Tra un po’ parto per Verona; troverò rifugio sul lago di Garda: l’acqua a guardarla, per chi viene da una città di mare, calma, rilassa, rasserena anche quando, come in questo caso, manca l’infinito orizzonte che detta la fuga. Ci accontenteremo nella speranza di trovare una figlia d’ostessa che ci serva un rosso di lucido colore, grazioso, lieve e salatino Bardolino, a cui ci inciterà un bianco pallidissimo e asciutto – un Lugana? – come provò Monelli andando per ombre, di osteria in osteria, ottant’anni fa.
Rimedierò al tran tran operaio dell’annusa, assaggia e sput [...leggi]
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