Single ma non troppo: cosa mangiate quando siete soli?

dal 18 May 2016 su www.dissapore.com

Per un periodo della mia vita ho viaggiato molto, dormito almeno 4 notti su 7 in hotel, viaggiato in lungo e in largo, provato ristoranti, degustato prodotti, visitato produttori.

E tutto questo lo facevo sola.

Non era il viaggiare che mi straniva, lo faccio volentieri, ma la cosa con la quale ero meno a mio agio era mangiare sola.

Facendolo ho scoperto che, invece, specie per chi si prepara la temuta cena in solitaria, mangiare regala le sue gioie anche davanti a una tavola deserta.

Ma cosa si cucina in questi casi di misantropia o necessario isolamento? Gli italian [...leggi]

tags : pecorino soia tofu tonno salsa zucca pizza funghi riso risotto
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