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Spaghetti con pomodori freschi e crema di pecorino romano e ricotta salata Qualche sera fa gli amici erano a cena da me, si parlava di cinema, argomento che ci appassiona molto. Nello specifico [...]
Con questa coppetta alla ricotta ho fatto innamorare di nuovo di me mio marito: ricetta semplice e freschissima. Mio marito è un amante dei dolci alla ricotta: sfogliatelle, cannoli, crostate [...]
Non avevo veramente idee per la cena di stasera, così mi sono detta: vai di frittata, sì, ma di broccoli. Con pochi spicci viene fuori un piatto completo davvero spettacolare. Di sicuro vi è [...]
Oggi mi hanno regalato degli splendidi pezzetti di baccalà e ho deciso di farci delle polpette favolose: piacciono anche ai bambini, sentirai che profumino! Non cucino spesso quanto vorrei [...]
Pasta fillo fatta in casa e tante verdure fresche: ho copiato e modificato una ricetta della cucina greca, ora me la chiedono tutti Una ricetta che arriva dalla cucina tradizionale greca, quindi [...]
Anche una semplice focaccia può stupirti, e questa ci riuscirà alla grande. Si prepara con delle procedure facili ed alla fine avrai una pietanza buona Focaccia stasera? Perché no, si [...]
Se fa troppo caldo per la classica lasagna prova la versione estiva al pane carasau di Benedetta Parodi: una bomba! La lasagna è un grande classico della cucina italiana, un primo piatto [...]
Se apri le melanzane e le farcisci così ottieni un piatto delizioso per ogni occasione: ricetta facile, veloce e molto fresca, perfetta per l’estate, puoi portarle anche in spiaggia! Le [...]
Quelle in padella sono una buona alternativa alla versione al forno, ma io le lasagne le faccio direttamente fredde: mi salvano le domeniche estive! Come si fa a rinunciare al gusto esplosivo [...]
La prossima volta che fai le patate preparale così: fanno una scena incredibile e sono buonissime. Ricetta super facile. Anche se fa caldo, le patate al forno sono sempre uno dei contorni più [...]
Conosci le monachine napoletane? Sono dei dolcetti squisiti, perfetti da gustare con una tazza di caffè: ecco la ricetta. Se non hai mai provato le monachine napoletane non sai che cosa ti sei [...]
Bastano 2 soli ingredienti in più e la tua pasta e patate si trasformerà in un attimo in un piatto estivo super raffinato: ecco come prepararla, i tuoi amici a cena resteranno senza parole! [...]
Oggi i miei bimbi hanno voglia di muffin e, dunque, ho unito l’utile al dilettevole: li preparo per cena con pomodori e ripieni filante, che squisitezza! Di tanto in tanto mi piace lasciare [...]
Oggi sono troppo di fretta, non ho proprio tempo da perdere: per cena faccio le cotolette di zucchine, ma non le solite, le farcisco e ogni morso diventa una sorpresa. Niente da fare, oggi gira [...]
Sembra quello che gusti al ristorante o che puoi comprare nella gelateria sotto casa, ma hai fatto tutto con le tue mani Fresco, digestivo e dissertante, un prezioso alleato nelle giornate calde [...]
La vuoi una ricetta di pizza fatta in casa originale, croccante, incredibilmente buona e nonostante tutto molto leggera? Allora leggi bene come prepararla. La pizza, sia da asporto che fatta in [...]
Stasera ho degli ospiti a cena e ho deciso di fare gli spaghetti allo scoglio di Alessandro Borghese: semplicemente irresistibili! Ho invitato degli amici a casa per cena ed ho deciso di [...]
La ricetta di questo dolce è facilissima: sarà il dessert dell’estate perché è super fresco con la sua crema allo yogurt, ecco come prepararlo in poche e semplici mosse. Durante [...]
Per una volta lascia perdere sughi complessi, ingredienti introvabili e ricette così ricche da sembrare impossibili: metti insieme speck e olive e ti prepari un primo eccezionale in un batter [...]
Oggi voglio preparare un sugo per la pasta cremoso ed estivo: devi solo tagliare i peperoni, saltarli in padella e frullarli. Se stai cercando un’idea semplice, ma sfiziosa per condire la [...]
Io i pancake li faccio senza uova né burro, ma al cacao: così vengono leggerissimi, ma golosi a non finire. Per iniziare bene la giornata ci vuole una bella colazione. Allo stesso tempo, [...]
INGREDIENTI : Farina 00 350 g - Lievito per dolci 8 g (io ho usato quello di ammoniaca)-Olio di semi 50 g - Zucchero 80 g - Un vasetto di yogurt bianco (o gusto a [...]
Se vuoi fare qualcosa di veloce per pranzo o per cena, la frittata con cipollotti, pomodorini e rucola è perfetta: puoi mangiarla anche all’aperto! Tra le ricette semplici e veloci che si [...]
In inverno, spesso e volentieri, una bella vellutata è perfetta a pranzo o cena: in estate, invece, preparo questa crema fresca e saporita in cui tuffare i crostini e mi lecco pure le dita. [...]
Mi capita di non avere il tempo di andare al supermercato e mi ritrovo a preparare la cena con ciò che ho in frigo: oggi erano zucchine e mozzarella e ho stupito tutti con un piatto super [...]
