Risultati: 12442 per agricoltura

Napoli, 1 marzo. Nobilat: un nuovo modello per rivitalizzare la filiera del latte bovino

NOBILAT Un nuovo modello per rivitalizzare la filiera del latte bovino CAFFE’ LETTERARIO Noblesse oblige 1 MARZO  2013 ore 11.00 Napoli  Mostra d’Oltremare AGROSUD Il mondo sta cambiando [...]

tags : latte
dal 15 February 2013 su:
alcolici
Metti una sera a Casa Alto Adige

Metti una sera a Casa Alto Adige

Eh si, per una sera sono stata catapultata in Alto Adige senza spostarmi da Milano. Una sorta di teletrasporto! Ho passato infatti una serata a parlare di questa meravigliosa terra e ad [...]

tags : grano speck malga pane mais pere mele burro salsa radicchio
dal 15 February 2013 su:
pane pasta riso formaggi frutta verdura

Allarme Lambrusco. Ora si può fare anche in Spagna

Lambrusco made in Spain? Nessun problema per i magistrati iberici che hanno respinto il ricorso del Consorzio del Lambrusco di Modena Doc contro il lancio sul mercato spagnolo di un vino [...]

tags : lambrusco doc vini italiana francese
dal 14 February 2013 su:
cucina internazionale vino alcolici
Boca: le emozioni della verticale di Antonio Cerri

Boca: le emozioni della verticale di Antonio Cerri

Serata emozionante quella trascorsa fra amici attorno ad un tavolo l'altra sera. E forse definirla emozionante è un termine riduttivo.Soprattutto considerando che siamo stati forse gli [...]

tags : nebbiolo cantina bonarda vespolina albicocche punti torta anice bosco monte
dal 14 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
San Valentino. La gastro avventura di una quasi fighetta finisce a ceci

San Valentino. La gastro avventura di una quasi fighetta finisce a ceci

Gastrofighetti, gastroingrippati, perfino gastroindifferenti, la gastrofighetta si fa viva alle date comandate. E quale occasione più deteriore – e pertanto più idonea – per il suo [...]

tags : salumi salato lardo ceci ravioli americana lardo di colonnata ristorante colonnata agricoltura biologica
dal 14 February 2013 su:
carne e pesce salumi frutta verdura

OGM: Coldiretti, bene stop UE. Italia attiva clausola salvaguardia

Redazione di TigullioVino.it La positiva la decisione della Commissione Europea è stata accompagnata a livello nazionale dall’avvio delle procedure per l’attivazione della [...]

tags : ogm
dal 12 February 2013 su:
Normativa etichettatura olio extra vergine di oliva

Normativa etichettatura olio extra vergine di oliva

Mi è stato chiesto da più parti quale sia la normativa vigente circa l’etichettatura dell’olio extra vergine di oliva. L’attuale legge è quella del 2009, importantissima in quanto vi [...]

tags : dop zona olive vergine agricoltura biologica
dal 11 February 2013 su:
vino frutta verdura
Caserecce con zucca, pioppini e salsiccia profumate al rosmarino

Caserecce con zucca, pioppini e salsiccia profumate al rosmarino

Stamane appena aperti gli occhi....sono corsa alla finestra...l'incubo di dover spalare badilate di neve, già aveva un pò rovinato il sonno di questa notte.In effetti il silenzio era strano, [...]

tags : dolcetto brodo fuoco forno salumi funghi olive zucca vini dop
dal 11 February 2013 su:
ricetta vino frutta verdura

Per il 2013 allargare i nostri confini nel bicchiere e nella testa, intervista a Roberto de Filippo da Montefalco

La scommessa all’est in cerca delle origini del vino europeo ha portato Roberto de Filippo da Bevagna fino in Romania e ancora più all’est, quasi un vaso di Pandora di vitigni [...]

tags : vini wine naturale montefalco biodinamica
dal 11 February 2013 su:
vino alcolici

Lavoro: puntare sull'agricoltura per creare occupazione

Redazione di TigullioVino.it “L’agricoltura è un settore vitale che ha risorse importanti per contribuire alla crescita e alla creazione di nuova occupazione. Bisogna, [...]

tags : reale
dal 11 February 2013 su:
carne e pesce
Serata enogastronomica con i vini Malavasi a Dolo

Serata enogastronomica con i vini Malavasi a Dolo

Nuova collaborazione enogastronomica tra Enoteca le Cantine dei Dogi e Galleria24.Giovedì 7 Marzo dalle ore 20.30 si avrà l’occasione di degustare i vini dell’Azienda Agricola Malavasi. [...]

tags : pinot cuoco lugana fritto olive sala doc brut vini risotto
dal 9 February 2013 su:
vino alcolici locali

Convincersi che il lavoro più richiesto sarà eco-chef. O foodblogger

In soffitta odontoiatra e architetto. Eco-chef, food blogger, pasticcere, panettiere, cameriere e alchimista di campagna saranno i lavori più richiesti da qui al 2020. Il futuro è roseo per [...]

tags : cuoco distillati
dal 8 February 2013 su:
locali vino

UMBRIA for #winelovers 2013

Redazione di TigullioVino.it Dal 14 al 17 febbraio, winelover e blogger da tutto il mondo a Terni in una quattro giorni per celebrare San Valentino, i vini dell’Umbria e i sapori [...]

