Eccomi qui come promesso! Nonostante il nome questo ragu' uno dei classici della cucina partenopea. Copio e incollo pari pari quello che ho trovato sull'origine di [...]
Ricetta Frutta Martorana, la frutta martorana è un dolce tipico della Sicilia, la frutta martorana non è altro che pasta reale modellata e lavorata fino ad ottenere i classici fruttini molto [...]
Caccia alle offerte, piu' tempo per la spesa e taglio agli sprechi. Piu' di sei italiani su dieci (61 per cento) nel 2011 hanno modificato i propri comportamenti di acquisto confrontando con [...]
Ho sempre sognato questo momento...E sono sicura di non essere l'unica...Signori e signori grandi, grandissimi rulli di tamburi.........anche a Torino arriva il tour di Silovoglio (mica pizza e [...]
Nell'anno della crisi il Made in Italy sulle tavole mondiali raggiunge il massimo storico di circa 30 miliardi nel valore delle esportazioni, per effetto di una crescita del 9 per cento.E' [...]
Per questa ricetta devo ringraziare subito la mia mamma a cui l'ho spudoratamente copiata :) e - least but not last - la torrefazione dove troviamo della frutta secca buonissima che a volte [...]
Nell'anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece [...]
Per effetto dell'aumento record dei prezzi, la spesa per trasporti, combustibili ed energia elettrica delle famiglie italiane ha sorpassato nel 2011 quella per gli alimentari.E' quanto [...]
E’ stupenda questa torta realizzata da Maria, è ricoperta con pasta di zucchero e decorata con pastillaje, glassa reale, floower paste. – – Le video ricette del [...]
ingredienti per la pasta750 gr di farina002 cucchiaini di lievito per dolci2 cucchiaini di spezie miste2 cucchiaini di zenzero in polvereun pizzico di sale180 gr di miele180 gr di [...]
Ed eccoci qui con l'ultimo post del 2011!Prendo un pochino di spazio per condividere con voi un pò di pensieri e tirare come si dice, le somme, per questo 2011 che sta finendo, ovviamente dal [...]
Un anno che include Carlo Cracco indagato per tentata frode e allo stesso tempo divo di Masterchef più di quanto qualunque chef abbia diritto di essere, Gualtiero Marchesi complice di [...]
Curiosa e vana tradizione quella degli auguri di Buon Natale e di Buon Anno, mi fa sorridere. Avrà più peso un buon auspicio nei giorni feriali, prima di un consiglio di amministrazione o di [...]
Lungi da me pensare che Panorama sia un medium particolarmente trendsetting (alzino la mano i lettori maschi etero più interessati alla sua prima pagina che all’ultima), ma l’ultima [...]
Ho farcito il mio tronchetto natalizio con la crema al mascarpone rigorosamente fatta con le uova pastorizzate (ricetta Montersino) dopo aver bagnato la pasta biscotto con il caffè; l’ho [...]
Ribadire che la differenza tra zampone e cotechino sta nell’involucro (zampa di maiale svuotata per lo zampone, budello di maiale per il cotechino) farà anche “Paese Reale” [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
Quest’anno per il Natale ho deciso di preparare io un dolce per la vigilia, e al posto dei dolci più classici, ho deciso di preparare una delle mie torte. Ho deciso di [...]
Sarete sicuramente tutte impegnate nella preparazione per il Natale!Quindi non mi dilungherò in chiacchiere e troppe parole!Vi lascio con quello che ho preparato per il Natale da portare ad [...]
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]
Ecco allora che per il Menu di Capodanno proposto dallo chef Daniele Zennaro.I due prodotti tradizionalmente protagionisti del cenone di fine d'anno sono stati 'ripensati' e 'riproposti' con un [...]
I padron della casettasono un vecchio e una vecchietta:lui sta andando a lovorarelei vuol fare da mangiare.E con grande abilitàuna gran specialitànella pasta ha ritagliatoun omin di [...]
Quella di oggi non vuole essere una ricetta vera e propria, ma un'idea per le vostre tavole delle feste.Non so voi, ma quando si è a casa di qualcuno (a casa mia non c'è mai nessuno visto che [...]
questi biscotti di natale sono fatti di pan di zenzero e poi decorati con della glassa all’acqua colorata e ghiaccia reale bianca, il risultato è molto scenico ma sono anche molto buoni, [...]
Il Natale si avvicina ed ho pensato di realizzare una torta che lo celebrasse. Ho voluto realizzare quello che per me è il ricordo più forte di questa festa: la magica notte della [...]