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Ravioli con ricotta, spinaci e scamorza affumicataC'è poco da fare. Ci sono piatti che fanno parte di me e mi piace farli e rifarli. Difficilmente ripeto lo stesso condimento oppure farcitura e [...]
Cremosa e avvolgente, questa pasta è una vera delizia per il palato: prepararla non potrebbe essere più semplice. Spesso si pensa erroneamente che per creare una pasta cremosa sia [...]
La rubrica L'Italia nel piatto oggi entra nel vivo dell'autunno proponendo piatti con castagne e funghi, i veri protagonisti di questa stagione!Come rappresentante dell'Emilia-Romagna sono [...]
Nuovo appuntamento con la rubrica di Italia nel Piatto che dedica l'uscita di questo mese alle ricette a base di funghi e/o castagne. 🍁🍁In una nostra precedente uscita, dedicata ai "Colori [...]
Novembre tempo di castagne/marroni e ultimi funghi del bosco, ecco che L'Italia nel piatto dedica a questi due meravigliosi prodotti autunnali il nuovo appuntamento mensile.La scelta avendo un [...]
Novembre è un mese di transizione tra l’autunno e l’inverno, e la natura ci offre una vasta gamma di prodotti freschi e saporiti. Frutta e verdura di novembre FRUTTA Cachi: Dolci e [...]
Facciamo le crespelline cresciute della nonna, bocconcini morbidi e golosissimi che sicuramente ti faranno venire l’acquolina in bocca! Alcune ricette della nonna risultano autentiche e [...]
Hai ospiti a casa all’improvviso? Prepara questa pasta cremosa all’ortolana con pecorino e farai un figurone! C’è un piatto che è perfetto da preparare quando hai ospiti, amici o [...]
Sua maestà l’arancino napoletano, o meglio ‘a pall’e’ris’: vogliamo farne tanti insieme? Perfetti per questo weekend! La Campania e la Sicilia da sempre sono [...]
Hai mai fatto l’uva fritta? Sembra proprio un dessert da sgranocchiare dopocena: provala perché non l’abbandoni più! Se pensavate che l’uva potesse essere utilizzata solo nei [...]
Hummus di fagioli rossi ed arachidi Quando molti anni fa, assaggiai per la prima volta un hummus di ceci, mi piacque moltissimo, ma non avrei immaginato che sarebbe diventato uno dei miei cibi [...]
Come salvare il pranzo all’ultimo minuto? Facile, con una ricetta veloce e prelibata: la cheesecake salata. Chi lo ha detto che una cheesecake debba essere per forza dolce? Certo, nella [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Frittelle alla Ricotta Siciliane o Cutumè dalle origini antiche e facilissime da fare in casa perfetta per un fine pasto delle feste magari [...]
Un antipasto delizioso usando solo un rotolo di pizza: guarda qui cose viene fuori, diventerà il tuo preferito! In tutti i migliori supermercati ormai, possiamo acquistare tutta una serie di [...]
I cutumè sono dolci tradizionali siciliani che fanno proprie anche influenze greche: scopriamo come preparare queste delizie. Se dovessimo pensare ai dolci tipici italiani potremmo ritrovarci a [...]
Con la ricetta dei piparelli messinesi servirai dei biscotti unici e irripetibili: super profumati e aromatizzati, vedrai come ti innamori! A Messina, città d’arte, cultura, sole, mare e [...]
Reginette ripiene di ricotta di capra e funghiLe reginette, chiamate anche mafalde o manfredi, sono un formato di pasta napoletano amatissimo e protagoniste di un piatto tipico: i manfredi con [...]
Vuoi qualcosa di buono e particolare per stupire in tavola? Ecco la ricetta che piacerà a tutti ed è super semplice da realizzare. Costa anche poco e gli ingredienti li abbiamo in casa. Oggi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Ricotta e Latte Condensato un dolce cremoso per la colazione e perfetto come fine pasto come dessert, con gocce di cioccolato che la [...]
Una deliziosa torta salata, questa si chiama ‘del marinaio’: intuibili gli ingredienti, ecco la ricetta deliziosa da provare subito! Quando non si sa bene cosa preparare per pranzo o [...]
Torta al fango, com’è possibile? Non preoccupatevi del nome, in America è un’assoluta golosità: quando la provi non riuscirai a crederci! Sappiamo benissimo come l’America [...]
La festività più attesa dell’anno si avvicina ma cambiamo qualcosa delle nostre tradizioni. Noi oggi ti vogliamo far scoprire una super ricetta semplicissima. Il panettone sarà un [...]
Un secondo piatto diverso dal solito. Ecco come realizzare quello che sembra un dolce ma in una versione salata! Ti abbiamo incuriosito vero? Iniziamo subito. La ricetta di oggi prende spunto da [...]
Facciamoli diversi quest’oggi i tortellini: non in brodo, ma con un gustoso pesto di ricotta! Vellutato e morbido, vedrai che bontà assoluta. Quando le temperature iniziano a scendere [...]
