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Come inizio settimana oggi vi propongo un risotto light da preparare in pochi minuti grazie alla pentola a pressione.La ricetta mi è stata suggerita da un amico che cucina regolarmente con la [...]
Il sugo dello Spezzatino di tonno in umido era abbondante, ne ho messo da parte un po’ e il giorno successivo ho condito la pasta. Farfalle, formato indicatissimo per tutti i sughi a [...]
Samantha Cristoforetti e gli altri astronauti cosa mangiano nello spazio sulla Stazione Spaziale Internazionale? Uno dei piatti del giorno è l’insalata di quinoa con sgombro: ecco come [...]
INSALATA DI RISO ALLA PIEMONTESERicetta classica L’insalata di riso “Salada ‘d ris” in Piemontese, è sicuramente uno degli antipasti più conosciuti e preparati in tutta la nostra [...]
Le uova sode ripiene rappresentano, da sempre, una valida proposta per un antipasto semplice, veloce e sfizioso. Quelle che vi propongo oggi rispecchiano le caratteristiche appena esposte e si [...]
Tra i tanti primi da poter preparare con le cime di rapa (escluse le tradizionali orecchiette, che occupano decisamente un posto d’onore) c’è anche la pasta alla cime di rapa e [...]
Le uova ripiene con mousse di tonno sono un piatto tipico della cucina italiana, conosciuto ed apprezzato da molti. Il connubio tonno e uova si sposa alla perfezione nella sua realizzazione e [...]
Avete voglia di un secondo piatto a base di pesce gustoso e alternativo? Prova l’Arrosto di tonno dello chef Alessandro Borghese con la ricetta spiegata passo passo. Scoprila su Blogo. [...]
palnatoke. . Se voleste, qualche volta, lessare un pollo per averne il sapdo brodo; ma se poi non voleste mangiarlo, quel pollo, né così lessato e caldo, né raffreddato, , trinciato e [...]
Buongiorno e buon Lunedì,Oggi per la rubrica Light and Tasty, pubblichiamo ricette dal colore bianco.Le verdure bianche sono un toccasana per la salute: prevengono l'invecchiamento cellulare, [...]
In questo periodo sono alla ricerca di piatti semplici e sani. Come ho già avuto modo di raccontarvi sto evitando di mangiare la carne, ma, per non eliminare del tutto le proteine animali, mi [...]
In questi giorni non si fa altro che parlare della prossima edizione del Festival di Sanremo, la 2015, che andrà in onda a febbraio, come di consueto. A questo proposito vorrei suggerirvi la [...]
Come detto poco tempo fa le uova mimosa rappresentano un antipasto semplice da realizare ed alla portata di tutti. Oggi vi propongo la gustosa variante con asparagi e tonno, anch’essa di [...]
Un primo piatto semplice, di poche pretese ma di grande gusto provato di recente è la pasta con spinaci e mozzarella. Si tratta di una pietanza che piace molto anche ai bambini per via [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pennette ai Gamberi profumate al Limone ovvero Pasta and Shrimp E’ vero che la CUCINA AMERICANA e’ piena di burro ma a me piace [...]
Da quando ho iniziato a preparare il sushi in casa mi si è aperto un mondo. Ho scoperto una serie di accostamenti e di nuovi sapori tali da chiedermi come abbia fatto senza fino ad ora. Da quì [...]
Bruno Barbieri è uno dei due chef italiani ad avere 7 stelle Michelin, condivide questo primato con il grande Gualtiero Marchesi. Bruno Barbieri dopo i successi in cucina è diventato famoso [...]
I tagliolini al limone di Simone Rugiati rappresentano un primo piatto particolarmente accattivante, merito del suo profumo, del suo sapore fresco e dell’aggiunta delle zucchine, che [...]
. Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganaiano. Uno degli antipasti di [...]
Adesso è davvero Natale!!!!(E' 'mpazzut a cuoca!!) No, cuoca, guarda che ti sbagli, Natale è passato... da una settimana è passata anche la Befana....Lo so, è che ho visto la neve... dopo [...]
Ricette light e veloci per disintossicarsi dopo le vacanze natalizie senza rinunciare al gusto: piatti light, facili e veloci, con pollo, pesce o verdure.
cyclonebill . Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganaiano. Anche le [...]
Quella che segue è la ricetta di un primo piatto che probabilmente farà storcere il naso a molti: l’insalata come ingrediente principale di un primo piatto ed il tonno in scatola, non [...]
La cucina raffinata, ricercata, la cucina dei ristoranti più interessanti si sfida da tempo in televisione: sono tanti i programmi televisivi, i format e i talent show che ci portano alla [...]
Certamente anche grazie alla sua conformazione geografica l’enogastronomia italiana possiede una varietà di piatti e prodotti che quasi tutti i paesi invidiano . Ciò non ostante , vi [...]
