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Un Vinitaly 2011 davvero entusiasmante, per quanto impegnativo, quello che si sta svolgendo da già tre giorni per le nostre aziende Villa Petriolo e Tenuta di Fessina. Una bellissima sorpresa [...]
Nuove tendenze e vecchie tradizioni: l'esperienza dei nostri viticoltori ispira e indirizza gli assaggi di Steffen Maus, giornalista tedesco esperto di vini italiani e dei gusti della Germania [...]
VERONA - Un "vino morbido come un disordinato velluto" scriveva Pablo Neruda. I Balzini festeggia vent'anni. Ancora Barberino val d'Elsa, centro geografico della Toscana. Bella [...]
Presentata oggi l'annata 2009 del Tenuta Frescobaldi di Castiglioni con un nuovo nome e una nuova veste. L'azienda fiorentina vuole sottolineare l'appartenenza, il legame e le radici [...]
I tempi cambiano e nuove consapevolezze prendono campo ed ecco che i tempi sono maturi per vini 100% sangiovese che sfoggiano senza complessi di inferiorità la denominazione Chianti Classico in [...]
Il sito di e-commerce dedicato al vino www.viniamo.it propone questo mese una nuova 'chicca': il Rumpotino Fratelli Muratori 2004. Un inedito connubio di anfora e barrique per un Sangiovese [...]
Coniglio in umido, con carne macinata, alla maniera toscana x 6 Un coniglio tagliato a pezzi 750 gr, di carne macinata di manzo 750 gr. di carne macinata di maiale 2 fegatini di pollo [...]
Tra un po’ parto per Verona; troverò rifugio sul lago di Garda: l’acqua a guardarla, per chi viene da una città di mare, calma, rilassa, rasserena anche quando, come in questo caso, manca [...]
Degustazione > TuniaVitigni: Sangiovese 90% - Canaiolo e Colorino 10% - Gradazione alcolica 14% - Bottiglia 0,75 - Prezzo sorgente € 7,40 Colore rosso rubino mediamente carico con [...]
Continua la carrellata degli autoctoni, questa volta ci occupiamo di due vitigni importantissimi del nostro panorama vitivinicolo e lo facciamo sempre in compagnia de La Canova del Vino. [...]
Foto: Slow FoodPartendo da Raleigh,dopo un tragitto di circa 45 km,mi sono imbattuto in una stupenda cittadina:Durham.Da subito ho capito per quale motivo l'esploratore inglese John Lawson [...]
Il Convito di Romagna, nato nel 2001, annovera oggi otto aziende socie, che condividono la stessa filosofia produttiva, dove al centro vi è la valorizzazione del Sangiovese.Ne fanno parte [...]
Al netto della bolgia che ogni anno invade Verona, il Vinitaly resta una buona occasione di verifica e conoscenza. Assaggi e strette di mano vanno via che è un piacere e, se prepari la visita [...]
L’unico (per ora) sangiovese 100% dell’azienda è questo Classico di Castellina che esprime una idea molto particolare di territorio essendo una tenuta dal terreno molto argilloso. [...]
150 anni dell’Unità d’Italia con l’Artusi e l’Arte di Mangiar Bene: un giro d’Italia virtuale con i piatti della tradizione seguendo le tracce del più famoso gastronomo di tutti i [...]
Grandissimo vino da una grandissima annata, ha mantenuto le promesse di quando era giovane ovvero scordarsi i rimandi alla barrique e affinando i propri tannini. Il risultato è un vino che [...]
La 'grande Italia del vino e dell'olio', quella più dinamica e proiettata sui mercati internazionali, quella più innovativa e di tendenza, avrà anche quest'anno, dal 7 all'11 aprile 2011, il [...]
Dopo il grandissimo successo dell’edizione che ha inaugurato la Primavera del vino a Firenze, eccoci in mezzo alle stelle, presso il rinnovato Star Hotel Michelangelo a presentare i vini su [...]
MOMA: il capolavoro di Umberto Cesari dedicato ai giovani e all'arte. A Vinitaly sarà presentata l'etichetta vincitrice del Concorso 'MyOwnMAsterpiece'.Castel San Pietro Terme, 29 Marzo 2011 - [...]
Personalmente, non sono affatto sorpreso. Sono anni (parecchi anni) che bazzico le Marche da vino, con lo specifico compito di curatore per la Vinibuoni d’Italia negli ultimi cinque e con [...]
Pellegrinaggio Artusiano: Nuovi pellegrini e la scoperta delle realtà locali http://goo.gl/fb/j7q2l # Pellegrinaggio giorno 2 http://goo.gl/fb/SdEhx # Tutti pirati con Barbanera (@ Teatrino [...]
“Adieu, paniers, vendages sont faictes?”(Addio, panieri, vendemmiato è già?)Francois Rabelais, “Gargantua e Pantagruele”Nancy è una deliziosa cittadina di Francia nord-orientale, [...]
La prima parte del programma 'Le amiche del sabato' dedicato al cioccolato - Ludovica Cedrati nel laboratorio dei maestri cioccolatieri forlivesi per scoprirne la storia e i segreti.Sarà [...]
Tutto è pronto per la partenza, nel nome di Artusi. Undici volonterosi giornalisti sabato al via da Casa Artusi per la camminata per il Centenario. Previste quattro splendide cene [...]
L’annata 2008 si annuncia strepitosa per i Bolgheri Superiore doc, i grandi vini della denominazione più moderna della Toscana. Ho avuto la fortuna di essere l’unico intruso a una [...]
