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A Carlo Petrini il Premio Trabucchi alla Passione Civile 2011

Il fondatore di Slow Food e Terra Madre verrà premiato il 26 giugno a Illasi (VR) con un vino speciale, imbottigliato per celebrare la quinta edizione dell'evento. Alla cerimonia saranno [...]

tags : vini bra amarone svizzera terra madre internazionale
dal 18 May 2011 su:
vino cucina internazionale formaggi

La prima volta con le bollicine Ferrari di Elisabetta II d'Inghilterra

La prima volta di Elisabetta II d'Inghilterra con le bollicine Ferrari fu nell'aprile del 1969, in un pranzo offerto all'ambasciata italiana di Londra in occasione della visita di stato del [...]

tags : vini cru riserva spumante italiana britannica
dal 18 May 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici

Il Gal (Gruppo di Azione Locale) Serre Salentine incontra Gallipoli

Un'assemblea per discutere sulle nuove opportunità di crescita per il territorio e per la presentazione dei bandi.Giovedì 19 Maggio 2011, alle ore 19.00, presso la Biblioteca [...]

tags : vini zona alezio servizi
dal 18 May 2011 su:
vino

Agricoltura, Cia: grave la denuncia del presidente di Agea. Intervenire subito per sanare le pesanti carenze

'Confermate le preoccupazioni della Cia'. In merito alle dichiarazioni del presidente di Agea Dario Fruscio, il presidente Giuseppe Politi sollecita il ministero delle Politiche agricole ad una [...]

tags : vini italiana
dal 17 May 2011 su:
vino cucina internazionale
La meccanica della qualità applicata al gelato. Ecco la sfida golosa di RivaReno

La meccanica della qualità applicata al gelato. Ecco la sfida golosa di RivaReno

E’ l’ora della passeggiata per l’anziana signora che si tuffa, compiaciuta e seria, sul suo cono. Nel traffico di San Giovanni i vigili urbani fanno su e giù per via Magna [...]

tags : greco latte gelati frutta gelato romana panna torta mica uva
dal 17 May 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pavia: Poker del Mercato di Campagna Amica

A Pavia, il Mercato di Campagna Amica si fa in quattro. Da giovedì 19 maggio parte un nuovo appuntamento in via Amati, laterale di Viale Cremona.Una quindicina di aziende agricole aderenti ad [...]

tags : pavese riso vini salumi verdure risotto ortaggi degustazione
dal 17 May 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura vino

VIeNi in Villa 2011, domenica 22 maggio a Isola Vicentina (VI)

Con grande piacere siamo stati invitati a partecipare all'edizione 2011 di VIeNI in Villa 2011, evento enogastronomico che si svolgerà a Isola Vicentina (VI), a fare da "padrone di casa" Marco [...]

tags : vicentina
dal 16 May 2011 su:
cucina regionale

Il vino in parole povere, per neofiti e esperti. E senza l’effetto Albanese

Nel variegato mondo dei libri di cucina non ci sono solo i più o meno classici libri di ricette, ma anche quelli sul mondo del cibo in generale e, perché no, quelli sul vino. A questo punto [...]

tags : igt cantina doc sommelier docg ricette vinificazione classico
dal 15 May 2011 su:
alcolici vino locali
Tutto Food 2011

Tutto Food 2011

Credevo di non farcela, invece, all'ultimo minuto, sono riuscita a girovagare un  pò per Tutto Food 2011. E' un'esperienza sotto tutti i punti di vista. Un mercato immenso, dove si [...]

tags : burro cocco punti forno bufala fonduta toscano martino molisana
dal 15 May 2011 su:
formaggi dolci

Taranto: la Cia di Castellaneta porta "Scuola in Fattoria" al mulino e al pastificio

La Cia del Comprensorio Occidentale di Castellaneta, nell'ambito delle visite didattiche relative al progetto 'Scuola in Fattoria' nei giorni scorsi ha visitato ad Altamura (Bari) il mulino [...]

tags : pugliese grano pane zona rubino vini farina altamura italiana servizi
dal 13 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino

Olio: Sirena d'Oro, il 20 maggio la premiazione delle aziende vincitrici

L'appuntamento inaugura la Borsa Valori del Territorio, vetrina degli oli Dop e dei prodotti tipici.Sorrento - Oli Dop nazionali e prodotti tipici dell'agroalimentare in vetrina a Sorrento [...]

tags : dieta vini dop olive birra ingredienti naturale lievito penisola sorrentina
dal 13 May 2011 su:
ricetta vino

Coldiretti Pesaro: nasce il progetto Botteghe di Campagna Amica, domani via alla Festa della Bistecca

Arrivano le Botteghe di Campagna Amica per dare un nuovo servizio ai consumatori e valorizzare i prodotti degli agricoltori. Il progetto è stata presentato a Pesaro dalla Coldiretti nel corso [...]

tags : grano punti zona vini esteri stampa bistecca italiana toscana servizio
dal 13 May 2011 su:
vino pane pasta riso

Pil, Cia: l'agricoltura è vitale, ma ancora troppi problemi condizionano le imprese

'Subito gli Stati generali per un nuovo progetto di sviluppo'. Il presidente della Cia, Giuseppe Politi, mette in evidenza il contributo positivo del settore primario alla crescita del Prodotto [...]

tags : vini italiana
dal 13 May 2011 su:
vino cucina internazionale

Festa a Vico 2011. La lista dei Big chef alle Axidie e le modalità per partecipare

La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri [...]

tags : bianco martino colonna reale parma faro capri pergola gambero italiana
dal 12 May 2011 su:
vino locali carne e pesce

Presentato da Famiglia Olivini il Pas Dosè 2006 Metodo Classico

Le nuove bollicine dei pionieri del Lugana. Desenzano del Garda. Da oggi le bollicine fini e persistenti trionfano anche nel sud del Lago di Garda grazie a Famiglia Olivini, che presenta il [...]

tags : trebbiano cantina annata lugana vini classico naturale degustazione affinamento vendemmia
dal 12 May 2011 su:
vino alcolici locali

Mercato di Campagna Amica all'Iper di Montebello

Sabato e domenica prossimi prenderà vita un sodalizio tra vendita diretta e grande distribuzione nel segno dei prodotti pavesi e del vino dell'Oltrepò.Due giorni di Mercato di Campagna Amica [...]

tags : bonarda frutta riso vini pavese risotto sommelier asparagi degustazione
dal 12 May 2011 su:
pane pasta riso vino frutta verdura
La parola del giorno: oleologo

La parola del giorno: oleologo

L'oleologo, proprio lui! -249  Oleologo (neol.).L’ho detto, anzi scritto, sin dal primo giorno di questa avventura da blogger: vado dove mi porta l’insalata. E questa volta, grazie [...]

tags : banana bianco vergine prugne olive dop vini lattuga toscana mescolate
dal 11 May 2011 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

L'Italia si Unisce a Tavola

Arrigo Cipriani, icona della ristorazione italiana, e Domenica Vagnarelli, chef del Mediterraneo di Alba Adriatica (Teramo), aprono il viaggio enogastronomico della seconda edizione di 'Venezia [...]

tags : pugliese cantina latte amarone fagioli laziale sala fave bar alba
dal 11 May 2011 su:
ricetta locali vino

Giovani Coldiretti: ricambio generazionale per rilanciare il Paese

Partiti gli incontri territoriali in vista della storica assemblea del 17 maggio a Roma. Più di cinquanta giovani imprenditori agricoli hanno partecipato agli incontri di Pavullo e Mirandola [...]

tags : vini pavullo italiana
dal 11 May 2011 su:
vino pane pasta riso cucina internazionale

La Malvasia di Capofaro, un sorso di Sicilia

La Malvasia di Capofaro, un sorso di Sicilia... Dagli affascinanti vigneti a picco sul mare siti sulla meravigliosa isola di Salina, nasce la Malvasia di Capofaro.Le eleganti note della Malvasia [...]

tags : malvasia cantina frutta vini uva riserva naturale vendemmia siciliana cioccolato
dal 10 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Fare il vino per passione, cominciando da quello che si ha a disposizione

Fare il vino per passione, cominciando da quello che si ha a disposizione

Sette cassette di sangiovese, una di merlot, due di freisa, una di lambrusco, una di trebbiano e una di malvasia, totale meno di 300 kg di uva per una produzione che arriva a circa 200 [...]

tags : merlot barbera sangiovese malvasia trebbiano freisa lambrusco doc uva kg
dal 9 May 2011 su:
alcolici vino ricetta

Accordo nitrati salva-stalle. La spinta di Coldiretti ottiene l'aggiornamento delle zone vulnerabili

'L'approvazione dello schema di accordo per l'aggiornamento delle zone vulnerabili e l'adeguamento dei programmi di azione previsti dalla direttiva nitrati è un passo determinante per salvare [...]

tags : vini latte salumi
dal 6 May 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Fondazione Caritro e Iasma, presentazione Ager e Progetto Mela

Lunedì 9 maggio 2011, ore 11,30, presso la Fondazione Cassa di Risparmio di Trento e Rovereto.Sarà presentata lunedì 9 maggio, alle ore 11.30, a Trento, presso il Salone della [...]

tags : vini stampa nutrizione
dal 6 May 2011 su:
vino

Coldiretti al Giro d'Italia: uno stand istituzionale accoglierà la "Corsa Rosa"

Domenica 9 maggio, a Stradella avremo una grande opportunità per promuovere l'Oltrepò Pavese e tutto il territorio provinciale.Coldiretti sarà presente al passaggio della seconda tappa [...]

tags : stradella vini zona espresso internazionale pavese
dal 6 May 2011 su:
pane pasta riso vino

Castello di San Salvatore, Susegana (TV): Vino in Villa - Tre Regioni, un'unica... mano

Cos'hanno in comune il Conegliano Valdobbiadene, la Valtellina e la cucina dell'Emilia Romagna? La mano dell'uomo, che sarà protagonista a Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano [...]

tags : prosecco nebbiolo sforzato ricetta inglese piadina bistrot tigella salumi vini
dal 5 May 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale