Risultati: 67766 per grammi
Enoteca di nome, ma non proprio di fatto. Sì, perché all’Enoteca Bernabei, sita nel quartiere Testaccio a Roma, il flusso di clienti non mancava mai, eppure erano davvero in pochi a [...]
Da lombarda DOC, e ottobrina (ergo: l’autunno e i suoi sapori mi piacciono) amo i piatti intensi delle nostre montagne, i pizzoccheri ad esempio, sono nella top ten dei miei comfort food. [...]
La Grecia ha una cultura molto simile a quella italiana e, come noi, ha molti prodotti gastronomici in cui eccelle, ma che sono meno conosciuti all’estero. Tra questi vi è Krokas Kozanis [...]
Simili alle brioche, ma molto più semplici, questi panini dolci alle albicocche secche e yogurt senza burro e uova sono perfetti per colazione e merenda. Panini dolci alle albicocche preparati [...]
Le polpette di zucca con cuore filante sono un ottimo antipasto o secondo piatto da proporre per una cena tra amici, croccanti palline fuori e dal cuore morbido all’interno grazie alla [...]
Le castagne sono frutti meravigliosi: nascono nei boschi dove luce filtrata e umidità regnano sovrane, e sono custodite da una corazza pungente che le protegge e le rende ancora più ambite. [...]
Questo timballo prende spunto dalla famosa “frittata di scammaro” napoletana che è una versione alleggerita della frittata di pasta, in quanto si prepara senza le uova. La pasta cotta [...]
Iniziamo questo lunedì con un dolce semplice, che sa di casa e di cose di un tempo: il ciambellone.I dolci da credenza sono senza dubbio i miei preferiti, perché oltre a essere facili da fare [...]
Il tiramisù con la nutella senza uova e senza caffè e una rivisitazione molto utile, oltre che squisita e leggera, del dolce italiano più amato e conosciuto nel mondo. Il tiramisù classico [...]
Una ricerca svolta da scienziati della Harvard T.H. Chan School of Public Health e del Brigham and Women’s Hospital and Harvard Medical School ha dimostrato che consumare frutta secca mista [...]
Ormai è arrivato ottobre ed è proprio il momento di godersi le bontà di stagione: i funghi (affrettatevi), a breve le castagne e le melagrane, e anche l’uva. E a proposito: sapevate che [...]
La frittata è la tipica ricetta italiana (in Francia le omelette) che puoi preparare in modo veloce quando hai poco tempo da dedicare ai fornelli, o magari quando hai del cibo rimasto da pranzo [...]
La torta Foresta Nera o Schwarzwälder Kirschtorte (torta alle ciliegie della Foresta Nera) è una torta soffice a strati a base di cioccolato, panna e ciliegie. La torta deve il suo nome e la [...]
Cornettini salatiRinfrescate le temperature ho iniziato subito ad accendere di nuovo il forno.Già da qualche tempo mi frullava in testa l'idea di preparare uno sfizietto salato che mi piace [...]
Il plumcake allo yogurt e marmellata senza uova è il dolce perfetto per le colazioni, da accompagnare con una tazza di latte caldo per i bambini e una tazzina di caffè caldo per i più [...]
Il tabuleh, o Tabbouleh o ancora Tabulè, è un piatto di origine araba che si è diffuso nel mondo con moltissime varianti. La ricetta libanese originale consiste in una fresca insalata [...]
La ciambella al caffè con panna è un dolce semplice da preparare, perfetto per la colazione ma ottimo anche per un goloso coffee break. Un grande classico per la colazione, nel caso [...]
Preparare gli involtini di radicchio con ricotta e noci di Cotto e Mangiato rappresenta un gesto d'amore per i nostri commensali, siano essi la nostra famiglia o dei cari amici. [...]
La ricetta dei fusilli con alici, crema di zucchine e limone caramellato allo zenzero, è un primo piattoo gustoso e sano, con ingredienti poveri ma ricchi di nutrienti preziosi. Le alici sono [...]
Forse la più amata e conosciuta della cucina coreana, la ricetta del Bibimbap è facile da realizzare e da personalizzare. Letteralmente “riso mescolato”, è servito in una ciotola con [...]
Una dieta brucia grassi realistica ed efficace sarebbe il sogno di tutti, ma non è da intendersi come brucia grassi in eccesso (merendine, dolci, fritti…), bensì come acceleratrice del [...]
La vendemmia, le foglie che cambiano colore, il profumo di uva e di mosto: amo l’autunno, con i suoi sapori e la sua bellezza e questa sbriciolata all’uva fragola è un modo per [...]
La ricetta del risotto al pesto alla genovese di Cotto e mangiato ci serve, dritta dritta su un vassoio, un'idea semplice da preparare e diversa dal solito per il pranzo. [...]
La pavlova al microonde è il dolce perfetto per quando volete stupire i vostri ospiti ma avete poco tempo; è elegante e nessuno si accorgerà che l’avete preparata in soli 3 minuti. La [...]
Eccoci puntuali al nostro appuntamento con le amiche del granaio. Le focacce sono tra le preparazioni preferite dei miei figli che me le chiedono per la merenda, per la cena oppure per la [...]