tags : vini
dal 6 February 2013 su:
vino
LCI_1929 LA SQUISITA MINESTRA DI GIUSEPPE VERDI

LCI_1929 LA SQUISITA MINESTRA DI GIUSEPPE VERDI

Libiam libiamo, ne’ lieti calici,  che la bellezza infiora;  e la fuggevol fuggevol’ora  s’inebrii a voluttà. Salute! Mi sembra doveroso iniziare con il celebre brindisi in [...]

tags : prosecco franciacorta burro grana cuoco farina pollo brodo sugo chilo
dal 4 February 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Domaine du Coulet: Syrah a doppia velocità in Cornas

Domaine du Coulet: Syrah a doppia velocità in Cornas

Se amate l’ordine, il rigore, la simmetria, mettere il naso a casa di Matthieu Barret può equivalere ad un mal di testa. Non fatevi prendere dal panico, respirate forte e resistete alla [...]

tags : cantina syrah zona vini vin saltare affinamento biodinamica contorni vinificazione
dal 4 February 2013 su:
alcolici vino locali

La Città del Vino ai candidati al Parlamento: sostenete le ragioni dell'agricoltura italiana di ...

Redazione di TigullioVino.it L’Associazione Nazionale Città del Vino pone all’attenzione dei candidati al Parlamento e dei candidati alla Presidenza del [...]

tags : italiana
dal 2 February 2013 su:
cucina internazionale

Crumble Salati alla Farina di Farro, con Semi di Girasole e Carciofi - Savory Crumbles with Spelt Flour, Sunflower Seeds and Artichokes

(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Sto facendo vari esperimenti con farine alternative alla farina bianca, sto sostituendola nei dolci e perchè no, anche in torte salate. Oggi vi racconto cosa [...]

tags : sarda pane burro olive fibre bio zona dolci farina carciofi
dal 1 February 2013 su:
ricetta frutta verdura
Quinoa, mito e realtà di un super alimento nell' Anno Internazionale della Quinoa

Quinoa, mito e realtà di un super alimento nell' Anno Internazionale della Quinoa

La Fao e le Nazioni Unite hanno decretato il 2013 come l'Anno Internazionale della Quinoa, secondo molti una scelta politica secondo altri una pura e semplice strategia di marketing.  Nel [...]

tags : fibre punti dieta riso zona kg bio grano torta spinaci
dal 29 January 2013 su:
pane pasta riso
Alla scoperta del vino kosher in Israele

Alla scoperta del vino kosher in Israele

Partiamo da un dato. I vini israeliani non sono tutti Kosher. Cioé certificati in base alle regole del Kashrut. Proseguiamo con una certezza. In Israele si fanno ottimi vini, a prescindere da [...]

tags : chardonnay cantina riserva zona vini uva zinfandel degustazione viticoltura israeliana
dal 29 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Non stare con le mani in mano, mettile in pasta! #pmday

Non stare con le mani in mano, mettile in pasta! #pmday

Il prossimo sabato 2 febbraio, in tutta Italia, si festeggia il Pasta Madre Day.Organizzato dalla Comunità del Cibo Pasta Madre, associazione composta da consumatori, agricoltori, mugnai, [...]

tags : birra dolci pane farina pietra italiana lievito ricette alimentare
dal 28 January 2013 su:
pane pasta riso ricetta locali
Gli OGM entrano in politica

Gli OGM entrano in politica

Speravo non sarebbe mai successo ma è evidente che le lobbies operano ormai a tutti i livelli. Gli OGM cercano di arrivare sulla nostra tavola passando per la politica.Sono venuto a conoscenza [...]

tags : pignoletto riso ceca mica ogm mais grano francese italiana tedesca
dal 26 January 2013 su:
cucina internazionale pane pasta riso
Corri(ere) Innovazione

Corri(ere) Innovazione

Noi veneti ci siamo sempre vergognati –  a torto –  di essere contadini. Gente legata alla terra, con la schiena curva e le unghie sporche su mani ruvide. Un popolo di montanari [...]

tags : sala veneta breganze italiana
dal 25 January 2013 su:
locali cucina regionale vino
Collaborazione- Azienda Agricola Intorre

Collaborazione- Azienda Agricola Intorre

L'Azienda Agricola Intorre è situata nelle campagne siciliane piene di storia e tradizioni.Lungo un altopiano solfifero in cui sorge la contrada Favarotta, nonno Calogero ha visto crescere le [...]

tags : bio olive ricette vergine agricoltura biologica
dal 24 January 2013 su:
frutta verdura vino

Assosementi sui neonicotinoidi e le semine

Neonicotinoidi, Assosementi: 'L'alta qualità della concia industriale e le semine con i filtri ne impediscono la diffusione nell'ambiente'. Le dosi per la concia 20 volte inferiori a quelle per [...]

tags : bio kg vini grammi italiana internazionale
dal 22 January 2013 su:
cucina internazionale ricetta

PAC, le associazioni incontrano il Ministro Mario Catania

Salvare la riforma della Pac per un'agricoltura sostenibile. 'Difendere lo sviluppo rurale nel bilancio dell'Unione Europea e il greening nel primo pilastro della Pac'. E' l'appello rivolto da [...]

tags : vini punti italiana biodinamica agricoltura biologica
dal 22 January 2013 su:
vino cucina internazionale