Il Salone slitta a settembre e si sposta nel salernitano, tuttavia, il 7 maggio alle ore 10.30 al Municipio di Salerno, nel bellissimo Salone del Gonfalone, il Comitato Scientifico presieduto da [...]
La Cia di Salerno, raccogliendo le istanze dei produttori agricoli associati, ha organizzato per oggi 27 aprile, alle ore 18.30, presso la sala riunioni del consorzio di bonifica a Nocera [...]
Santa Maria di CastellabateQuest’anno ci è toccata un po’ di sfortuna: il fatidico primo maggio, festa dei lavoratori, cade proprio di domenica. Niente ponte lungo per la classica gita [...]
Quello delle festività è sempre un periodo di superlavoro per le Forze dell’Ordine impegnate nei controlli agroalimentari. Non fanno eccezione le giornate che precedono la Pasqua alle [...]
Il Consorzio di Valorizzazione della Mozzarella di Bufala Campana è una opportunità. Continuano incessantemente le assemblee territoriali in tutta la provincia di Salerno volute dal Direttore [...]
Ancora una volta Ferrarelle sarà a bordo delle imbarcazioni impegnate nella 'Regata dei Tre Golfi', la prestigiosa e storica competizione organizzata dal Circolo del Remo e della Vela Italia, [...]
“…La mattina dopo, per tempissimo, trattammo per vie impraticabili e qua e là paludose fino ai piedi di due belle montagne, attraversando canali e ruscelli e incontrando bufali [...]
Dopo circa trenta anni di commissariamento, il primo Maggio 2011 sono fissate le votazioni per l'elezione dei rappresentanti dei Consorziati all'Ente che gestisce la bonifica dell'Agro Nocerino [...]
SALERNO. “La patria della Dieta Mediterranea è il Cilento, territorio ricco di eccellenze enogastronomiche e di siti Unesco. Il Ministro Saverio Romano portando la convention a Lampedusa [...]
SALERNO. Un affascinante viaggio alla riscoperta delle piante medicamentose della Scuola medica salernitana, attende gli amanti del trekking, domenica mattina. Si terrà il 17 aprile, infatti, [...]
E' cominciato il conto alla rovescia per l'inizio della quarta edizione de La Grande Bufala, kermesse enogastronomica dove ad essere protagonista è la Mozzarella di Bufala DOP, un prodotto di [...]
SALERNO. E' un'antologia della biodiversità il nuovo portale www.cielomareterra.it, dove vengono raccolte tutte le specie di flora e fauna dell'area salernitana, con le specie a rischio [...]
Il prossimo 30 aprile scade l'accordo sul prezzo del latte alla stalla regolato dall'accordo stipulato tra Centrale del Latte di Salerno, Coldiretti e Cia, il 14 dicembre scorso.Tale accordo [...]
Inaugurato il punto vendita diretta di Campagna Amica a Cava De' Tirreni, secondo in provincia di Salerno dopo Idea Natura a Pontecagnano Faiano.La suggestiva inaugurazione ha avuto come prologo [...]
Per la realizzazione di questo piatto ho tratto ispirazione (solo ispirazione eehhh!!) da un primo assaggiato da "Alice", uno dei miei ristoranti preferiti a Milano. Infatti la chef Viviana [...]
PIAGGINE (SA). “Il progetto di valorizzazione turistica del monte Cervati è la dimostrazione di quanto l’Amministrazione provinciale sta investendo per l’intero territorio e, in [...]
Spunta nel sottobosco a fine inverno e primavera, dal fusto contorto e sottile, molto diverso da quello coltivato in serra, ma altrettanto gustoso, se non di più.E' l'Asparago Pungente [...]
Le 4A: agricoltura, ambiente, alimentazione, alleanza con il territorio, proposte progettuali per uno sviluppo agrosostenibile, è il protocollo di intesa stabilito a livello nazionale tra MIUR, [...]
Il governo della Regione Campania favorevole all’installazione di una centrale nucleare? Dopo le voci che volevano un impianto sul Garigliano, spunta anche l’ipotesi della Piana del [...]
A rischio un miliardo e mezzo di Euro di produzioni di eccellenza. Le recenti notizie pubblicate dagli organi di stampa circa la possibile localizzazione di una centrale nucleare alla foce del [...]
Se dovessi scegliere una sigla iniziale per aprire il mio racconto della manifestazione Sorgente del vino Live 2011 non avrei dubbi, e metterei a tutto volume il ritornello di Battiato in cui [...]
SALERNO. Prosegue la sperimentazione della Confederazione italiana agricoltori e dell’Università degli studi di Salerno sull’utilizzo del compost (derivante dalla frazione organica dei [...]
SALERNO. L’Amministrazione provinciale di Salerno ha dato il via alla campagna di ripopolamento ittico nelle acque dei fiumi che attraversano il territorio. La cosiddetta “semina” con due [...]
Nel suo nuovo libro, Vieni via con me, Roberto Saviano ha scritto che la mozzarella di bufala è al primo posto tra i 10 motivi per cui vale la pena vivere. Poi, domenica, lo ha detto da Fazio [...]
Se dovessimo disegnare un grafico delle azioni della mozzarella di bufala, l’andamento sarebbe alquanto conflittuale. E’ incredibile come tutte le notizie sulla mozzarella si [...]