Risultati: 2004 per umbra
Finali di Vinibuoni d'Italia 2010

Finali di Vinibuoni d'Italia 2010

BENEVENTO - Acquapetra è un relais a Benevento dove si stanno svolgendo le finali della guida Vinibuoni d'Italia del Touring club Italiano. Domani sarà la volta dei vini umbri. Dopodomani dei [...]

tags : trebbiano reale secco bianco vini orvieto montefalco spumante bianco secco annata
dal 27 July 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Umbria IGT – Castello della Sala, Conte della Vipera 2007

Umbria IGT – Castello della Sala, Conte della Vipera 2007

Uvaggio: Sauvignon, Chardonnay | Prezzo: 15-20 € Scorre veloce, il Conte della Vipera di casa Antinori. Se la prima impressione è di un assaggio quasi sfuggente, in particolare per le [...]

tags : igt sauvignon chardonnay sala temperatura
dal 27 July 2009 su:
vino alcolici locali
Umbria IGT – La Spina, Merlato 2008

Umbria IGT – La Spina, Merlato 2008

Uvaggio: Merlot | Prezzo: <10 € Ritorno velocemente su uno dei vini rossi della Cantina La Spina (avevo scritto del Rosso Spina qui) perchè anche il Merlato, da uve merlot in purezza, ha una [...]

tags : cantina merlot igt frutta vini
dal 21 July 2009 su:
alcolici vino locali
Città del Vino: dichiarazioni inutili su certificazioni dei degustatori e albo dei sommelier

Città del Vino: dichiarazioni inutili su certificazioni dei degustatori e albo dei sommelier

Forse siete già a conoscenza, perché ne hanno scritto in diversi, dall’Ansa, al verde padano sito Internet Agricoltura italiana on line, al Corriere della Sera, domenica, al blog Intravino, [...]

tags : servizi vini milanese italiana montefalco sommelier ristorante
dal 15 July 2009 su:
vino locali cucina regionale
Umbria IGT – La Spina, Rosso Spina 2006

Umbria IGT – La Spina, Rosso Spina 2006

Uvaggio: Montepulciano, Merlot, Gamay | Prezzo:15-20 € Avevo scritto del vino bianco della Spina, l’Eburneo, non troppo tempo addietro. A quell’assaggio, che mi aveva coinvolto per [...]

tags : montepulciano gamay cantina igt merlot zona punta bianco liquirizia tannino
dal 9 July 2009 su:
alcolici vino locali
Gianfranco Vissani e il valzer delle ore

Gianfranco Vissani e il valzer delle ore

Non lasciatevi ingannare dalle apparenze, anche se vedete Gianfranco Vissani esibirsi in un perfetto baciamano a una recente festa romana—destinatario l’onorevole Maurizio Gasparri del [...]

tags : cuoco olive vini spiedo risotto ristorante casareccio bresaola san marzano
dal 24 June 2009 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
Gianfranco Vissani e il valzer delle ore

Gianfranco Vissani e il valzer delle ore

Non lasciatevi ingannare dalle apparenze, anche se vedete Gianfranco Vissani esibirsi in un perfetto baciamano a una recente festa romana—destinatario l’onorevole Maurizio Gasparri del [...]

tags : cuoco olive vini spiedo risotto ristorante casareccio bresaola san marzano
dal 24 June 2009 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
In Umbria la prima stazione che misura i gas serra

In Umbria la prima stazione che misura i gas serra

Nell‘oasi umida di Alviano è stata installata la prima stazione che misura i gas serra, una torre alta 13 metri piantata in un bosco di pianura, area protetta dal Wwf. La stazione [...]

tags : bosco temperatura
dal 22 June 2009 su:
alcolici ricetta
Il Vinsanto che sa di Sedano Pratese

Il Vinsanto che sa di Sedano Pratese

Todi - Reunion guidarola stasera a Roccafiore, resort sulle colline che separano la Valtiberina dalla Valle Umbra, per qualche riassaggio tosco umbro. Non posso fare anticipazioni, ma dopo 12 [...]

tags : chianti carmignano sagrantino vini vinsanto umbra
dal 20 June 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Vini e vitigni autoctoni dell’Umbria, il Grechetto

Vini e vitigni autoctoni dell’Umbria, il Grechetto

Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]

tags : igt grechetto pignoletto frutta amabile orvieto bianco trota doc uva
dal 19 June 2009 su:
vino alcolici carne e pesce

Umbria IGT - Palazzone, L'Ultima Spiaggia 2008

Uvaggio: ViognerSono diversi anni ormai che Palazzone vinifica (caso unico in Umbria?) il Viogner. E credo faccia bene, perchè il risultato è vino secco e che riesce ad essere vellutato. Le [...]

tags : igt secco frutta
dal 17 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Umbria IGT – Palazzone, L’Ultima Spiaggia 2008

Uvaggio: Viogner Sono diversi anni ormai che Palazzone vinifica (caso unico in Umbria?) il Viogner. E credo faccia bene, perchè il risultato è vino secco e che riesce ad essere vellutato. Le [...]

tags : igt secco frutta
dal 17 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Excellentia 2009, resoconto

Redazione di TigullioVino.it Si conclude domani sera a Perugia “Excellentia 2009”, città dei vini passiti e da meditazione, che è iniziata venerdì 12 giugno [...]

tags : vini
dal 17 June 2009 su:
vino
Da nord a sud quante soluzioni vinose per impegnare questo week end!

