Risultati: 4534 per porcini
Da periodico repulisti in frigo prima di affrontare una nuova spesa,ecco saltare fuori un’idea: I porcini freschi li ho trovati al mercato solito; [...]
Istruzioni per l’uso: arrivateci sereni e senza fretta perché il lavoro non manca, però sarete ripagati da un’accoglienza schietta e cordiale. La bottega si trova esattamente sul [...]
Porcini, porcini, porcini!!! Quale miglior soluzione in autunno???Procurati, grazie al mio caro amico Lionello Nuccio, li ho subito tagliati a cubetti e buttati in padella con un filo di [...]
Tempo di funghi. Questi erano belli e soprattutto freschi ( e non c’erano “ospiti”, come chiamiamo qui a casa mia gli amici vermetti!) Il mio babbo è un fungaiolo. Da ieri [...]
[introduzione] I funghi impanati e fritti sono semplicemente favolosi; scegliete funghi grandi e sani, i porcini sono perfetti ma anche altri tipi di fungo sono ottimi fritti, per esempio le [...]
Ieri ho comprato questa zuppa ad un mulino a Viareggio. E’ un misto di riso integrale, farro, piselli, fave, fagioli con l’occhio e lenticchie. Io l’ho personalizzata così: [...]
I funghi al funghetto i nome suona strano, ma si tratta di una preparazione tipica ligure che esalta il profumo dei funghi, e si usa con successo anche per altre verdure come melanzane e [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Sulla ricetta di oggi, gli gnocchi di pane e porcini, c’è davvero poco da [...]
Una portata vegetariana perfetta come contorno in un pranzo importante ed abbondante oppure come secondo più leggero, in un invito informale. Vediamo cosa ci occorre per 4 persone: 4 porcini [...]
La pasta con i funghi è un gran classico della nostra cucina, questa ricetta la propone in un modo molto saporito e per una volta senza usare la panna. Se non avete i porcini freschi…
La vellutata di funghi è un raffinato primo piatto che potete preparare in ogni stagione, visto che usa gli champignon coltivati ed i funghi secchi (ma che siano dei porcini secchi). [...]
[introduzione]La vellutata di funghi è un raffinato primo piatto che potete preparare in ogni stagione, visto che usa gli champignon coltivati ed i funghi secchi (ma che siano dei porcini [...]
Questo ristorante, che ormai si può annoverare tra quelli trasteverini di tradizione, si affaccia su una delle più belle piazze del quartiere. Se ci andate a breve, in virtù delle ottobrate [...]
Sicuramente in questo periodo vi capiterà di trovare funghi freschi venduti da bancarelle lungo le strade, soprattutto nei posti dove se ne trovano molti. Oppure nelle sagre dove vengono [...]
I funghi possono diventare anche il ripieno di raffinati cannelloni, se siete dei cercatori di funghi preparateli con quelli che troverete, oppure usate funghi coltivati con aggiunta di porcini [...]
In questi dIn questi dolci pomeriggi riscaldati dal sole autunnale, dopo il lavoro vado a fare passeggiate nel bosco e raccolgo le castagne…con questo dono dell’autunno ogni anno faccio una [...]
Quando in casa ho almeno un pacchetto di gnocchi non mi creo mai troppi problemi su cosa cucinare. Sono il mio formato di pasta preferito e perciò, con qualsiasi condimento li accompagni, [...]
SPELLO - La comunicazione, il lavoro, il matrimonio, oggi si declinano sempre più spesso come internet, precariato, convivenza. In tale contesto la nuova generazione pretende anche la [...]
Le mezze penne ai funghi porcini sono uniche per il loro sapore. Per preparare delle buone mezze penne ai funghi porcini è essenziale avere degli ottimi porcini Ingredienti per 4 persone- 400 [...]
A casa mia i funghi si cuociono esclusivamente con aglio e prezzemolo e si aggiunge pepe, invece mia suocera usa anche la cipolla e il peperoncino e mi ha passato questa ricettina che, vi [...]
Se volete preparare un piatto eccellente, avete bisogno di porcini freschi. Se vi accontentate di qualcosa di meno, oppure non siete nella stagione giusta per i porcini, potete anche impiegare [...]
POGGIBONSI - Domenica a San Fabiano Calcinaia si sono ritrovati insieme in cucina tre chef italiani stellati Michelin da 25 anni per festeggiare il quarto di secolo delle vendemmie dell'omonima [...]
Oggi vi insegno un modo carino e gustoso per cucinare il pesce, prepararemo il tonno con una salsina in rosso in cui useremo anche i funghi porcini secchi. Provate il tonno in rosso, è [...]
Un nostro amico ci ha regalato un bel fungo porcino, occasione giusta per un buon risottino!! Ingredienti Riso per risotti (bio equosolidale) Un fungo porcino fresco Prezzemolo Aglio Olio [...]
Oggi riordinando i il mio armadietto mi sono imabattuta nel vasetto del preparato di funghi porcini macinati (che ho aquistato al mercatino della Sagra dell’uva del mio paese) e con della [...]
