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di Enrico Malgi Da poco più di un anno la storica e prestigiosa azienda vinicola Capichera è stata acquistata dall’imprenditore milanese Carlo Bonomi, già proprietario di altri famosi [...]
Virgilio Pronzati Il presidente Angelo Radica: “Riconoscimento meritato per l’ampia offerta di eventi e iniziative” I 20 Comuni Città del Vino dell’Alto [...]
di Simona Paparatto Vinum, la Fiera Nazionale dei vini di Langhe Roero e Monferrato, tenutasi ad Alba (CN) nelle giornate dal 22 al 25 aprile e dal 29 aprile al primo maggio scorsi (giunta alla [...]
Se guardiamo all’agricoltura mondiale il grande podio è riservato al grano, al riso ed al mais. Ma è la patata, questo tubero che ha sfamato (e ancora sfama) i popoli, a rappresentare la [...]
Subito, save the date: 26-28 maggio 2023, weekend in cui torna Assaggia Tortona e coinvolge tutta la città con 56 espositori tra ristoratori, vignaioli e produttori, eventi diffusi e [...]
Abbiamo scelto tre ricette di piatti famosi dello Chef Antonino Cannavacciuolo che puoi gustare nel suo ristorante stellato Villa Crespi. A contribuire alle tre stelle Michelen di Villa Crespi [...]
Virgilio Pronzati ALBA – Palazzo Mostre e Congressi G. Morra Domenica 21 maggio 2023 Dalle 15:00 alle 20:00 ATTENZIONE: viste le condizioni meteo l’evento si sposta presso le [...]
La carne di pollo è una delle più consumate al mondo e, per questo, gli allevamenti di carni avicole sono tra i più diffusi con un aumento significativo negli ultimi decenni. In questo [...]
Con queste ricette puoi realizzare i tuoi cioccolatini fatti in casa proprio come quelli di marca con un netto risparmio sulla spesa. Abbiamo già visto quali sono le ricette dei cioccolatini [...]
Claudia Paracchini La quinta edizione dell’evento di Go Wine che celebra i vini autoctoni del Piemonte raccontati dai loro produttori Oltre 40 vitigni autoctoni [...]
Virgilio Pronzati Domenica 21 maggio nel centro storico di Alba La quinta edizione dell’evento di Go Wine che celebra i vini autoctoni del Piemonte raccontati dai loro [...]
Una partnership all’insegna del gusto e dell’eleganza quella tra La Scolca, storica cantina piemontese amata dai winelover di tutti i continenti, e Buccellati, maison leader mondiale nel [...]
È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]
di Andrea Petrini La nouvelle vague dell’Erbaluce di Caluso, in passato così bistrattato, passa anche per Borgomasino, nel Canavese, dove Jyothi Aimino, piemontese di origini indiane, coltiva [...]
di Simona Paparatto Nella storica cornice del Castello Visconteo Sforzesco di Novara, si è appena conclusa (15/16/17 aprile 2023) la sesta edizione della grande rassegna, con cadenza [...]
Sulle alture del lago Maggiore a Montrigiasco (Arona – NO), si trova un luogo dove semplicità e territorialità sono principi cardine di una giovane brigata. L’idea di Strattoria [...]
Virgilio Pronzati IL SECONDO WEEKEND DI MAGGIO A NIZZA MONFERRATO (ASTI) SARÀ BARBERA FORUM CON 70 PRODUTTORI E 400 ETICHETTE. DOMENICA ANTEPRIMA DELLA NUOVA RISERVA DEL NIZZA DOCG. [...]
L’Alto Piemonte è da qualche anno la nuova frontiera degli amanti del Nebbiolo spaventati dai prezzi raggiunti dal Barolo e dallo stesso Barbaresco. Ma Travaglini, azienda fondata nel [...]
Un antipasto gustoso e scenografico: scopri come preparare le uova ripiene alla piemontese con la ricetta di Fine Dining Lovers. Leggi di più!, Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
Il Covid ha cambiato le nostre vite modificando le nostre abitudini, il nostro stile di vita e tantissimi i settori che sono stati messi in ginocchio dalla pandemia. Fra i più colpiti troviamo [...]
Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]
di Simona Paparatto Tra le dolci colline del Monferrato, Patrimonio UNESCO, nei comuni di Montemagno, Grana e Castagnole Monferrato, al confine con le più conosciute Langhe, la famiglia Morando [...]
Questo pulled veal burger si ispira alla ricetta del panino con pulled pork ma utilizza il taglio delicato e morbido della guancia di vitello brasata al Barolo. Un panino ricco di contrasti [...]
L’Osservatorio Pambianco ha presentato l’analisi delle top 15 aziende del settore wine per fatturato e registra che, nonostante l’onda lunga del Covid, la guerra in Ucraina, l’impennata [...]
Da sempre interpreti del territorio piemontese i Costardi Bros sono inarrestabili. In quel di Torino sotto i portici del salotto di piazza San Carlo – all’interno dello spazio [...]
