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Sapete come è nato il ramen, l’iconico piatto tipico della cucina giapponese? Ripercorriamo la sua storia dalle origini. Chi ama la cucina giapponese ama anche il ramen. Per chi non lo [...]
Quali sono i vini preferiti dalle donne? Pare ci siano delle spiccate preferenze delle degustatrici di vino. Indaghiamo le nuove tendenze. Il numero delle donne che beve vino aumenta, rispetto a [...]
Per preparare un secondo di mare veloce ma sfizioso potete provare questa ricetta dei totani in padella, sono deliziosi e semplici. Occorrono pochi minuti per realizzare i totani in padella e [...]
Non è solo gustosa ma è anche salva portafoglio, ecco la ricetta del giorno perfetta per far mangiare la famiglia numerosa spendendo poco Per il vostro menu di oggi vi proponiamo una ricetta [...]
Muggia. All'inseguimento del granchio blu. Ormai il granchio blu lo conosciamo tutti, almeno di nome. Ieri poi alcuni amici ci hanno inviato le loro foto dove ci spiegano che li hanno cucinati [...]
Nessuna buona notizia per i venditori di pesce: tutto il pescato proveniente da questa zona è stato dichiarato illegale. Ecco qual è In Italia, così come in tutti i paesi affacciati sul [...]
Siamo alla lettera N della nostra raccolta e come prima ricetta vi regalo un piatto di pesce che ho trovato veramente ottimo. Amo molto i sapori speziati della cucina indiana e non ne avevo [...]
Preparate insieme a noi la ricetta del giorno per una pasta fredda squisita e semplicissima che è pronta in pochi minuti. Siete sempre alla ricerca di nuove ricette del giorno per conquistare [...]
Cerchi uno snack più salutare delle solite patatine? Friggi questo ingrediente inaspettato e sentirai che sapore! Che cosa c’è si più buono di una bella frittura? Questa tecnica di [...]
Gli amanti della carne cruda non sanno rinunciare ad una bella tartare, ma per prepararla, va abbattuta prima o no? Chiariamo ogni dubbio C’è chi dice che la carne cruda sia sicura da [...]
Il prezzo di questo pesce è sceso a dismisura e le pescherie hanno deciso di non acquistarlo: ma se lo trovate fatene subito scorta! Per quanto i commercianti possano stare attenti a ciò che [...]
Torta di pere e noci ispirata a Gianni Cosetti. Gianni Cosetti, per chi non lo avesse mai sentito nominare (può capitare a chi non è della nostra regione FVG) fu un talentuoso cuoco carnico [...]
Quando comprate funghi al supermercato dovete stare attenti perché potreste trovarvi nel carrello dei prodotti non buoni da mangiare. Quanto sono buoni i funghi? E poi fanno bene alla salute [...]
L’estate ci regala una delle erbe aromatiche più deliziose da usare in cucina, il basilico! Ma non serve solo per il pesto: ecco come usarlo. Se avete sempre pensato al basilico come un [...]
Se state cercando una ricetta del giorno goduriosa per portare in tavola un piatto speciale, ecco la nostra proposta, è stellare! Siete sempre con il ricettario in mano alla ricerca di un [...]
Vuoi stupire i tuoi ospiti con un secondo a base di pesce sfizioso e croccante? Ecco come preparare un delizioso filetto di baccalà in pastella! Una crosticina dorata che farà impazzire tutti, [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno facilissima per un contorno talmente appetitoso che diventerà il piatto clou del menu. Siamo in piena stagione di fagiolini e non possono di certo [...]
Questo ristorante forniva un menù ricchissimo ad un prezzo davvero basso, forse anche troppo. E infatti c’era più di un problema in cucina. In questo periodo non si sta parlando di [...]
Altro che i soliti spaghetti: con le vongole puoi preparare questo primo piatto da leccarsi i baffi! Salva subito la ricetta. Se gli spaghetti con le vongole sono il tuo piatto preferito devi [...]
Non sempre si ha tempo per cucinare il sugo della pasta, ma con questa ricetta del giorno fai senza e porti in tavola un primo super! Oggi abbiamo scelto per voi una ricetta del giorno [...]
Un affronto alla tradizione napoletana della pizza o la nuova frontiera della cucina fusion? La pizza di Vincenzo Capuano divide. A Napoli, si sa, si può gustare la migliore pizza con il [...]
Da oggi puoi cucinare il pesce senza far puzzare tutta la casa: con questo trucco cambia tutto, non te ne pentirai! Che cosa c’è di meglio che cucinare un delizioso menu a base di pesce [...]
Busiate: la pasta col ferro che racconta tradizioni siciliane. #quantopasta Tra le centinaia di tipi di pasta dai nomi diversi che sono presenti nella tradizione della cucina regionale italiana [...]
Con semplici arance e pochi altri ingredienti potete preparare un dolcetto facile e veloce golosissimo che appagherà i palati più esigenti. Oggi abbiamo scelto per tutti voi un dolce da [...]
