Risultati: 2004 per umbra
Ricette pasquali, la pizza umbra al formaggio

Ricette pasquali, la pizza umbra al formaggio

  Con la pizza (quella tradizionale, alla quale siamo abituati) ha in comune solo il nome, non si tratta infatti del classico disco di pasta di pane farcito con pomodoro, mozzarella, etc, etc. [...]

tags : pecorino burro birra torta farina pizza brie lievito formaggio mozzarella
dal 22 March 2011 su:
formaggi pane pasta riso vino

L’Unità dei ViniBuoni d’Italia a Tavola…un percorso storico a tavola con Artusi e la cucina toscana

Sabato scorso abbiamo avuto il piacere di ospitare Mario Busso e la commissione Toscana della guida Vini Buoni d’Italia Touring condotta da Guido Ricciarelli nonchè molti produttori da [...]

tags : moscato passito barolo pinot vernaccia chianti barbaresco montepulciano sagrantino ricette
dal 22 March 2011 su:
vino alcolici locali

Riassunto della settimana via twitter

Pronti alla ggd toscana! Si fa per dire, queste con il web mi ridicolizzano…sono abituato male! http://4sq.com/hE9Dct # RT @comunicami: Sul bus verso la #ggdtoscana3 ! io in auto con il [...]

tags : igt barolo sagrantino vermentino chianti barbaresco toscana osteria riserva wine
dal 20 March 2011 su:
alcolici vino locali

III edizione di Porhettiamo

Redazione di TigullioVino.it Attraverso “Porchettiamo”, lo straordinario cibo di strada della porchetta, vero e proprio cult della tradizione gastronomica italiana, sarà [...]

tags : sagrantino italiana
dal 18 March 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici

Cioco Open Day alla Città del Gusto

Claudia Colella Full immersion domenicale nel cioccolato con i Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina! Domenica 20 marzo e domenica 3 aprile la Città del gusto di Napoli apre le [...]

tags : umbra cioccolato gastronomia
dal 16 March 2011 su:
cucina regionale dolci

Cantine Aperte in tutta Italia domenica 29 maggio 2011

Per la Giornata del Vino più attesa dell'anno MTV Italia punta allo sviluppo dell'enoturismo consapevole e di qualità con speciali pacchetti turistici. Si rinnova la fattiva collaborazione con [...]

tags : cantina punta vini coppia servizio spagnola italiana
dal 15 March 2011 su:
locali cucina internazionale vino

Le eccellenze di Vinibuoni d’Italia: pranzo con Piemonte Toscana e Umbria da Burde sabato 19 marzo

Le eccellenze di Vinibuoni d’Italia: il Granducato di Toscana si confronta, la guida del Touring Club dedicata alle eccellenze autoctone italiane a tavola con specialità regionali e [...]

tags : montepulciano barolo fiorentina chianti barbaresco stampa bianco san gimignano langhe latte
dal 14 March 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
In marzo in Umbria

In marzo in Umbria

la primavera stenta ad arrivare, ma ciò non significa che non possiamo concederci una breve vacanza. In Terra Umbra proseguiamo, quindi, con le visite alle belle città umbre. In questo numero, [...]

tags : ricette vergine
dal 14 March 2011 su:
ricetta vino
Cantina Novelli presenta “Traibo”, il vino che viene dagli alberi

Cantina Novelli presenta “Traibo”, il vino che viene dagli alberi

Il 16 marzo Cantina Novelli, artefice della riscoperta di parte dell’enologia umbra, presenta Traibo, il vino frutto del recupero delle viti arcaiche del Trebbiano Spoletino. Nel 2003 [...]

tags : trebbiano cantina martino umbra doc spumante metodo classico degustazione spumante metodo classico classico
dal 4 March 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Vini e mangiari dell'Emilia Romagna alla Trattoria di Oscar di Bevagna (PG)

Filippo Artioli e il suo Staff sono ormai inarrestabili!!!Bene, bene, vorrà dire che scenderemo presto in terra umbra per una nuova avventura... intanto gustatevi questa ennesima serata tutta [...]

tags : vini trattoria
dal 3 March 2011 su:
vino locali

Domani giovedì 3 marzo in televisione per Cibo Salute su RTV 38 con Romanelli Gori e Alessandro Masti! Dalle 17:30 alle 19:15

Giovedì 3 marzo RTV 38 dedica la diretta con Gaia Nanni dalle 17.30 alle 19.10 al binomio CIBO – SALUTE e in maniera molto masochistica hanno invitato me e Leonardo Romanelli ad [...]

tags : toscana
dal 2 March 2011 su:
cucina regionale
Cantina Novelli: bollicine 100% umbre

Cantina Novelli: bollicine 100% umbre

A Vinitaly Cantina Novelli presenta la prima versione dei metodo classico Trebbiano Spoletino e Montefalco Sagrantino 100% Umbria. Pad. 7B Stand. Regione Umbria.Sarà spumeggiante la [...]

tags : trebbiano montefalco sagrantino sagrantino cantina annata bianco vini classico naturale metodo classico
dal 28 February 2011 su:
vino alcolici locali
Montepulciano d’Abruzzo Doc, Ilico - 2008 dell’ Az. Agraria Dino Illuminati

Montepulciano d’Abruzzo Doc, Ilico - 2008 dell’ Az. Agraria Dino Illuminati

Oggi vi portiamo alla scoperta del vino Montepulciano d’Abruzzo insieme al nostro partner nella vendita di vino online La Canova del Vino. Vi presentiamo le caratteristiche della [...]

