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Il prosciutto cotto Lenti&Lode festeggia quest’anno cinque anni! Era il 2011, quando il cotto premium prodotto dall’azienda torinese Lenti venne portato in tavola per la prima [...]
Eccoci arrivati alla Pasqua del 2016, il tradizionale post sulle Uova al cioccolato, che vuole come ogni anno cercare di fare il punto sulle tendenze del cioccolato per le festività di Pasqua. [...]
Boschi e laghi, colline e monti, antichi castelli e gentilizie dimore. All'orizzonte la splendida Serra di Ivrea, lussureggianti vigneti anche eroici: questo è il Canavese, [...]
Haley Harris, 23enne inglese, ha deciso [...]
Abbiamo conosciuto l’agriturismo Casa Lerario nel 2015 grazie al ciclo di appuntamenti dedicato principalmente ai prodotti dell’orto casa interpretati da grandi chef ( ve ne ho [...]
come preparare il pane casereccio con lievito madre Nell’impastatrice (ma potete anche impastare a mano. Ci vorrà però un po’ di pazienza e di olio di gomito) inserite la farina [...]
Torta double face soffice alla vaniglia e papaiaIngredienti :180 g zucchero4 uova100 ml olio di girasole250 ml latte150 g farina 00150 g fecola di patate Paneangeli1 bustina lievito vanigliato [...]
Buon pomeriggio a tutti voi!Oggi un post molto veloce per mostrarvi cosa ho preparato per il primo compleanno del mio cucciolo, il 25 febbraio :-)Alcune ricette le trovate già nel blog, altre [...]
Buongiorno!Come avvicinare i giovani alla cucina stellata? Il Desco presenta la settimana Under30, dal 22 al 26 marzo. L’idea è semplice e come spesso accade nasce da una mancanza: i [...]
Conoscete i tatuaggi con effetto [...]
Vinitaly 2016, ecco l’annuncio tanto atteso: (…) Per questo il ministro Martina ha organizzato proprio al Vinitaly dieci incontri, dal titolo “World wine web”, dedicati proprio [...]
Questo antipasto a base di formaggio, marmellata e pera in vasetto è un piatto semplice, gustoso ma anche molto elegante per servire e gustare al meglio i formaggi. Lo sappiamo bene, i [...]
ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ ΣΤΕΦΑΝΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑΕνα ανοιξιάτικο ευωδιαστό στεφάνι, που δεν αποτελείται από [...]
Ho conosciuto questo ristorante in occasione del Salone degli oli extravergini d'oliva denominata Olio Capitale che si è tenuta i primi giorni di marzo a Trieste.Vista l'esperienza [...]
Risotto alla ZuccaIngredienti per 4 persone: 300 gr. di zucca pulita e tagliata a dadini, 400 gr. di riso (io ho utilizzato il Riso Fino Augusto Integrale di Cascina Artusi), [...]
Queste deliziose ciambelline senza glutine sono l'idea perfetta per una merenda sana e veloce. Si preparano in pochissimi minuti e hanno un sapore e una consistenza unica. Morbide e ricche di [...]
Penultima tappa del nostro viaggio intorno al mondo.....la magica carovana dell'Abbecedario Culinario Mondiale si ferma a Yerevan in Armenia, dove Cristina ci ospita e dove ci ha [...]
La penisola sorrentina è un territorio ricco di storia ed un'area che esplode di prodotti tipici. Eppure sul web ci sono tantissime piccole realtà ma nessun portale istituzionale che riesca a [...]
Che io abbia un debole per l'abbinamento tra l'arancia ed il cioccolato non è un mistero, e so di non essere la sola, ecco perchè oggi vi consiglio questo plumcake soffice e tempestato di [...]
La pasta con melanzane e mozzarella è uno dei miei piatti preferiti… se poi si tratta di ziti gratinati in forno con melanzane e mozzarella non so proprio resistere! E anche se la [...]
Torta rustica con ricotta e cioccolatoVicino casa mia c'è un grande supermercato bio in cui, a volte, passo ore intere leggendo etichette di ingredienti di cui ignoro completamente l'esistenza. [...]
Buongiorno!La mia prima giornata ad Identità Golose è stata quasi interamente assorbita dallo chef Marco Perez, del Byblos Art Hotel Villa Amistà di Verona, che ha preparato, nello stand [...]
Mattonella mimosa alla crema pasticceraIngredienti:1 Torta O'Mamma choco Freddi1 Dolcetto Apricot cream Freddi200 ml panna montata2 tuorli250 ml latte1/2 fialetta aroma vaniglia60 gr [...]
Checché se ne dica in giro, alle donne [...]
