Risultati: 68899 per grammi
I Fruttaroli a Venezia erano una vera e propria potenza.La loro Corporazione prevedeva tre specializzazioni: fruttaroli, erbaioli e naranzeri, ovvero negozianti esperti nella sola vendita di [...]
L’hummus è una salsa vegetale che ha origini libanesi ed è diffusa in tutto il Mediterraneo (Egitto, Grecia, Siria, Turchia e Israele). Questa versione, di un bellissimo colore ciclamino, [...]
Un giusto compromesso tra un dolce goloso e una fresca farcitura. Ideale in questo periodo dove sono di stagione le fragole. La frolla e la crema pasticcera poi sono un’abbinata vincente e [...]
Il semifreddo alla nocciola è un dolce semplice da preparare, che non prevede cottura, perfetto per un fine pasto o per il break. Una ricetta composta da pochi ingredienti, solo panna fresca, [...]
5 minuti di grill alla fine della cottura in forno e questi asparagi alla parmigiana saranno perfetti. Con il gusto della primavera, la parte croccante dei petali di mandorla e il finale intenso [...]
I tagliolini al cacao con crema di fagioli e pancetta sono un primo piatto insolito creato con pochissimi ingredienti e senza l’uso delle uova, facile e veloce da realizzare anche per un [...]
Le eggs benedict sono uno dei piatti tradizionali del brunch americano, la versione tradizionale consiste di english muffin tagliato a metà e tostato, farcito con una fetta di prosciutto cotto [...]
Nuovo appuntamento con gli amici del Granaio che vi propongono tante ricette di lievitati dolci e salati ogni primo e terzo giovedì del mese. Da sempre sono abituata a preparare in casa le [...]
Un piatto di semplice esecuzione, colorato, saporito e con ingredienti di prima qualità. Il profumo caratteristico dello zafferano dell'Aquila Dop, la morbidezza del [...]
Indice Le faccio spesso perché fanno bene e, soprattutto, perché cotte al forno sono più leggere: mi piace cucinare una ratatouille, ma anche delle zucchine o delle melanzane [...]
Stavolta vi parlo di boschi, perché è proprio lì che possono essere raccolti gli asparagi selvatici. La Lucania, terra magica, ha conservato antichi culti animisti risalenti ai tempi che [...]
La cream tart con pasta biscotto è una variante della classica cream tart cake, fatta con dischi di frolla, qui abbiamo utilizzato una pasta biscotto soffice, alternata ad una farcia a scelta e [...]
Con grande piacere si riprende a cucinare per MTChallenge, avevamo tutti una gran nostalgia e in questi tempi di quarantena forzata questa iniziativa è stata molto apprezzata.Si parla di [...]
Oggi un’altra ricetta light, facile, veloce, sana e molto sfiziosa: asparagi marinati su crema di stracchino. Niente di più semplice, per un piatto che può essere declinato come [...]
In esclusiva dalle cucine del Café Lauren, il ristorante della Spa, La Réserve vi regala le ricette degli smoothies detox: gli elisir perfetti per una colazione tonificante o una merenda [...]
Ci sono ricette che si fanno di continuo ed alcune, come in questo caso, che vengono dimenticate... oggi ho riscoperto quella delle treccine dolci di pan brioche.ingredienti300 g di farina [...]
Gli spiedini di pesce al forno sono un secondo piatto perfetto per quando volete un piatto leggero ma comunque gustoso, un piatto semplice da preparare in anticipo e cotti all’ultimo [...]
Indice Ci sono nomi di piatti che, appena pronunciati, sprigionano la loro ricchezza di sapori, profumi, sensazioni e rimandano immediatamente alla loro terra d’origine. Vi sfido a non [...]
La cucina degli scarti è stato sempre un tema a me molto caro anche se qui non l'ho mai affrontato.E' la solitudine e la lentezza di questi giorni che mi permettono di vedere la routine con [...]
La torta furba alle fragole è un dolce fresco e scenografico che si prepara con facilità, riuscendo a soddisfare gli occhi prima ancora del palato. Questa ricetta viene definita “furba”, [...]
Una gustosa e sana variante alla carne: questi nuggets vegetariani si preparano in un lampo e… in un lampo si lasciano divorare! Li potete preparare con i fagioli cannellini, oppure con i [...]
Le polpette di merluzzo sono il secondo piatto perfetto nel caso aveste voglia di un piatto sfizioso e semplici da fare, un piatto completo se accompagnato con un’insalata fresca a [...]
Indice L’agricoltura simbiotica rappresenta un passo avanti significativo nel segno dell’ambiente e della qualità, nell’ambito dei metodi di produzione alimentare. Com’è noto, [...]
In questo periodo dove tutti si scoprono panificatori e pizzaioli, è più facile aver voglia e tempo di rifare in rete qualche ricetta interessante.Mi ero innamorata di questa brioche super [...]
Grande tradizione quella della focaccia ligure che dovrebbe essere realizzata rigorosamente in forno a legna. Io l’ho fatto, ma se proprio non è possibile la ricetta è comunque [...]