tags : pecorino cantina sangiovese nebbiolo montepulciano molise rubino frutta toscana vitigno
dal 22 February 2011 su:
vino alcolici locali

L'Umbria alla BIT 2011, resoconto

Redazione di TigullioVino.it Gli sforzi maggiori per la comunicazione. Sport e benessere, candidature Unesco e Umbria sotterranea, collegamenti e opportunità di accesso alla Regione hanno [...]

tags : internazionale
dal 22 February 2011 su:
cucina internazionale
Traibo: il vino che viene dagli alberi

Traibo: il vino che viene dagli alberi

Il 16 marzo Cantina Novelli presenta Traibo, il vino frutto del recupero delle viti arcaiche del Trebbiano Spoletino. 16 marzo h. 11.30 Hotel Valadier V. Della Fontanella 15, Roma.1900: Il [...]

tags : cantina trebbiano umbra vitigno stampa vini uva doc classico degustazione
dal 21 February 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Preparare le pappardelle con il ragù di cinghiale (tradizionali ma leggere)

Preparare le pappardelle con il ragù di cinghiale (tradizionali ma leggere)

Cosa fare con un’ottima carne di cinghiale di “filiera” certa e controllata??? Non so voi ma la mia risposta è un evergreen semplice ed irrinunciabile, in particolare con le [...]

tags : pecorino fuoco umbra aglio bio vergine coperto cioccolato cottura classico
dal 19 February 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Stringozzi con sugo di polpette(passo passo)

Stringozzi con sugo di polpette(passo passo)

Avevo degli albumi avanzati e non sapevo cosa farci...ho trovato la ricetta di questa pasta di origine umbra e ho provato...risultato eccezionale...ve li consiglio!!!Ingredienti per 4 Persone4 [...]

tags : salato farina maiale latte manzo sugo grano ricetta coperto formaggio
dal 14 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

INTERNATIONAL WINE TOURISM CONFERENCE AND WORKSHOP: in Italia l’edizione 2012

PORTO (PORTOGALLO). Sarà il Movimento Turismo del Vino ad organizzarla in Umbria dal 30 gennaio al 2 febbraio del prossimo anno, è questo l’ottimo risultato che la delegazione del Movimento [...]

tags : wine internazionale
dal 13 February 2011 su:
alcolici cucina internazionale

L'italia si aggiudica l'edizione 2012 dell'International Wine Tourism Conference and Workshop

Sarà il Movimento Turismo del Vino ad organizzarla in Umbria dal 30 gennaio al 2 febbraio del prossimo anno.E' questo l'ottimo risultato che la delegazione del Movimento Turismo del [...]

tags : vini wine italiana argentina internazionale
dal 11 February 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici
Vissani cambia pentola

Vissani cambia pentola

Al congresso costitutivo del Fli - Futuro e Libertà - il nuovo partito di Fini, ci sarà una serata di gala che sarà anche una serata gourmet, non sarà, cioè, la solita cena curata da un [...]

tags : coppia cuoco colonna pentola milanese catering
dal 10 February 2011 su:
locali pane pasta riso vino

Consumi: sparite 75% varietà frutta, le salvano i farmers market

Da Sa pompia sarda al carrubo siciliano fino alla patata blu trentina. In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro e su una larga percentuale di quelle rimaste grava [...]

tags : pecorino farina frutta ligure salumi grammi elisir maiale molise sarda
dal 3 February 2011 su:
cucina regionale frutta verdura vino
Conoscere le spezie: l'anice

Conoscere le spezie: l'anice

È una scoperta che mi fa sempre chiudere gli occhi e sorridere quando, mordendo un biscottino, o un dolce (il torcolo di San Costanzo, per esempio) o del pane particolare, mi scoppia in bocca [...]

tags : sambuca segale farina frutta anice dolci greco pastis lievito zucchero
dal 1 February 2011 su:
alcolici pane pasta riso dolci
Cultura e sport, il vino di Orvieto fa promozione a 360°

Cultura e sport, il vino di Orvieto fa promozione a 360°

'DiVINO Spuntino' fa il pieno al Mancinelli. L'ultimo appuntamento il 1 marzo in occasione della tappa zero del nuovo tour di Elisa. A febbraio 'Orvieto Wine Marathon'.ORVIETO - Da Vincenzo [...]

tags : doc vini wine orvieto laziale
dal 29 January 2011 su:
alcolici vino cucina regionale
Ecco alcune foto delle splendide giornate della Chef's Cup

Ecco alcune foto delle splendide giornate della Chef's Cup

Come anticipato in questo blog, Ferrari ha accompagnato i piatti dei grandi chef che si sono susseguiti ai fornelli delle splendide sedi coinvolte nei vari appuntamenti della settimana.Dalla [...]

tags : sagrantino grappe vini martina locanda montefalco trentina
dal 27 January 2011 su:
vino locali cucina regionale

Identità Golose, l'Assenza dell'Umbria

PERUGIA - L'assenza dell'Umbria al prossimo congresso italiano dell'alta cucina "Identità golose", a Milano da domenica per tre giorni, nasconde una notizia buona e una notizia cattiva. [...]

tags : umbra cuoco vini oca maiale verdure lenticchie naturale osteria gastronomia
dal 26 January 2011 su:
carne e pesce locali frutta verdura