Risultati: 3307 per tannino
Fabio D’Uffizi | Non solo rosso

Fabio D’Uffizi | Non solo rosso

“Amori mannu di prima ‘olta, l’aba si suggi tuttu lu meli di chista Multa” Monti di Mola, F. De Andrè Quando il bastimento ti sbarca sul molo olbiese vomitando lamiere e [...]

tags : mirto bianco gallura liquore
dal 26 October 2011 su:
alcolici vino

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2009. La nuova annata segna la tredicesima produzione del "Second Vin" della Tenuta

Arriva Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2009: la nuova annata del 'Second Vin' della celebre Tenuta vitivinicola bolgherese sarà distribuito da novembre 2011 nel mercato italiano e [...]

tags : merlot sauvignon cabernet frutta vini uva internazionale annata cabernet franc cabernet sauvignon
dal 25 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Vini: Villa Matilde al Merano Wine Festival

Villa Matilde è presente al Merano Wine Festival 2011 con: Falerno del Massico Rosso DOC Vigna Camarato 2005; Fiano di Avellino DOCG Tenuta di Altavilla 2010; Cecubo di Roccamonfina IGT 2001 [...]

tags : fiano igt docg bianco wine vini doc cru annata falerno
dal 25 October 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Dieci pezzi facili | Quando Slow fa rima con Cheap

Dieci pezzi facili | Quando Slow fa rima con Cheap

Calato il sipario su Slow Wine 2012, nel tentativo di raccapezzarsi tra chiocciole, bottiglie, monete, grandi vini, vini Slow e chi più ne ha più ne metta, ho intenzione di spendere due parole [...]

tags : nebbiolo brunello di montalcino barbera malvasia erbaluce lambrusco dolcetto cantina chianti raboso
dal 25 October 2011 su:
vino alcolici locali
Italia batte Francia!

Italia batte Francia!

Dai consoliamoci con questa bella vittoria in una sfida tutta enologica visto che su altri fronti prendiamo solo mazzate ( e a ragione) e risatine.Ieri sera nella cantina Grappe a Stoccolma, i [...]

tags : cantina grappe ribes bouquet vittoria degustazione
dal 25 October 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Wine Experience. Il trionfo del Bordeaux e di Château Margaux

Wine Experience. Il trionfo del Bordeaux e di Château Margaux

Bordeaux. Il pensiero mi ha accompagnato durante la notte già ricca della piacevole sorpresa dello spagnolo Vega-Sicilia. Poi ci siamo riaccomodati nella sala degustazioni, completamente [...]

tags : wine sala vini bar dolci bosco cocktail bouquet annata bordeaux
dal 24 October 2011 su:
alcolici locali vino
Tasting Lagrein | Le impressioni di un giovine blogger

Tasting Lagrein | Le impressioni di un giovine blogger

Elia Cucovaz è uno dei tre lettori che si è aggiudicato l’accesso per Autochtona in cambio di un report sui Lagrein. Diligentemente ci è andato e ha inviato le sue note: il ragazzo ha [...]

tags : lagrein zona vini riserva tannino liquirizia degustazione
dal 24 October 2011 su:
vino alcolici
Wine Experience. Venite a vedere quant’è buono Vega-Sicilia!

Wine Experience. Venite a vedere quant’è buono Vega-Sicilia!

Anche oggi la sala è piena, mille persone da tutto il mondo in religioso silenzio, attente e composte. Marvin R. Shanken, editor and publisher di Wine Spectator fa gli onori di casa e dirige [...]

tags : syrah cantina wine sala vini annata ristorante riserva degustazione bianco
dal 22 October 2011 su:
alcolici vino locali

Il Créa di Agraria Riva del Garda premiato come Miglior Merlot Trentino al concorso "Merlot d'Italia 2011" di Aldeno

Al 9° Concorso Nazionale 'Merlot d'Italia' 2011, il Créa Merlot Trentino DOC 2009 di Agraria Riva del Garda è stato scelto come miglior Merlot Trentino, oltre ad essere arrivato secondo nella [...]

tags : cantina merlot rubino funghi docg doc vini bosco barrique degustazione
dal 21 October 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Mai festeggiare un addio al celibato nell’enoteca dei tuoi amici

Mai festeggiare un addio al celibato nell’enoteca dei tuoi amici

Prologo. O voi cantori improvvisati, troubadours dilettanti, insomma voi uomini – in questo contesto l’invocazione alle donne sarebbe fuori luogo – il cui archivio di viaggi, assaggi e [...]

tags : riesling malvasia croatina ansonica moscato ribolla gialla igt soave passito sauvignon
dal 21 October 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Aggiornate i descrittori del vino: it’s Bunga Bunga time!

Aggiornate i descrittori del vino: it’s Bunga Bunga time!

Non so voi, ma leggendo questa recensione si ha come l’impressione che all’estero stiano sparando sulla Croce Rossa. Troppo facile, dai!, accostare le prodezze sessuali del nostro [...]

tags : tannino britannica
dal 20 October 2011 su:
locali cucina internazionale

Una foglia di vite che si rallegra del nobile vino che riempie il bicchiere | Nittardi Chianti Classico 2009 visto da Pierre Alechinsky :

Ogni anno pare una semplice ricorrenza, questa delle presentazioni delle etichette artistiche del Chianti Classico Nittardi, la mitica tenuta che fu di proprietà di Michelangelo Buonarroti a [...]

tags : soave chianti bosco ribes rubino frutta classico annata chianti classico
dal 19 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
DOC Cori Rosso “Raverosse” – Cincinnato 2008 [7.7]

DOC Cori Rosso “Raverosse” – Cincinnato 2008 [7.7]

