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Un classico dolce al cucchiaio originario della Gran Bretagna, nato durante la seconda guerra mondiale, per mancanza di ingredienti come farina, burro e zucchero.Il termine deriva dall’inglese [...]
Ad Halloween basta poco per trovare la magia (nera): o fate i satanici biscottini vudù di Benedetta Parodi, o mettete un po’ di fantasia! E qui vengo in aiuto io, a suggerirvi 5 idee per [...]
Le polpette di salsiccia sono un secondo piatto veloce e gustoso, una variante sfiziosa all’aceto balsamico dal sapore avvolgente e deciso. Le polpette di salsiccia sono un piatto davvero [...]
Pasta mista che diventa con le zucchine e la besciamella una fumante teglia di sapore. Non c'è niente di più facile per trasformare la tavola di tutti i giorni in un pranzo delizioso da [...]
Le mele caramellate stregate di Halloween sono un dolce facile da realizzare e di grande effetto, soprattutto da presentare in occasione della notte più spaventosa dell’anno, Halloween. Le [...]
Finalmente riesco a pubblicare una ricetta che avevo fatto questa estate e promesso a chi mi segue su Instagram: la minestra di fregula ai frutti di mare. Ad agosto avevo postato la foto del [...]
La ricetta è tratta dal mio libro Com'è dolce Trieste di qubì editore. “Compaiono verso la metà di ottobre nelle vetrine delle pasticcerie le fave bianche, rosa e marrone, dolci di [...]
Preparare il court bouillon di pesce. Realizzare un bouquet guarnito con qualche rametto di prezzemolo, il timo e l’alloro. Nettare, sciacquare e tagliare a dadini una carota, una cipolla e [...]
Coca Cola si prepara all’uscita al cinema di Star Wars 9 – L’Ascesa di Skywalker a modo suo: lanciando delle lattine a tema. A differenza di quelle uscite a fine estate e che [...]
Parmigiana di patate, con prosciutto cotto Praga, rosmarino, taleggio e scamorza. Si prepara con le patate crude e senza besciamelle: una ricetta sicuramente non leggera ma gustosissima. In [...]
La Torta Cimitero è il dolce perfetto per festeggiare Halloween. Simpatico e vagamente "stregato", incanterà grandi e piccini grazie al suo impasto morbido a base di torta al cioccolato, una [...]
Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta vittima del ritiro dal commercio è la Seppia indopacifica surgelata Seacon. Sull’avviso di richiamo si legge che il ritiro si è reso [...]
Formaggio, un grande amore che spesso nelle diete ipocaloriche viene tolto quasi completamente, per questa ragione abbiamo dedicato a lui e ai latticini questo appuntamento del Light and Tasty, [...]
Realizzato con la farina di una delle regine di questa stagione, il castagnaccio è il dolce autunnale per eccellenza. Si tratta di una torta tipica della tradizione popolare toscana e delle [...]
Per questo Halloween, c’è una novità. In collaborazione con Decora, ho creato due dolci per stupire grandi e piccini… Entrambi golosi, entrambi a tema Halloween, entrambi creati [...]
Halloween è alle porte, finalmente, siete pronti al dolcetto o scherzetto? Se volete stupire i bambini che verranno stasera a bussare nella notte delle streghe, provate questi golosissimi [...]
Ingredienti:Per la sfoglia: 500 grammi di farina bianca di grano tenero, quattro uova, sale. Per il ripieno: 1,2 chili di polpa di zucca, 100 grammi di formaggio parmigiano reggiano, 50 grammi [...]
Indice Il Kumquat – il cui nome scientifico è Fortunella, della famiglia Rutacee, ma noto anche come mandarino cinese – è un agrume originario della Cina meridionale portato [...]
Noschese Bakery a Pontecagnano Corso Italia, 133 Tel 089 381090 Chiuso di domenica di Bruna Sapere Nove italiani su dieci consumano pane tutti i giorni ma, se negli anni ’80 il consumo [...]
La mania dei panini è effettivamente esplosa già da tempo a Napoli: l’entusiasmo per il panino è alle stelle oramai! Ed ora anche a Via Tarsia, a due passi da Piazza Dante, c’è una [...]
Soffici e profumatissimi i pancakes alla zucca sono perfetti come nascondiglio per degli spaventosi, ma simpaticissimi, fantasmini di gelato alla crema. Una ricetta che si prepara in pochi [...]
La ricetta della torta di mele, cannella e sciroppo d’acero una torta di mele con noci e zenzero, facile da preparare, senza uova, senza burro e senza glutine, una ricetta vegan dunque, priva [...]
Dieta brasiliana: chi indovina di cosa si tratta? No, non si tratta di ballare. No, la cachaca non c’entra. No, nemmeno il calcio come sport. Cliché pessimi a parte, questa dieta in [...]
Ricomincio da qui. In ritardissimo su tutto, come sempre. Ho passato tutta l’estate, da Pasqua per la verità, a fare la cheffa nella cucina dell’Agriturismo ai Frati in Garfagnana. [...]
Questa ricetta è tratta Jerusalem di Yottam Ottolenghi e Sami Tamimi. Come scrivono gli autori oltre ad essere semplice è molto versatile. Può essere un contorno, ma anche un [...]
