Come consuetudine, ormai, Tyler ed io ci prendiamo le ferie a Luglio, quando in giro c'è meno gente ed i prezzi sono più ragionevoli, e senza allontanarci troppo, quest'estate ce ne andiamo [...]
COLLESTRADA - All'Ipercoop di Collestrada c'e' una enoteca ormai nota nella provincia di Perugia. Ha il pregio di aver colmato una lacuna nel capoluogo umbro per chi volesse comprare [...]
Riccardo Arrighini e il suo gruppo raccolgono gli applausi del pubblico -191 Da tempo per me " musica" significa jazz. Lavoro in compagnia di grandi classici, ma anche [...]
Per la serie “facciamolo estivo”! Lungo il marciapiede che ospita i tavoli di Settembrini oggi spirava un venticello rinfrescante e rigenerare in questa calda e afosa estate romana: già, [...]
Da mercoledì 6 luglio il sito istituzionale della Tenuta Le Velette ritorna visibile dopo il restyling. Interfaccia fruibile e aperta ai contributi e al dialogo con i consumatori sulla scia dei [...]
'Grande soddisfazione per questa XI edizione - dichiara Pietro Bellini Sindaco di Preci - Pane, Prosciutto e Fantasia si conferma un'iniziativa vincente per la promozione del nostro territorio e [...]
PERUGIA - Se a Perugia ci fosse un personaggio come fu a Firenze lo Slatin Locchi della Guida all'incontro direbbe che nel capoluogo umbro finalmente c'e' un locale anti branco. Si [...]
In 3 mesi ne hanno visitati ben 207 tra Umbria e Toscana, facendo quasi 5mila km. Ad oggi solo 25 di questi agriturismi sono stati selezionati e inseriti tra quelli consigliati da [...]
La Commissione europea, con Regolamento n. 585 del 17 giugno, ha disposto misure di sostegno straordinario per i produttori di ortaggi danneggiati dalla crisi di mercato determinata dalla [...]
Il Festival dedicato a cibo ed eros cambia veste e punta su Zafferano e territorio. L'evento è in programma dal 15 al 18 Settembre prossimo nella cittadina umbra, patria dello zafferano e per [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di nocciole 70gr. di pistacchi sgusciati 260gr. di zucchero 280gr. di miele 200gr. di [...]
Federica e Gabriele visitano personalmente le strutture agrituristiche selezionate, ne testano l'accoglienza e la vera realtà agricola e la raccontano per filo e per segno su [...]
Una cantina che vede il lavoro in sinergia di oltre 200 coltivatori ha un ruolo fondamentale in un territorio e fare vino di qualità è solo uno dei motivi per cui continua a lavorare [...]
Parte il 17 giugno la seconda edizione del Massarosa Jazz Fest, rassegna jazz diretta da Paolo Caivano che per il secondo anno consecutivo e' riuscito a coinvolgere musicisti di rilievo [...]
Provate a chiedere a un sardo qual è il vino-vitigno che rappresenta la terra sarda, lui senza esitare risponderà: il Cannonau, anzi il “Cannonnaddu”. Dico questo perchè da un [...]
L'azienda, che ha partecipato alla settima edizione della rassegna vinicola di Spoleto, è sempre più vicina al consumatore. Successo anche per il Sagrantino Picnic Day.Con Vini nel Mondo, per [...]
La tradizione è alla base della cucina umbra, è una cucina semplice, con lavorazioni in genere non troppo elaborate, che esaltano i sapori delle materie prime. La lumaca, nel racconto dei [...]
Il dolce ha origini molto antiche, probabilmente risalenti agli antichi umbri,è conosciuto con questo nome nelle zone di Foligno, Assisi e Spello;La rocciata somiglia allo strudel trentino e [...]
Gli antichi sapori della gastronomia umbra raccontano le tradizioni di questa regione; dalla pasta fatta in casa all'olio d'oliva; immancabili poi le carni rigorosamente nostrane e l'oca [...]
In Umbria la cucina è rustica, fatta con ingredienti genuini per cucinare piatti semplici.Come in Toscana, così in Umbria sulla tavola domina la carne
So che voi la pensate esattamente come me riguardo al Gambero Rosso, riguardo a una rivista in crisi di attendibilità, ma che più di ogni altra ha disegnato l’equivalente delle incisioni [...]
Nei secoli passati, per la mietitura, le famiglie contadine umbre usavano aiutarsi reciprocamente, riunendosi per la raccolta nei vari poderi e lavorando in gruppo, dimezzando così la fatica. [...]
Il barbozzo è il nome umbro del guanciale di maiale, ottenuto dalla conservazione sotto sale e pepe delle guance del suino.Viene particolarmente utilizzato in cucina per la preparazione di sughi
Decine di migliaia di turisti hanno affollato il sabato di Vini nel Mondo di Spoleto, vetrina di lusso di quello che è stato definito il Vigneto Italia, la più importante manifestazione [...]
SPOLETO (PG). Riflettori accesi a Spoleto fino a domani per la VII edizione di Vini nel Mondo, vetrina di lusso del cosiddetto Vigneto Italia, che conta nel nostro paese 700mila ettari che lo [...]