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Guardatelo bene sotto la cuffietta calata sul capoccione tipo Nonna Papera pronta a rifugiarsi sotto le coltri. Giuseppe Di Martino, patron e animatore del Pastificio dei Campi, avrebbe potuto [...]
Chef emergenti, soprattutto giovani, premiati dalla FIC a Tirreno C.T., presso CarraraFiere, in tre Concorsi culinari, 'Internazionali d'Italia', 'Campionato Nazionale' e 'Grand Junior Cooking. [...]
Si è svolto oggi venerdì 11 marzo 2011, presso la Sala Conferenze dell'Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari (IAMB) con sede a Valenzano alla via per Ceglie, il seminario 'Programma di [...]
Tante gente all'apertura ufficiale del mercato 'Campagna Amica' promosso da Coldiretti in collaborazione con l'amministrazione comunale in Via Golgi, alle Caselle. Ogni venerdì mattina, dalle [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi scrive al ministro delle Politiche agricole Giancarlo Galan: bisogna accelerare il processo di Misurazione degli oneri amministrativi (Moa), coinvolgendo [...]
'Riconoscere la qualità e il valore delle prestazioni erogate'. Il presidente della Cia Giuseppe Politi scrive al ministro delle Politiche agricole Giancarlo Galan.Non tutti i Caa rispondono ai [...]
Domani sera proclamata la campionessa d'Italia. Convegno sulle razze autoctone pugliesi. La premiazione con la partecipazione dell'ass. reg. Stefàno avverrà domenica alle ore 12:00.Tutto [...]
Ha preso avvio la scorsa domenica a Rovescala la 'Primavera dei vini', giunta quest'anno alla sua XXVIII edizione. La manifestazione proseguirà per tutto il mese, ogni domenica, con una serie [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi sottolinea che l'aumento (più 2 per cento) del valore aggiunto agricolo nel 2010 è un risultato importante. Il settore ha, però, bisogno di interventi [...]
Le aziende agrituristiche Coldiretti Cascina Serzego e Due Camini, protagoniste della trasmissione televisiva di Telepadania all'interno del notiziario 'Padania Agricola'.Pavia, 11 marzo 2011 - [...]
Nel paese di Roccantica, in occasione della festività di S. Giuseppe, popolarmente appellato 'Frittellaro' secondo un'antica usanza, si cucinano 'I FRITTELLI'.Da qui l'idea della "SAGRA DEL [...]
S.a.p.o.r.i. - Salute e agricoltura: percorsi di riflessione è il titolo del convegno in programma per sabato 19 marzo 2011, dalle ore 15,30 alle 18,30, nei locali del Centro culturale di [...]
Ieri sono stato a un utilissimo e piacevolissimo corso di degustazione. Ci ha pensato la Casa dell'Olivo, centro culturale di Leverano, in provincia di Lecce, oltre che prima oleoteca d'Italia. [...]
Qualche tempo fa esordivo su questo web magazine con un post dal titolo: “Perché il Sangiovese mi piace sempre meno?” La scorsa settimana, invece, mi sono lasciata trascinare in una [...]
La struttura di promozione territoriale da oggi aperta ai piedi di Città Sant'Angelo (Pe) contiene verde, ricettività e fino a 1200 prodotti tipici abruzzesi."Ekk - Abruzzo in sintesi", la [...]
Riapre l'osteria simbolo di Verona e forse d'Italia. La Bottega del vino, la cui chiusura nell'agosto 2010 era stata definita 'una sciagura da evitare' dal ministro dell'Agricoltura Galan, [...]
Apertura ufficiale per il mercato di 'Campagna Amica' promosso da Coldiretti in collaborazione con l'amministrazione comunale in Via Golgi, alle Caselle. Ogni venerdì mattina, dalle 8,30 alle [...]
La Dieta Mediterranea è diventata Patrimonio dell’Unesco l’estate scorsa e Arclinea, l’azienda produttrice di mobili per cucine alto di gamma, ha deciso di dedicarle la [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi scrive al ministro dello Sviluppo economico Paolo Romani sul decreto legislativo. Servono chiarimenti soprattutto per quello che concerne il fotovoltaico [...]
Un hamburger rigorosamente italiano, fatto con la carne delle razze bovine storiche come la marchigiana, la piemontese o la maestosa chianina che dopo aver rischiato di scomparire, proprio [...]
Presso la Camera di Commercio di Benevento, lunedì 7 marzo si è svolto un importante incontro in materia di Progetti Integrati di Filiera (Pif).L'incontro è stato organizzato dal [...]
Frittelle di riso di San Giuseppedi iacinta 1 litro e mezzo tra acqua e latte (io ho messo 1 litro di latte e mezzo d'acqua ma potete usare anche solo latte) 500 gr. di riso originario la [...]
Ricetta di Ballina Zeppole di San Giuseppe Ingredienti per circa circa 20 zeppole grandi: Per la pasta choux: 750 ml acqua 75 g burro Un pizzico di sale 500 g farina 10 uova medie (peso [...]
150 anni dell'Unità d'Italia alla Fattoria del Colle. Un fitto week end per festeggiare l'importante 'compleanno' a base di Brunello e prodotti tipici toscani, da scoprire con un itinerario [...]
A dieci anni esatti dal varo delle misure nazionali per far fronte alla prima e piu' drammatica emergenza sulla sicurezza alimentare determinata dalla cosiddetta 'mucca pazza', l'incontro si [...]
