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Letteralmente vaporizzata. Parliamo della candidatura della “Tradizione dello stoccafisso nella cultura e nella gastronomia italiana” a patrimonio Unesco. Avanzata con l’iscrizione il [...]
L'articolo In questa torta capovolta di ananas c’è una spolverata di ingrediente segreto che cambia tutto proviene da Ricette della Nonna. Potevamo proporti la ricetta classica della [...]
I frutti di mare rappresentano una delle eccellenze della cucina mediterranea. Con il loro gusto inconfondibile e un profumo che ricorda l’estate, sono immancabili sulle tavole di questa [...]
Scopri cosa mangiare quando fa caldo: alimenti leggeri, idee pratiche e ricette fresche per affrontare l’estate con gusto e benessere. Quando le temperature salgono e l’appetito cala, [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Risotto alle canocchie, un piatto dalle soluzioni innovative Il risotto alle canocchie, o risotto alle cicale di mare, non è un piatto come tutti gli altri. [...]
Oggi condisco la pasta con pancetta e melanzane: insieme stanno benissimo, sono la combo perfetta. Hai mai pensato di abbinare insieme pancetta e melanzane? Forse non ci crederai ma stanno [...]
Vi toccherà farne doppia dose perché questa insalatina va sempre a ruba e anche i vostri commensali si litigheranno il piatto per poter avere il bis! In principio pensavamo di creare un [...]
Pomodori ripieni di couscous, pecorino e oliveQuesti pomodori sono spesso sulla mia tavola durante la stagione estiva. Si preparano velocemente, sono molto facili da fare, sono freschi, golosi, [...]
A Bordeaux c’è crisi e nessuno ce lo nasconde. La campagna degli en primeur per i millesimi 2023 e 2024 ha registrato un calo drastico delle vendite, nonostante la discesa vistosa del prezzo [...]
Un’indagine di Altroconsumo ha rivelato che la migliore mozzarella per fare la caprese la paghi solo 1 euro. È una svolta per l’estate: ecco qual è. La mozzarella è una vera icona della [...]
Chi ama e lavora con il cibo non può rimanere indifferente davanti all’uso della sua privazione come arma contro la popolazione civile, come accade in questo momento a Gaza. Il silenzio [...]
L’ennesimo fenomeno inquietante che tocca anche l’ambito alimentare si manifesta in natura, con il sorgere di animali con la carne fosforescente e blu, Carne blu e per giunta [...]
Hai mai pensato di stupire gli amici con una torta davvero originale? Con la ricetta che sta facendo il giro dei social, da Instagram a Tik Tok, potrai conquistare davvero tutti: stiamo parlando [...]
Queste fettine di maiale sono una cena perfetta per tutta la famiglia: uguali all’arrosto ma si fanno in padella in pochi minuti con una salsina irresistibile, ecco la ricetta passo per [...]
Non ho cotto assolutamente nulla per fare questi tartufini al cocco e al limone: i miei bimbi li hanno adorati alla follia e scommetto che neanche tu saprai resistere! Oggi voglio proporti un [...]
Due piatti iconici, amati in tutto il mondo e spesso confusi tra loro: la cotoletta alla milanese e la cotoletta alla viennese (Wiener Schnitzel). Entrambe sono fettine di carne impanate [...]
Sono questi i piatti pugliesi più buoni che vale la pena mangiare: la lista del Professor Schettini non lascia dubbi. La cucina italiana è ricca di ricette regionali a dir poco irresistibili. [...]
Le patate croccanti veloci sono il contorno che mette tutti d’accordo. In padella o al forno, il segreto è scegliere il giusto taglio, condirle bene e cuocerle alla temperatura ideale. [...]
Se, come me, non hai proprio voglia di cucinare stasera, ecco la soluzione: versa tutto in una ciotola, frulla e via negli stampi, con queste tortine hai risolto il problema. Ammiro coloro che, [...]
Le analisi dell’Istituto Superiore di Sanità hanno individuato l’ingrediente responsabile delle due morti a Diamante per sospetto botulino. Sono friarielli alla napoletana sott’olio [...]
Usi la mano sinistra per mangiare? Attenzione a dove vai a cena o potresti passare guai: in questo posto è ammessa solo la mano destra. A tavola ognuno di noi ha le proprie abitudini ed, entro [...]
Non hai mai provato dei burger così: usa la barbabietola al posto delle solite verdure e lascerai tutti a bocca aperta, ne andranno matti, ecco la ricetta passo per passo. Cosa c’è di [...]
Uno dei nostri posti preferiti di mare in Italia. Corteinfiore di Michele Matera. Il modo migliore per fargli auguri e riportare le parole del patròn. di Michele Matera Non sono le nozze [...]
di Tiziano Terracciano C’era quell’aria fresca che solo l’Irpinia sa regalare nelle sere d’agosto, quando in pianura si boccheggia e qui invece viene voglia di allungare la passeggiata. [...]
Restaurant La ferme de Victorine vicino Megeve Notre-Dame-de-Bellecombe route de plan Desert Sempre aperto a pranzo e cena Chiuso un mese a giugno e un mese dal 15 novembre al 15 dicembre La [...]
