Risultati: 1874 per fontina
Come mai gli originali tendono sempre ad essere migliori delle copie?Nonna Fico detta NonnaMim-mia da Vicky ha certi cavalli di battaglia da far impallidire chiunque, in un passato non troppo [...]
I legumi sono stati per millenni alla base della nostra I alimentazione, eppure ora non sono più dì moda. Si dice di loro che sono lunghi da preparare, gonfiano, fanno ingrassare. [...]
Si vabbè, ci sarebbe da argomentare che più che di una zucca mezza piena qui ormai si tratta di una zucca latitante!!Lo so, lo so, ormai in questo blog c’è [...]
INGREDIENTI per 4300 g di farina 00700 g di radicchio trevisano150 g di fontina 25 g di lievito di birraolive nere snocciolate1 cipolla d'olio di olivaburro salepepe-----Preparazione-->
Mettete la farina in una spianatoia e fate la fonte, aggiungete 2 cucchiai di olio, versate un bicchiere d'acqua tiepida dove avrete sciolto il lievito di birra, salate e impastate.Fate una [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere le uovo e un pizzico di sale poi impastare con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e soda. Stendere la pasta con il [...]
INGREDIENTI300 g di farina di grano duro3 uova6 fette di mortadella6 fette di prosciutto cotto6 fette di fontina1 cucchiaio di concentrato di pomodorobesciamella (cliccare qui per la [...]
Forse vi starete già chiedendo come fa la pasta al forno ad essere un primo piatto facile, visto che in genere questo tipo di preparazione richiede un bel po’ di impegno. Non è così per [...]
Come avevo anticipato in questo post, questa è la seconda versione della torta salata. Tra le due non saprei dirvi qual è la più appetitosa. Il cavolo rosso è nuovo in questo tipo di [...]
Mettere le patate con tutta la buccia in una pentola, ricoprirle di acqua e metterle sul fuoco per 15 minuti.Lasciarle raffreddare poi sbucciarle e tagliarle al centro orizzontalmente.Porre 50 g [...]
Ingredienti: 4 etti di farina 00 14 cucchiai di olio evo 6 cucchiai di latte 2 uova 2 tuorli un pizzico di sale q.b. fontina q.b. prosciutto cotto Procedimento: In una ciotola unire la [...]
Ecco a voi una ricetta semplice e molto gustosa: un pasticcio di patate reso ancora più saporito dalla presenza di salsiccia e formaggio. Un secondo o piatto unico che piacerà a tutti, dai [...]
L’origine della zucca è controversa e un po’ incerta. Pensate che quest’ortaggio era conosciuto e coltivato, in varietà diverse, dai popoli più antichi, tra cui gli Egizi, i Romani, gli [...]
Era da tempo che non facevo gli gnocchi, quelli classici con le patate, quando li facciamo generalmente lavoriamo tutti, chi impasta, chi taglia e chi dà la forma. Per questa ricetta [...]
Lasciare ammorbidire il burro per 15 minuti a temperatura ambiente.Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere un pizzico di sale, un uovo, il burro a pezzetti e la panna [...]
INGREDIENTIper la pasta300 g di farina 002 uova1 cucchiaio di panna80 g di burroPer il ripieno500 g di broccoli1 peperone rosso200 g di funghi champignon75 g di pinoli200 g di fontina2 spicchi [...]
Mondare la cipolla e tritarla finemente, metterla in una pentolina con 3 cucchiai di olio e farla soffriggere per 2 minuti a fuoco basso.Mettere la cipolla in una teglia antiaderente, aggiungere [...]
INGREDIENTI350 g di riso100 g di prosciutto cotto (fetta unica)80 g di olive nere300 g di besciamella pronta100 g di fontina1 cipolla700 ml di brodo vegetale3 cucchiai di parmigiano [...]
Una ricetta per gli amanti dei carciofi che si chiama, appunto, carciofata: una torta salata che può essere utilizzata sia come secondo che come piatto unico vegetariano, magari accompagnato da [...]
Ingredienti per 4 persone: -6 patate medie bollite -250g di funghi champignon trifolati -100g di fontina -parmigiano -300ml di besciamella Preparazione: Pulire le patate e tagliarle a rondelle, [...]
un altro ottimo ragù molto veloce e saporito che accompagna ottimamente la pasta corta è il ragù bianco che parte da una base di salamelle o pasta di salame.... provate così:1 carota [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette Carne, Ricette Formaggio, Ricette VerdureAvete mai provato a cucinare i carciofi ripieni? La ricetta di oggi è quella con carne e formaggio, o meglio con [...]
Ingredienti per 4 persone: -250g di polpa di manzo macinata -250g di polpa di maiale macinata -50g di pane raffermo -2 uova -parmigiano -100g di formaggio fontina a fette -200g di funghi [...]
Mettere su un tagliere le fettine di vitello, assottigliarle con il batticarne, spargetevi sopra un pizzico di sale e aromiAdagiare sopra ogni fetta una fetta di prosciutto crudo e sopra una [...]
INGREDIENTI 4 fette di fesa di vitello 4 fette di prosciutto crudo4 fette di fontina o edamersalepepeburro o margarinaPreparazione-->