Sembra un blocco di confettura di mirtilli, e si porta dietro anche i riflessi neroblè, il bicchiere mezclado di Cincinnato. Generosamente laziale (Nero Buono e Cesanese) e un tocco di [...]

tags : montepulciano cesanese cori doc salame laziale cori rosso liquirizia
dal 19 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Eleganza del vino e moda. Le migliori etichette italiane 2008

A) Un vino molto fine ed elegante, il frutto molto vivo, una buona freschezza corroborante che aiuta una buona struttura. Modello Armani. B) Naso fruttato intenso e scalpitante, in bocca [...]

tags : riesling vino nobile di montepulciano barolo pinot dolcetto cantina montepulciano sangiovese docg vini
dal 18 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: terza puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: terza puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : cabernet vespolina pinot croatina nebbiolo cortese bonarda barbera sangiovese bardolino
dal 18 October 2011 su:
vino alcolici locali

L'Imbrunire 2009 di Villa Petriolo al VII Festival organistico internazionale San Leonardo. Il 6 novembre a Cerreto Guidi

Il 6 novembre alle ore 17 si terrà a Cerreto Guidi (FI) un’importante presentazione: il Crocifisso restaurato del Maestro di Camaiore (XIV sec.) nella splendida Pieve San Leonardo.Per [...]

tags : chianti igt toscano bianco tannino martino vitigno degustazione canaiolo classico
dal 18 October 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso
Albino Rocca | Il Barbaresco di Angelo e Daniela ha un grande futuro alle spalle

Albino Rocca | Il Barbaresco di Angelo e Daniela ha un grande futuro alle spalle

La Langa è terra di famiglie, di cognomi che si rincorrono, di bricchi e cru da scoprire curva dopo curva. A Barbaresco, c’è una cantina di antica tradizione che, al momento giusto, ha [...]

tags : nebbiolo barbera cantina chardonnay cortese barbaresco ribes anice langhe wine
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino locali
Solo i cavoli son salvi: cuciniamo capra e fagioli

Solo i cavoli son salvi: cuciniamo capra e fagioli

Con questa ricetta partecipiamo a “ I vini Cantele incontrano i food blogger”. Càntele è una cantina pugliese, di Guagnano (provincia di Lecce). All’iniziativa partecipano 12 blog: [...]

tags : moscato pugliese cantina forno rubino frutta annata anatra spalla ligure
dal 17 October 2011 su:
ricetta vino alcolici

Il Primitivo Fiore di Vigna Paolo Leo al summit dei più grandi esperti e blogger di vino, riuniti in questi giorni a Brescia

Paolo Leo: 'Ci riempie di orgoglio che il nostro Fiore di Vigna sia tra i protagonisti della European Wine Bloggers Conference, che ospita 200 blogger provenienti da più di 30 Paesi'.Brescia, [...]

tags : primitivo pugliese cantina garganega malvasia chardonnay falanghina vini wine uva
dal 15 October 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Clima, Coldiretti: arrivo freddo fa brindare i vini rossi e colora le mele

Dopo il lungo caldo e la siccità che ha fatto ben maturare le uve l'arrivo del maltempo con il primo freddo autunnale è la conclusione ideale per la vendemmia delle ultime uve che restano [...]

tags : cabernet igt aglianico nebbiolo montepulciano mele vini doc docg uva
dal 14 October 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Coccolino Concentrato | Come ammorbidire i vini in affinamento

Coccolino Concentrato | Come ammorbidire i vini in affinamento

Il titolo, come ammorbidire i vini in affinamento, è anche il soggetto di un’email ricevuta qualche giorno fa. Io, curioso e un po’ basito per essere stato inserito tra i [...]

tags : barbera cantina vini vendemmia affinamento degustazione
dal 14 October 2011 su:
alcolici vino locali
Fabio D’Uffizi | Riflessi d’Erbaluce

Fabio D’Uffizi | Riflessi d’Erbaluce

Te ne stai là in alto, schiaffeggiato dal vento sulle coste del Castello di Masino, e pensi alla perfezione di una parola: anfiteatro. Le morene, spaventosamente dritte, cullano questa terra [...]

tags : erbaluce cantina passito frutta bianco caluso docg uva alba vini
dal 13 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
DOC Lessona – Sella 1998 [8.5]

DOC Lessona – Sella 1998 [8.5]

Ci sono segnali convergenti, e concludenti. L’etichetta, per esempio: tre colori, tre note, bianco, rosso, nero. E il nome stringato come il colpo di un timpano alla fine della battuta. [...]

tags : nebbiolo vespolina gattinara succo uva rubino doc lessona uva rara tannino
dal 12 October 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Gattinara Osso San Grato 2006, Antoniolo: il maratoneta

Gattinara Osso San Grato 2006, Antoniolo: il maratoneta

Nebbiolo: vitigno a molti caro, ad altri di più, per altri ancora una sorta di culto. Quando si ricade nella terza casistica, si scopre che “è un mondo difficile, e vita intensa”, [...]

tags : gattinara nebbiolo bosco succo uva spanna tannino zucchero vitigno piemontese
dal 12 October 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
DOC Menfi Cabernet Sauvignon “La Vota” – Cantine Barbera 2007 [6.9]

DOC Menfi Cabernet Sauvignon “La Vota” – Cantine Barbera 2007 [6.9]

La Vota è l’ansa del fiume: il terreno sabbioso depositato dal Belice, in cui affondano le radici delle viti pescando dal fiume vicino. L’uva che matura laggiù non è uguale alle [...]

tags : cabernet sauvignon barbera muscolo menfi doc uva tannino vitigno vendemmia
dal 11 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura