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Quante volte ci siamo sentiti dire: “Ma allora cosa mangi?”. Gli onnivori davvero a volte offrono il loro lato limitato fin troppo a viso scoperto. Molti di voi risponderanno: [...]
Per prima cosa, anche se un po’ in anticipo : Buona Pasquaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Ovvamente Buona Pasqua anche a tutti gli agnellini che NOI salveremo dalle grinfie degli onnivori Ciò [...]
Gli alimentari continuano ad aumentare al consumo su base annuale e mensile (+ 0,1 per cento) nonostante i prezzi dei prodotti agricoli in campagna si sono ridotti in media del 6,9 per cento [...]
Con la primavera Michelle Obama inizia a "zappare" nell'orto della Casa Bianca come fanno quasi quattro italiani su dieci che escono all'aperto per impegnarsi in orti, giardini e terrazzi oltre [...]
Ribassi per frutta, ortaggi, vino, olio d'oliva e formaggi. La Cia commenta le stime provvisorie dell'Istat per il mese di marzo che nel settore agroalimentare evidenzia un lieve aumento (0,1 [...]
Spenderanno 3,5 miliardi di euro. E per gli agriturismi si annuncia il "pienone". Tra pranzi, gite fuori porta, vacanze in Italia e all'estero si prevede una spesa complessiva di 10 miliardi di [...]
Ecco cosa succede se si è costretti a stare troppe ore al comuputer quando invece si avrebbe solo voglia di sporcarsi le mani di farina e impastare e infornare e modellare e soffriggere e [...]
Con il primo week end di primavera quasi quattro italiani su dieci escono all'aperto in orti, giardini e terrazzi ed iniziano a zappare per impegnarsi oltre che nella tradizionale cura dei vasi [...]
Alla "Festa della Primavera" di Palermo del 28 marzo di scena "La Spesa in Campagna", mostra mercato dei prodotti tradizionali e tipici organizzata da Cia e Turismo Verde.La via Roma, in [...]
I Cereali, tante varietà tutte da provare Riso e avena, molto proteica, grano e farro ricchi di vitamine e sali minerali, segale piena di proteine e di fosforo, miglio, amaranto e mais privi [...]
I fagioli alla maruzzara è una ricetta tipica della cucina campana a base di fagioli insaporiti con prezzemolo, sedano e origano. Secondo alcuni questo piatto si prepara anche con l’aggiunta [...]
Dalle aziende in adozione alla spesa di gruppo nei mercati e nelle aziende agricole. Aumentano in controtendenza gli acquisti diretti di cibo e bevande dai produttori agricoli in azienda o nei [...]
E sei famiglie su dieci sono state costrette a cambiare menù. La Cia commenta gli ultimi dati Istat sulle vendite al dettaglio. La crisi economica sta modificando le abitudini a tavola.Il [...]
È primavera svegliatevi bambine – recitava la canzone di Odoardo Spadaro negli anni trenta. Primavera è tempo di risveglio anche per la cucina – dove abbondano piatti all'insegna di [...]
Tante volte mi chiedo perché noi italiani siamo così fissati col riso. Con tutti i cereali e legumi che ci sono e che lo potrebbero sostituire per rendere più vario il nostro nutrirci, non lo [...]
..già, gli ingredienti sarebbero più novembrini! Ma avevo delle castagne secche in freezer, come non valorizzarle? Ingredienti Cannellini e lenticchie, già lessati separatamente con cipolla e [...]
Credo fermamente che i Ceci siano tra i legumi più versatili che ci siano. Come abbiamo già mostrato diverse volte si possono davvero utilizzare in moltissime preparazioni da ultima la [...]
Alla Festa della Primavera di Palermo del 21 e 28 marzo di scena "La Spesa in Campagna", mostra mercato dei prodotti tradizionali e tipici organizzata da Cia e Turismo Verde.La via Roma, in [...]
Sagra da Far'nèdd Sagra da Far'nèdd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino il: 08/08/2010 Dove: Castellaneta (TA) Puglia Italia Per maggiori informazioni: unicomart.it [...]
Sagra del Carciofo da: 09/04/2010 a: 11/04/2010 Dove: Ramacca (CT) Sicilia Italia Per maggiori informazioni: tel 095 7930103 fax 095 7930190 info@comune.ramacca.ct.it [...]
Nel mese di febbraio 2010 l'indice Ismea dei prezzi all'origine dei prodotti agricoli, calcolato in base 2000=100, è stato pari a 108,3 registrando una variazione negativa dell'1,4% rispetto a [...]
Secondo il dizionario il termine macco indica una “vivanda di fave sgusciate, bollite e ridotte in poltiglia” (in foto). Il termine è passato però ad identificare tutte quelle zuppe e [...]
"Giù frutta, ortaggi, vino, olio e formaggi, ma i consumi non decollano". La Cia, a commento dei dati dell'Istat, evidenzia i problemi che caratterizzano la nostra agricoltura, sempre più alle [...]
A bloccare i prezzi dei prodotti alimentari ha certamente contribuito in Italia il boom degli acquisti diretti dai produttori in azienda o nei mercati degli agricoltori di Campagna Amica, che [...]
