Fine mattinata molto interessante e denso per chi ce la faceva a seguire e resisteva alla voglia del mare a due passi con Vittorio Fiore che descriva l’uso mirato e dolce della barrique [...]
La miglior pizza e spuma del mondo…e Cecina!!! (@ Athos) http://4sq.com/cIN7pR # Relax finalmente e niente vino per kilometri… (@ Bagno Elena Torre del Lago) http://4sq.com/bmJfP0 [...]
Erbette e petali di fiori coloreranno i piatti oltre che le strade di Spello e delle altre città umbre che coltivano la tradizione delle Infiorate del Corpus Domini.Dal 4 al 6 giugno l'offerta [...]
Da un vecchio ricettario umbro ecco la ricetta delle ciliegie sotto spirito. Occorrono: 2 kg di ciliegie grosse con la polpa soda, mezzo litro di alcol puro, 500 gr di zucchero, 200 gr di rum, [...]
Il gusto dell’Umbria e del Lazio al Grand Hotel Vittoria di Sorrento. Il rosso umbro Sagrantino ed il bianco laziale Roscetto protagonisti della degustazione guidata dalla sommelier Nicoletta [...]
Si terrà il 23 maggio a Gualdo Cattaneo, nel perugino, la cerimonia di consegna dei Premi Biol 2010, la kermesse internazionale riservata ai migliori oli bio, che da quindici anni in Puglia [...]
Una giornata all'aria aperta per divertirsi e assaporare le eccellenze di Cantina Novelli. In occasione di Cantine Aperte, domenica 30 maggio, Cantina Novelli organizza una serie di eventi a cui [...]
La Direzione generale Agricoltura della Commissione europea ha selezionato il progetto "Cap/Ability", proposto dal Centro di istruzione professionale agricola e assistenza tecnica (Cipa-At) [...]
Arrivando dalla strada che da Bevagna si inoltra in una verdissima campagna punteggiata di olivi e vigne, il borgo di Torre del Colle compare inatteso dietro una curva. La strada è un poco [...]
E' stato presentato al Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Giancarlo Galan e al Sottosegretario del Ministero dell'Economia e delle Finanze Giancarlo Giorgetti l'accordo per [...]
Merlot, Cabernet sauvignon, Sangiovese | <10 € Dieci minuti davanti al monitor e non trovare niente da scrivere, che ogni possibile attacco appare a) tendenzioso b) freddo c) forse [...]
Grandi etichette e chef a confronto a La Dolce Vite, la cantina del Capri Palace. Venerdì 14 maggio appuntamento con Quintodecimo.Incontri tra territori, storie, uomini: tutto il 2010 per il [...]
Il formaggio come una volta, con il profumo e il gusto della tradizione casearia, lungo i sentieri della transumanza e per le vie del borgo, per gustarne gli aromi e i sapori. Tutto questo e [...]
Un tempo, nel lago Trasimeno in Umbria c’erano le anguille. Un tempo. Poi sono scomparse e ritornate solo con la reimmissione. A ben vedere, il conflitto tra specie autoctone e [...]
La Cia dell'Umbria e il Centro di istruzione professionale agricola e assistenza tecnica (Cipa-At) ospiterà per due giorni, presso i locali di via Mario Angeloni a Perugia, i lavori di un [...]
Giuseppe Di Gioia, chef del ristorante Casal di Gioia di Amorosi, sale sul podio più alto del ‘Trofeo Stefano Bianconi’, competizione riservata agli chef di tutta Italia che da due [...]
Eccoci giunti al secondo appuntamento con gli abbinamenti di panino perfetto. La soluzione che vi proponiamo oggi è relativa al salame Milano, uno dei salumi più diffusi e apprezzati in ogni [...]
Porchettiamo, il 7, 8 e 9 maggio 2010 a San Terenziano (Pg) lungo la Strada del Sagrantino. Eventi, street food, diete e tradizioni.San Terenziano (Pg), 30 mar 2010 - Sfatiamo il mito secondo [...]
Le sfide del gusto a Porchettiamo, il 7, 8 e 9 maggio 2010 a San Terenziano (Pg) lungo la Strada del Sagrantino. Nel gustoso universo dei gourmet e nel settore enogastronomico in generale, [...]
Solo compratori interessati, solo aziende motivate: il mercato del vino cambia faccia.Venezia - 2 - 4 novembre 2010. Potrebbe sembrare un paradosso, invece è proprio così: Winett T&T vende [...]
Giovedì prossimo 22 aprile alle ore 11.30 a Corciano (Perugia), presso l'Azienda agrituristica "Circolo Ippico Valvasone" in via Case Bianche 71, sarà presentata, nel corso di una conferenza [...]
Nei giorni scorsi presso la sede della Cia dell'Umbria si è riunito il Gruppo di interesse economico (Gie) del tabacco convocato dal coordinatore regionale Luca Pellegrini giovane imprenditore [...]
Degustazione > Tenuta Vitalonga - Azienda Agricola MaravalleVitigni: Merlot, Cabernet - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 0409 -Bottiglie prodotte: 60.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Tenuta Vitalonga - Azienda Agricola MaravalleVitigni: Montepulciano 80%, Merlot 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 0207 Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: [...]
"L'agricoltura è il settore che più direttamente risente degli effetti dei cambiamenti climatici in corso. Da qualche anno assistiamo al manifestarsi di condizioni meteorologiche [...]