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Ho sempre avuto un debole per la cucina greca: negli anni ho avuto la fortuna di lavorare anche in ristoranti che proponevano le specialità di questo tipo di cucina, e da allora conservo un [...]
Sono delle orecchiette condite con un sugo composto da un trito di funghi champignon, olive taggiasche e granella di pistacchi. Per finire mollica di pane croccante e ricotta [...]
No, non si tratta di uno strano incrocio tra una pera e un cocomero. La pera cocomerina è un frutto piccolo e profumato, con la polpa rossa che ricorda il cocomero, ma con tutte le [...]
Come si fanno i pancake originali della famosa serie tv Una mamma per amica: diventeranno la tua colazione preferita. I pancake sono la tipica colazione americana. Ormai da tempo sono entrati a [...]
Un pranzetto fatto in fretta e furia può essere triste e banale ma non se seguite le ricette furbe di ButtaLaPasta! Oggi infatti vogliamo proporvi una ricetta del giorno che vi servirà tutte [...]
Un primo piatto ricco e intenso, seguito da un bicchiere di vino e il caminetto acceso vi scalderà il cuore.GARGANELLI CON SALSICCIA, CASTAGNE E CAVOLO NERO240 g garganelli50 g cavolo [...]
Gnocchi di patate con funghi e zuccaSe esistesse un dizionario delle parole da salvare o del cuore, io senza alcuna esitazione metterei gnocchi. Gnocchi per me vuol dire casa, amore, gioia, [...]
Il manicaretto sfizioso con un cuore filante, mangio le crocchette di cous cous e verdure quando voglio stupire. È l’0alternativa leggera, golosa e diversa dal solito per un pranzo [...]
Gli spinaci (Spinacia oleracea) sono ortaggi a foglia verde appartenenti alla famiglia delle Amarantacee, la stessa della barbabietola. Originari probabilmente della Persia, furono introdotti in [...]
Il segreto degli chef su come cucinare la zucca mi ha svoltato le ricette. Ero certa che non mi piacesse, invece sbagliavo tutto: ecco che cosa (non) fare. La zucca è una star del periodo [...]
Arriva il momento della cioccolata calda, ma io la faccio all’acqua così la gusto senza sensi di colpa: dietetica, cremosa e super golosa! Ah, la cioccolata calda, quanto mi era mancata [...]
Non tutti sanno che sulle buste dei surgelati c’è un dettaglio che indica per quanto tempo si possono tenere nel freezer: fai attenzione! I surgelati sono dei prodotti molto comodi da [...]
Una crostata velocissima e facile senza uova, con un ripieno di marmellata di pesche unico nel suo genere: una spolverata di zucchero al velo e voilà, vedrai che dessert! Devo ammettere che io [...]
La domenica è quel giorno della settimana durante il quale dedicarsi anche alla preparazione di un buon dolce, come quello che voglio suggerirti oggi, perché non sporchi nulla in cucina e ti [...]
Lo sformato di patate e carciofi è la cena perfetta da servire anche fredda, è buonissimo e ha stregato tutti. Un piatto che sembra gourmet, ma si prepara con 4 ingredienti. Sformato di patate [...]
Stasera ho suoceri e genitori a cena e avevo bisogno di un dessert profumato e goloso: con questi tortini carote e mandorle vado sul sicuro, uno tira l’altro. Non so voi, ma ogni volta che ho [...]
Duro colpo per la lasagna e per la pasta all’amatriciana: i turisti che visitano il nostro paese ormai le snobbano e preferiscono altri piatti. In Italia si mangia bene ovunque: ogni [...]
Quasi 80.000 persone hanno visto la ricetta del gateau di patate e zucca pubblicata dalla nota food creator Camilla, amata per le sue ricette semplici, gustose e tutte senza lattosio. Sul suo [...]
Oggi ti voglio proporre un contorno irresistibile non smetterai mai di mangiare questi stick, altro che patatine fritte, questo è il contorno che conquista tutti. Prova la mia ricetta. Questo [...]
L'articolo Lasagne leggere di mare e terra: ricetta inaspettata con nasello e melanzane proviene da Ricette della Nonna. Le preparazioni di pasta al forno sono sempre un ottimo modo per [...]
Mi hanno invitato a casa di amici e per l’occasione ho deciso di preparare da portare un rustico con radicchio e pancetta: semplicemente irresistibile! Quando vengo invitata a casa di [...]
Prendersi cura della propria lavastoviglie non è affatto scontato, ci sono delle cose che dobbiamo mettere in pratica ogni giorno e, soprattutto, serve dedicare del tempo a quella parte [...]
La domenica amo portare a tavola un primo speciale: con i cannelloni non sbaglio mai, ma stavolta li faccio coi funghi e un ingrediente che regala una cremosità avvolgente ad ogni morso. A casa [...]
Siete curiosi di sapere quali tipi di ricette hanno scelto i nostri cuochi per comporre il menu della settimana per organizzare al meglio pranzi e cene nel periodo che va dal 20 al 26 di [...]
Oggi ti proponiamo la ricetta del plumcake all’arancia, un dolce genuino che sa di colazioni d’altri tempi, mia nona lo preparava sempre almeno una volta alla settimana. Il plumcake [...]
