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Nasce la nuova linea "Le Colline di San Giorgio": a Vinitaly arriva "La Dolce Vita"

Una nuova gamma di dieci vini rappresentativa della DOC Breganze, con uno stile tutto italiano. Saranno presentati a Vinitaly dal 7 all'11 aprile - Pad 4 stand F7.Debutta a Vinitaly 2011 la [...]

tags : cantina moscato rosato pinot cabernet malvasia sauvignon beva moscato giallo vini
dal 8 March 2011 su:
vino alcolici locali
Le proteine della frutta

Le proteine della frutta

Le proteine della fruttaProf. Armando D'Elia Naturalista, chimico, studioso di dietetica vegetarianaIl tema di questo paragrafo riveste una particolare importanza nella problematica delle [...]

tags : lipidi frutta latte succo reale glucidi datteri dietetica proteine vitamine
dal 8 March 2011 su:
alcolici frutta verdura
NIZZA E IL SUO CARNEVALE

NIZZA E IL SUO CARNEVALE

immagime presa dal webOggi è martedì grasso ed è anche la festa della donna. Noi siamo convinti che le donne vadano festeggiate ogni giorno, vista l’importanza che hanno sempre avuto e [...]

tags : ligure torta russa bianco fontana crostacei genovesi farinata gastronomia
dal 8 March 2011 su:
dolci alcolici cucina regionale
Moi-même?

Moi-même?

"signora libertà, signorina fantasia così preziosa come il vino, così gratis come la tristezza, con la tua nuvola di dubbi e di bellezza...".Fabrizio De AndrèDicono mi assomiglino un [...]

tags : milanese
dal 8 March 2011 su:
cucina regionale

Zeppole

Stamattina c’è stata la presentazione di Slow Wine all’Open Colonna.Io come al solito me me stavo al sole quando una sms mi ha risvegliato “come mai non sei da Colonna?”Io ero convinto [...]

tags : fuoco farina zeppole latte burro vini wine colonna ricetta mescolare
dal 7 March 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Zeppole per San Giuseppe: le ricette per farle fritte o al forno

Zeppole per San Giuseppe: le ricette per farle fritte o al forno

Vi stiamo per suggerire le ricette per preparare le zeppole fritte e al forno e qualche piccola curiosità sulla loro origine. Le zeppole sono delle frittelle tipiche della cucina campana, [...]

tags : campana forno zeppole ricette
dal 7 March 2011 su:
ricetta dolci cucina regionale

Tutto pronto per il premio "Eccellenze Campane in Europa"

La cerimonia di premiazione il 13 Marzo 2011 al Teatro Sannazaro di Napoli. Il mondo dell'impresa e dei professionisti della Campania alla ribalta in una serata interamente dedicata a chi [...]

tags : china greco capri vini catering americana greco di tufo agriturismo ristorante penisola sorrentina
dal 7 March 2011 su:
vino locali alcolici

Il 9 Marzo: Mucca Pazza dieci anni dopo. La svolta nei campi ed in tavola

Mercoledì 9 Marzo 2011, ore 10,00, a Roma in via XXIV Maggio 43, presso la sede di Coldiretti: 'Mucca Pazza dieci anni dopo'. Dalla paura alla precauzione, la svolta nei campi e sulla tavola.A [...]

tags : ricette risotto veneta salsa vini milanese italiana piemontese nutrizione alimentare
dal 7 March 2011 su:
cucina regionale ricetta

Le zeppole di San Giuseppe

Prepariamo le zeppole di San Giuseppe, il dolce ideale della Festa del papà Ingredienti 1 tazza di acqua 1 tazza di farina 1 cucchiaio di zucchero 1 bustina di vanilla 1 bicchierino di anice 1 [...]

tags : anice burro noce farina zeppole bollitura zucchero ingredienti
dal 6 March 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce
La parola del giorno: centottantasette (187)

La parola del giorno: centottantasette (187)

-315 Centottantasette (s.s.s, che sta per sostantivo senza sostanza). In casa la connessione a internet da qualche settimana va alla velocità di una lumaca gambizzata. Roba che manderebbe fuori [...]

tags : forno speck riso zona bianco saltare mescolate servizio padella pane casereccio
dal 5 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso
La parola del giorno : orizzonte (s.m.)

La parola del giorno : orizzonte (s.m.)

La Gorgona -316 Orizzonte (s.m.). Dal  greco horízo, delimitare. Secondo il Gabrielli: 1 Linea circolare apparente che segna ai nostri occhi l'incontro del mare o della terra con il [...]

tags : speck greco olive mais riso ricette verdure condimento valerianella radicchio
dal 4 March 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Mucca Pazza dieci anni dopo. La svolta nei campi ed in tavola

Mucca Pazza dieci anni dopo. La svolta nei campi ed in tavola

Mercoledì 9 Marzo 2011 - Ore 10,00 - a Roma in via XXIV Maggio 43, presso la sede di Coldiretti 'Mucca Pazza dieci anni dopo'. Dalla paura alla precauzione, la svolta nei campi e sulla tavola.A [...]

tags : ricette risotto veneta salsa vini milanese italiana piemontese nutrizione alimentare
dal 4 March 2011 su:
cucina regionale ricetta
Gino Sorbillo | Come trasformare il salto in pizzeria in un menù degustazione

Gino Sorbillo | Come trasformare il salto in pizzeria in un menù degustazione

Venerdì sera, ore 20.00, Napoli. Chiediamo ad uno dei più osannati pizzaioli napoletani di preparare una degustazione di pizze durante l’ora di punta, nel bel mezzo di un delirio che [...]

tags : forno birra salame maiale bufala lardo punta fave pizza zucca
dal 4 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
La parola del giorno:  furbetti (s.m.)

La parola del giorno: furbetti (s.m.)

 - 317 Sfida nella sfida. Non solo continua  la  prova a realizzare, fotografare e assaggiare 365 insalate diverse in 365 giorni, ma  da oggi in poi mi sfiderò  anche [...]

tags : noce rapa carote bianco emmental pomodori mescolate
dal 3 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Giovani Impresa promuove la territorialità e lo spirito d'innovazione

Giovani Impresa promuove la territorialità e lo spirito d'innovazione

Il ricambio generazionale in agricoltura favorito dallo snellimento burocratico e da migliori condizioni di accesso al credito e al mercato, lo stato dell'arte del Programma di Sviluppo Rurale [...]

tags : campana servizi vini punti troccoli italiana vittoria superiore
dal 3 March 2011 su:
vino dolci

Il Ministro Galan sulla presentazione del volume "Paesaggi rurali storici. Per un catalogo nazionale"

Galan: 'I Paesaggi rurali storici raccolti nel nostro catalogo nazionale rappresentano un baluardo per i beni paesaggistici italiani e per la migliore agricoltura'."Il grande merito del catalogo [...]

tags : vini sala italiana
dal 3 March 2011 su:
vino locali cucina internazionale
L’assenzio: una fata verde a Milano

L’assenzio: una fata verde a Milano

Cito da un bel libro su Milano di Giancarlo Ascari e Matteo Guarnaccia, Quelli che Milano • Storie, leggende, misteri e varietà, edito nel 2010 da Rizzoli nella sua collana BURextra. a [...]

tags : stampa anice bar pastis milanese guarnaccia assenzio svizzera distillato
dal 3 March 2011 su:
alcolici locali vino

Aperitivi in Musica 2011... non perderti un'emozione

Per il secondo anno consecutivo (dopo lo strepitoso successo della prima edizione) la Società dei Concerti della Spezia presenta Aperitivi in Musica, l'innovativa formula che unisce la grande [...]

tags : monica spalla punti vini toscana naturale cinque terre ungherese italiana svizzera
dal 2 March 2011 su:
cucina internazionale vino carne e pesce
Parte da Forlimpopoli il progetto "Carni 5C" di Conad

Parte da Forlimpopoli il progetto "Carni 5C" di Conad

Dopo il latte fresco le carni rosse a marchio '5C': Conad avvia con Commercianti Indipendenti Associati di Forlì un altro progetto per difendere il potere di acquisto delle famiglie garantendo [...]

tags : latte punta punti vini stampa bovine gastronomia romagnola scottona carni rosse
dal 2 March 2011 su:
carne e pesce vino

Domani Conferenza stampa di presentazione "Paesaggi rurali storici. Per un catalogo nazionale" - Conclusioni del Ministro Galan

Domani giovedì 3 marzo alle ore 11.00 si terrà la conferenza stampa di presentazione del volume 'Paesaggi rurali storici. Per un Catalogo nazionale', edito da Laterza, presso la Sala Cavour [...]

tags : vini sala stampa
dal 2 March 2011 su:
vino locali
Nel Salento leccese il tavolo tecnico ha prodotto due progetti sull'olivicoltura

Nel Salento leccese il tavolo tecnico ha prodotto due progetti sull'olivicoltura

Produttori, istituzioni e organizzazioni di categoria a confronto a Lecce sulla crisi che attanaglia il settore olivicolo, obiettivo, elaborare progetti concreti per conquistare maggior peso sul [...]

tags : primitivo pugliese chili vini olive vergine internazionale alimentare
dal 1 March 2011 su:
vino frutta verdura ricetta

Al via "Chef for Events" un nuovo progetto di promozione dell'enogastronomia italiana ...

Mariella Belloni Nicola Batavia (Birichin di Torino), Fabrizio Barontini (Gallo Rosso di Iseo), Igles Corelli (Atman di Pescia), Luigi Pomata (Luigi Pomata di Cagliari), Salvatore Tassa (Le [...]

tags : italiana
dal 1 March 2011 su:
cucina internazionale
Piatti storici: Il Tris (o magari poker) di Rossini

Piatti storici: Il Tris (o magari poker) di Rossini

Di Danielafoto da quiDi Rossini sono certa di non dovervi raccontare nulla di ciò che riguarda la vita “ufficiale” : tutti conoscono la sua grandezza di musicista e la genialità del [...]

tags : ricette ricetta tartufi inglese fritto salumi vini reno menu frutta
dal 28 February 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Ricette per il 19 marzo

PRIMO: maccheroni all'ischitana SECONDO: dentice al saleDOLCE: frittelle di San GiuseppeDA PROVARE: cake alle olive

tags : olive ricette
dal 26 February 2011 su:
frutta verdura ricetta

Alla Mostra Internazionale dell'Alimentazione RUMMO lancia la gamma "Le Biologiche" e il concorso per le Lady Chef della FIC

Il Pastificio RUMMO - da sei generazioni impegnato nella ricerca dell'eccellenza nella produzione di pasta di alta qualità - al MIA Mostra Internazionale dell'Alimentazione, la sezione di [...]

tags : penne grano ricetta dieta fibre kg vini padella proteine fitofarmaci
dal 24 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso