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Oggi vi proponiamo una delle ricette del giorno più iconiche della cucina spagnola, ma rivisitata in chiave vegetariana, così potrete portare in tavola un primo piatto eccezionale che è [...]
di Luciano Pignataro Può sembrare strano ma in realtà è sullo spaghetto con le cozze che abbiamo stappato Chardonnay, lavorato in rovere proveniente da una particella della Maison dei [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Champagne Les Sillon 2012 Legras&Haas proviene da Lavinium. Può sembrare strano ma in realtà è sullo spaghetto con le cozze che abbiamo stappato [...]
Serve essere l’uomo al timone dell’Eleven Madison Park, già migliore ristorante del mondo nell’ormai lontano 2017, per valutare il migliore spaghetto al pomodoro della Grande [...]
Avete voglia di preparare un primo piatto diverso dal solito che sia non solo buono da mangiare caldo ma anche freddo? Se state pensando a una frittatina di pasta ma la volere rendere più [...]
Oggi la ricetta del giorno che vogliamo proporvi è dedicata a tutte quelle persone che non hanno mai tempo di mettersi ai fornelli e cercano delle idee su come fare un primo squisito in pochi [...]
Hai mai sentito parlare degli spaghetti con il capuliatu? Sono semplicissimi da fare e te ne innamorerai subito: sarà la tua ricetta estiva! Gli spaghetti con il capuliatu rappresentano una [...]
Avete voglia di un primo piatto estivo fresco e gustoso, perfetto per una cena con amici? Siete stufi della solita spaghettata con… L'articolo Spaghetti alici e tarallo: come deliziare il [...]
Un primo che vi sorprenderà e che è perfetto per gustare questi ortaggi al meglio, gli spaghetti alla peperonata sono il piatto dell’estate! Gli spaghetti alla peperonata sono davvero [...]
L'articolo Zucchine, parmigiano e un mondo di bontà: ecco come nascono gli spaghetti più buoni della Costiera Amalfitana proviene da Ricette della Nonna. È uno dei piatti più tipici, [...]
Spaghetti alla chitarra al prezzemolo con pomodori ed oliveGià la pasta lasciava capire chiaramente che prezzemolo e peperoncino erano gli ingredienti clou del piatto. Ma andiamo con ordine. [...]
Tipico della cucina campana, il risotto alla Nerano si ispira al classico piatto spaghetti alla Nerano realizzato con zucchine fritte e provolone del Monaco. Tra gli ingredienti principali non [...]
Andiamo alla scoperta dei primi piatti calabresi tradizionali con le ricette della nonna da seguire per assaporare una pasta eccezionale con gli ingredienti tipici della cucina di questa [...]
Spaghetti alla Nerano con caciocavallo affumicatoQuando porto questo piatto in tavola, è - quasi - come mangiare una madeleine proustiana. In un attimo un fiume di ricordi si dipana e mi sembra [...]
È uno degli alimenti simbolo dell’Italia. Veniamo identificati in tutto il mondo con la pizza ed eventualmente gli spaghetti. Ma la pizza… L'articolo Pizza festival, spettacolo affidato [...]
Basterà procurarsi questi due ingredienti e in pochi minuti si porterà un primo piatto di pesce delizioso: tutti vorranno la ricetta! All’interno di un’alimentazione sana ed [...]
A voi che tenete alla linea, specialmente in estate, sveliamo alcuni dei trucchi taglia calorie per cucinare e gustare piatti deliziosi ma più leggeri. Non c’è bisogno di rinunciare al [...]
Pasta Scarpariello: non la solita salsa di pomodoro! Questo piatto di pasta della tradizione campana non è una semplice pasta al pomodoro è un delizioso esempio di cucina povera [...]
Questa piatto è molto apprezzato per il suo sapore intenso e ricco di profumi di mare, per questo lo abbiamo scelto come ricetta del giorno da proporvi per il menu di oggi. Siete al mare o in [...]
Avete voglia di preparare un primo piatto di mare semplice e veloce per una cena estiva con amici? Siete stufi dei soliti… L'articolo Voglia di un primo piatto fresco e veloce per cena? [...]
Un rapporto ben consolidato ma rimasto astratto finora, quella tra lo chef due stelle Michelin e il pizzaiolo di fama: circa un anno fa avevano preannunciato un progetto in comune, che ora [...]
Cucinare in barca può essere un’esperienza divertente e gratificante, che permette di unire il piacere della navigazione al gusto di un pasto delizioso preparato con ingredienti freschi e [...]
Spaghettoni con salsa piccante di datterini lardo e zucchero bruciato. Conoscete tutti sicuramente il ristorante Alfredo alla Scrofa e i suoi spaghetti Alfredo (notissimni negli Stati Uniti). [...]
Per la ricetta del giorno di oggi vi portiamo in Francia… ma non dovrete spostarvi dalla cucina! Infatti con le nostre indicazioni potrete servire agli ospiti un piatto eccezionale e [...]
Appena risalito in macchina di domenica mattina, l’anno scorso il primo pensiero fu che probabilmente non sarei tornato: se hai il magone facile, San Giovanni delle Contee, comune di [...]
