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Qualche giorno fa vi raccontammo di come nei mari sia – ahinoi – sempre più comune imbattersi in pesci dipendenti da farmaci e droghe: trote fatte di metanfetamina, persici che [...]
Non avevamo capito noi. Massimo Bottura, al G7 di Borgo Egnazia, la sostenibilità l’ha portata, eccome. Ci tiene a farcelo sapere, questa mattina, raccontando la sua esperienza come chef [...]
L'articolo IX Edizione Concorso Enologico Regionale “Wine and Sardinia” proviene da Lavinium. Riceviamo e volentieri pubblichiamo: ABSTRACT CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE Wine and [...]
Con un cucchiaio rimuovere i semi ed i filamenti della zucca. Successivamente, tagliarla a fette e togliere la buccia con un coltello affilato. Ridurla, quindi, in cubetti. Sciacquare la [...]
Immagina di svegliarti alla mattina con un aroma incredibile: prepara l’omelette dolce e ti sembrerà di essere in vacanza. La colazione è il momento più importante della giornata, [...]
Acquistare un vino tedesco sottintende la conoscenza delle zone viticole e della nomenclatura delle etichette, cosa non certo facile, per l’estrema parcellizzazione dei vigneti, a causa di [...]
Le olive sono immancabili sulle tavole estive, arricchiscono tanti piatti e sono golose, ma possono contenere additivi chimici e coloranti. Mangiate nelle giuste quantità, le olive fanno bene [...]
Di norma l’acqua frizzante non ha controindicazioni, ma c’è un caso in cui i dietisti la sconsigliano assolutamente. Preferisci l’acqua frizzante a quella naturale? [...]
La guida per i migliori ristoranti di pesce a Napoli, ecco dove mangiare alla grande secondo Gambero Rosso. Le prelibatezze culinarie di Napoli sono celebri in tutto il mondo. Un insieme di [...]
Con questi semplici ed utili trucchi il pesto non diventa più nero. Ecco come fare per mantenere intatto il suo verde brillante. Condimento tipicamente italiano, il pesto di basilico, con la [...]
Lavare accuratamente le patate sotto acqua corrente, utilizzando una spazzola per togliere eventuali residui di terriccio. Metterle a bagno per circa 30 minuti, per rimuovere quanto più amido [...]
Ecco come preparare in pochi minuti la ricetta del merluzzo con olive e pomodorini in friggitrice ad aria per un secondo piatto sfizioso e leggero. Tante volte non si sa cosa cucinare per [...]
Villa Ormaneto a Asparetto di Cerea spicca circondata dal verde è teatro di matrimoni, meeting e feste e c’è un ristorante aperto anche a... The post VI.OR, menu e prezzi del ristorante [...]
Mini cheesecake con pesche bianche, ovvero come rendere ancora più sfizioso un dolce di per sé golosissimo con una ricetta facile da seguire. Con questa ricetta facile delle mini cheesecake [...]
Dopo avere colonizzato più o meno tutto il nostro caro e vecchio Stivale, avere già piantato una sana manciata di bandierine nella terra a stelle e strisce e aver festeggiato l’approdo [...]
L'articolo Viaggio nella cultura, nei luoghi e nei profumi del Sannio proviene da Lavinium. Sant’Agata de’ Goti “Il Sannio è un’idea a colori, che ha i profumi delle stagioni, i [...]
Volete un’idea per preparare il gelato biscotto fatto in casa? Con la ricetta di Benedetta Rossi fate tutto molto in fretta senza gelatiera. Questa ricetta furba è la più facile [...]
Non fraintendeteci: la Nutella piace anche a noi, così come – a giudicare dal fatturato di casa Ferrero – piace un po’ a tutti. C’è però da dire che con i grandi del [...]
Un piatto che profuma di mare, oltre ad essere semplice e gustoso. Ho preso spunto dalla ricetta campana dei purpetielli affugati. Sono i polipetti affogati nel sugo di pomodoro, ha cui ho [...]
Il surimi è un alimento molto amato e che si usa spesso nelle insalate di mare. Si tratta, però, di un prodotto poco salutare. E oggi ti sveliamo il perché. Negli ultimi anni è aumentato [...]
“Fritta è buona anche una ciabatta”, recita un celebre detto popolare. Tuttavia, perché questo metodo sia perfetto, non bastano solo la giusta temperatura e il tempo di cottura, ma [...]
Lo so che state pensando alle vacanze per cui questo è sicuramente un piccolo intinerario che fa al caso vostro.Noi abbiamo fatto tappa a Rustrel, centro del cosidetto Colorado [...]
Siete pronti a scoprire come fare il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto oggi per voi? Intanto prendete i limoni, e poi seguite la nostra ricetta! Buono e cremoso come questo non vi è [...]
Scopri il segreto per preparare un ottimo gelato in bottiglia senza sporcare nulla: con questa ricetta sarà davvero facilissimo. Se cerchi un modo per preparare un delizioso gelato fatto in [...]
