheroni30 g di fontina,20 g di emmenthal20 g di gorgonzola30 g di grana grattugiato1 ciuffo di prezzemolo1, 5 dl di latte1 cucchiaio di farina1 noce di [...]
questo è il piatto protagonista del mio tipico brunch domenicale...accompagnato da qualche fetta di pane tostato e un leggero antipasto magari prosciutto e melone. servito con birra gelata e [...]
Ingrediente Principale: Rigatoni - Panceta - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1 disco di pane toscano di circa 150gr. oppure 4 fette di pane a cassetta 4 pelati o sugo di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di pasta per pizza 20cm. di salsiccia 200gr. di fontina 1 tazza di passata di [...]
Mondate i carciofi, eliminate le foglie esterne più coriacee, eliminate i gambi e tuffateli mano a mano in acqua fredda acidulata con il succo di limone. quindi lavateli, sgrondateli e fateli [...]