Da nord a sud quante soluzioni vinose per impegnare questo week end!

Excellentia a Perugia, Lambrusco a Carpi, Terroir Vino a Genova, Vini di Radici a Monopoli Amici del vino cosa fare e soprattutto dove andare in questo fine settimana? Direi che c’è solo [...]

tags : aglianico primitivo fiano malvasia sagrantino lambrusco montepulciano candia vulture orvieto
dal 12 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale

Umbria IGT - Barberani, Grechetto 2008

Uvaggio: GrechettoBel colore, paglierino con riflessi appena dorati. Naso pulito ed elegante, molto fine, si direbbe. Fiori bianchi, certo, un certo qualcosa che ricorda il gelsomino. Accenni di [...]

tags : igt grechetto vermentino frutta
dal 11 June 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

Umbria IGT – Barberani, Grechetto 2008

Uvaggio: Grechetto Bel colore, paglierino con riflessi appena dorati. Naso pulito ed elegante, molto fine, si direbbe. Fiori bianchi, certo, un qualcosa che ricorda il gelsomino. Accenni di [...]

tags : igt grechetto vermentino frutta
dal 11 June 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Umbria IGT - Barberani, Vermentino 2008

Umbria IGT - Barberani, Vermentino 2008

Uvaggio: VermentinoBarberani, va detto, gode di una posizione splendida, sopra il lago di Corbara. Uno di quei panorami che vorrei vedere tutte le mattine dalla mia finestra. No, davvero, è [...]

tags : igt merlot cabernet sangiovese vermentino lago di corbara zona frutta formaggio
dal 9 June 2009 su:
vino alcolici
Umbria IGT – Barberani, Vermentino 2008

Umbria IGT – Barberani, Vermentino 2008

Uvaggio: Vermentino Barberani, va detto, gode di una posizione splendida, sopra il lago di Corbara. Uno di quei panorami che vorrei vedere tutte le mattine dalla mia finestra. No, davvero, è [...]

tags : igt merlot cabernet sangiovese vermentino lago di corbara zona frutta formaggio
dal 9 June 2009 su:
vino alcolici
Una torta salata per ogni stagione: la torta di Adriana

Una torta salata per ogni stagione: la torta di Adriana

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI   La torta di Adriana è una ricetta tipica dell’Umbria. Si [...]

tags : pecorino forno umbra birra latte burro farina torta ricetta sciogliere
dal 7 June 2009 su:
ricetta formaggi alcolici
Umbria IGT - Castello della Sala, Bramìto del Cervo 2008

Umbria IGT - Castello della Sala, Bramìto del Cervo 2008

Uvaggio: ChardonnayGiallo paglierino, appena dorato sul bordo. Ad un naso molto pulito si affiancano idee di vaniglia, comunque di passaggio in barrique, una certa mineralità ed un frutto [...]

tags : igt chardonnay zona sala vitigno barrique affinamento
dal 6 June 2009 su:
alcolici vino
Ricetta semplificata della torta al formaggio e yogurt

Ricetta semplificata della torta al formaggio e yogurt

Una versione più leggera della classica torta al formaggio – che può essere benissimo utilizzata per le merende o per i pic nic fuori porta – è quella con lo yogurt: ecco, quindi, la [...]

tags : pecorino crescia forno latte torta umbra ricetta formaggio lievito ingredienti
dal 2 June 2009 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Umbria IGT - La Spina, Eburneo 2008

Umbria IGT - La Spina, Eburneo 2008

Uvaggio: Grechetto, MalvasiaRitorno, a circa un anno di distanza, a scrivere dell'Eburneo, grechetto e malvasia, prodotto qui vicino Perugia. I Vini di Moreno Peccia, già allora ne ero [...]

tags : igt malvasia grechetto vini
dal 28 May 2009 su:
vino alcolici
Cantine Aperte 2009

Cantine Aperte 2009

Allora Domenica ci sono le "Cantine Aperte". Ed è una bellissima iniziativa, che ogni anno cerco di non perdermi.La mia idea è quella di andare in giro per l'Orvietano. In giornata spero di [...]

tags : cantina sala
dal 27 May 2009 su:
locali alcolici
Ricetta regionale umbra: baccalà arrosto alla ceraiola

Ricetta regionale umbra: baccalà arrosto alla ceraiola

Grande festa oggi a Gubbio (Pg) per la solennità del patrono sant’Ubaldo. Oltre alla celeberrima corsa dei ceri (che si tiene il 15 maggio) c’è la tradizione del baccalà arrosto [...]

tags : bianco forno kg ricetta arrosto tagliare condire ingredienti
dal 16 May 2009 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Il vino nel Gargano

Il Gargano, dal punto di vista del territorio, è un promontorio che differisce dal resto della regione pugliese staccandosi visibilmente dalla piana del Tavoliere. La terra garganica offre una [...]

tags : pugliese vini vacca umbra viticoltura forno
dal 12 May 2009 su:
cucina regionale vino carne e pesce