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Balocco Pizza Experience, Telese Terme (BN) Via Erennio Ponzio Telesino, 7 Telefono: 324 986 2839 Aperto pranzo e cena. Chiuso martedì. di Antonella Amodio A Telese Terme, in una tranquilla [...]
50 Top Pizza Italia 2025 di Antonella Amodio Firenze, città d’arte per eccellenza e meta prediletta da turisti di tutto il mondo, offre una proposta di pizza ampia e diversificata, con un [...]
Il cuore del cuore di Napoli. Via dei Tribunali. Ricca di vita, di frenesia, di storie intrecciate tra vicoli e voci. Al civico 32, tutto il mondo è in fila. La Pizzeria di Gino e Toto Sorbillo [...]
Estate 2025 sotto tono sui lidi balneari che hanno perso clienti da nord a sud dell’Italia. Ed è tutto un piagnisteo per chi ha spremuto come limoni (che non si possono portare in [...]
Dopo i deserti, l’Antartide e le profondità abissali, la lista dei territori ostili all’essere umano include le cucine dei ristoranti. Note per essere decisamente poco inclusive, con [...]
Oggi in spiaggia mi porto la schiacciata di zucchine: croccante e sfiziosa è perfetta sia per il pranzo che per uno snack veloce. Se stai cercando un’idea diversa dal solito panino o [...]
Queste fettine di maiale sono una cena perfetta per tutta la famiglia: uguali all’arrosto ma si fanno in padella in pochi minuti con una salsina irresistibile, ecco la ricetta passo per [...]
di Tiziano Terracciano C’era quell’aria fresca che solo l’Irpinia sa regalare nelle sere d’agosto, quando in pianura si boccheggia e qui invece viene voglia di allungare la passeggiata. [...]
Sei Donald Trump, ne spari diecimila al giorno, ne porti a casa mezza. E poi fai esattamente il contrario. Dal giorno uno il modus operandi del presidente degli Stati Uniti è costantemente [...]
Venerdì 5 e sabato 6 settembre a Castel Campagnano, in provincia di Caserta, si terrà la prima edizione dell’Alta Campania Wine Fest. Il Wine Fest nasce con l’ambizione di valorizzare un [...]
Il futuro immaginato da Robert Zemeckis in Ritorno al Futuro ce lo siamo ormai lasciato cronologicamente alle spalle (Marty viaggiava dal 1985 al 2015), ma ancora non abbiamo macchine volanti, e [...]
Altro che le patatine fritte, con queste zucchine farai un contorno sfiziosissimo e delizioso: è una ricetta romana, anche i bimbi ne andranno matti e le mangeranno con le mani! Le zucchine [...]
Questa pizza non ha un vero impasto e non ha bisogno di lievitazione, tutti possono prepararla in pochi minuti: ci metti olive, funghi e carciofini e diventa una perfetta [...]
Pizza Futura Via Giuseppe Mazzini, 41, Ravenna Telefono: 0544 169 6372 di Antonella Amodio Mora Matta è una pizza che prende spunto dalla tradizione della Romagna contadina di utilizzare il [...]
Pizza alla pala con pomodorini e olive, 24 ore di lievitazioneIl mio più grande desiderio era affondare le mani nell'impasto, ma ho dovuto pazientare 24 ore, tanto è durata la lievitazione. [...]
Quando il languorino non conosce orario – e solitamente va a coincidere con tanta voglia di concedersi uno spuntino notturno – il modo migliore per agire è questo. Uno spuntino [...]
Estate tempo di mare a Soverato, sulla costa ionica della Calabria a pochi chilometri dalla pizzeria Bob Alchimia a Spicchi di cui avete letto gli assaggi di 13 pizze. E dopo una scorribanda del [...]
Perfette per l’aperitivo, queste girelle alla pizzaiola sono irresistibili: nessuno riuscirà a dire di no a questa coccola salate filante. Stai pensando di organizzare a casa un [...]
La candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco non rende affatto il Belpaese esente dal proliferare – che ci piaccia o meno – di tavole rapide i cui principi culinari sono ben [...]
Pizzeria La Storia, Vetralla (VT) Via Marco Sacconi, 10 Aperto dalle 19:30. Chiuso il lunedì e martedì di Antonella Amodio Possiamo affermare che la Tuscia ha la sua pizzeria di riferimento [...]
Ogni estate, stagione dopo stagione, ecco tornare i tormentoni. Nel nostro caso – quello della ristorazione – sono solitamente due o tre: gli scontrini impazziti, i sovrapprezzi per tagliare [...]
Dopo pranzo ti prende sempre una certa sonnolenza? Evidentemente non mangi gli alimenti giusti. Secondo gli esperti è questo il pranzo perfetto per essere svegli e produttivi. La pausa pranzo [...]
di Antonella Amodio Prima delle tartare gourmet e delle polpette creative, c’era lei: la pizza con la carne macinata portata da casa. Una pratica antica, nata tra le vie di Napoli, che oggi [...]
50 Top Pizza Italia 2025 di Antonella Amodio La nuova edizione della guida 50 Top Pizza Italia 2025 incorona ancora una volta il Veneto tra le eccellenze della pizza italiana. A guidare la [...]
50 Top Pizza Italia 2025 di Antonella Amodio Con la pizzeria Apogeo di Pietrasanta a guidare la pattuglia toscana al 19° posto, la Toscana continua a guadagnare terreno nel panorama nazionale [...]
