Risultati: 2004 per umbra
A Perugia, nei giorni dal 29 al 31 Gennaio, si terrà la terza edizione della Mostra Mercato Nazionale del Distillato “Acquavite Italia”. Organizzata dall’ANAG Umbria e [...]
Un’altra ricetta centroitalica, umbra anzi, intravista in televisione, che ha come protagonisti i cardi, verdura di stagione – anzi di questa stagione. I cardi si possono mangiare crudi [...]
Le arance sono pagate in media 27 centesimi al chilo nelle campagne, in calo rispetto allo scorso anno e al di sotto dei costi di produzione, ma il prezzo moltiplica fino a 1,55 euro al chilo [...]
Fonte: Federdoc Pubblichiamo oggi i dati Federdoc relativi alla regione Umbria e aggiornati al 2007. Va fatta una precisazione: i dati 2007 sono incompleti nella parte relativa alle superfici e [...]
Un primo piatto umbro tipico di questo periodo di feste (da Natale all’Epifania) sono i maccheroni dolci la cui origine pare risalire al tempo degli etruschi, anche se nel corso dei secoli [...]
L'Umbria in tavola.Una verde regione di paesaggi incantevoli, città d'arte, poeti, santi e.....grande cucina.Gli umbri vatano, a ragione, una fra le cucine più stimolanti d'Italia, sopratutto [...]
Trevi è una ridente cittadina umbra collocata in collina, nota per l’ottimo olio extravergine d’oliva e per un altro frutto di madre terra, un po’ meno noto ma molto pregiato [...]
Tra i piatti tipici del cenone di capodanno c’è l’anguilla, che ha un sapore deciso e deve essere ben preparata. Nella tradizione umbra viene preparata arrosto, fritta e in umido [...]
il Sole 24 Ore domenicale è senz'altro la mia lettura preferita. Appena lo compro prendo la parte che mi interessa cioè DOMENICA ed elimino del tutto il resto del [...]
Cervi e daini si avvicinano alle aziende agricole in cerca di cibo. L'ondata di maltempo con la straordinaria caduta della neve sulle strade sta ostacolando la raccolta e la distribuzione di [...]
Che in Gran Bretagna facessero vino lo sapevamo da tempo. Che facessero anche dei buoni spumanti, non è più una novità. Ma che alcuni di questi fossero così buoni da sorpassare fior di [...]
Rush finale per gli auguri e i regali e ultimo weekend disponibile. Prima di farvi prendere dal panico leggete questo bel post di Angelo e, se siete dell’idea di fare i vostri regali in [...]
Una volta, quando si era davvero poveri i lecca lecca dei bambini erano le carrube. I chiodetti erano già un biscotto ambitissimo. Ora che dobbiamo fare i conti con i kg in più forse non ci va [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo i risultati della competizione tra "bollicine" italiane ed internazionali organizzata dalla Rivista Euposia, "Challenge Bollicine del Mondo", giunta alla [...]
Oggi la scossa di terremoto alle 14,21 di magnitudo 4.2 con epicentro in Valle del Tevere in Umbria ha riacceso il panico tra gli abitanti di Perugia e della sua provincia. La faglia [...]
Un dolce dolcissimo (scusate la tautologia) che si usa in Umbria per Natale sono le pinocchiate, o pinoccate, che devono il loro nome all’uso dei pinoli. Esiste anche la variante al [...]
Questa è una ricetta tradizionale Umbra per le festività Natalizie. Il procedimento è più o meno come quello del Pangiallo, ma gli ingredienti sono di più, quindi potete diminuire le dosi. [...]
"Il Natale dell'agricoltura italiana, che domani celebreremo ad Assisi insieme alla comunità francescana, potrà essere seguito da ogni regione d'Italia e dall'estero collegandosi al sito del [...]
"Tutti, il Ministro, le associazioni, i sindacati, i produttori e i consumatori, abbiamo accettato con gratitudine l'invito che ci ha fatto Padre Giuseppe Piemontese, Custode della Basilica. I [...]
Da me è tradizione per Natale preparare molti biscotti di tipi diversi e regalarli. Nei prossimi giorni potrete leggere e sperimentare i biscotti della Sunta, che più vi piacciono. Gli [...]
Fra le ricette pubblicate qualche anno fa in un mio libro figura questa delle copete ternane, consigliatami dalla signora Bruna. Allora non immaginavo che dopo un po’ mi sarei trasferito a [...]
Tra i piatti classici di Perugia per il giorno di Natale c’è la parmigiana di cardi – detta anche parmigiana di gobbi. È un piatto veramente buono ed è uno dei miei preferiti. Per sei [...]
La prima cosa che chiede un cronista giudiziario è se il telefono è raggiungibile. In un aula di tribunale può sempre succedere l’imprevisto, per cui si tratta di una necessità [...]
Il presidente regionale dell'Anci Fernanda Cecchini ha incontrato il direttore generale della Cia dell' Umbria Catia Mariani per affrontare la delicata questione della tassa per lo smaltimento [...]
Ecco alcuni collegamenti, che nell’ultimo mese non ho seguito in modo sufficientemente approfondito questa piccola rivoluzione umbra. L’idea sembra semplice: adottare a Montefalco un [...]
