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Massimo Bottura e Fabio Fazio insieme per l’uovo di Pasqua dell’anno

Cioccolato Ecuador al 60 per cento, limone delle Cinque Terre, rosmarino e – ingrediente segreto, quest’ultimo – il peso mediatico delle grandi occasioni. È una storia che [...]

tags : ligure pizza osteria bistrot ingredienti cioccolato cinque terre
dal 22 February 2024 su:
ricetta locali pane e pizza

Pasta con salsiccia e zucca: se aggiungi quest’altro ingrediente diventa un capolavoro

Buona la pasta con salsiccia e zucca, ma con quest’altro ingrediente diventa spaziale: fidati, è buonissima. La pasta con la salsiccia e la zucca è un must have sia della stagione [...]

tags : fuoco forno grammi speck zucca mais pizza vergine ricetta salsiccia
dal 22 February 2024 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Cracker con farina di grillo, come sono i Small Giants: Prova d’assaggio

Io volevo solo sgranocchiare una cavalletta fritta: invece mi devo accontentare di un cracker con farina di grillo, anche con farina di grillo, della Small Giants. Questa è una prova [...]

tags : grillo forno farina fibre mica kg bio grammi ricetta prosciutto
dal 22 February 2024 su:
ricetta carne e pesce

Hai sempre sbagliato: non è l’arancia ad avere più vitamina C, ma questa verdura impensabile che sicuramente mangi già

Non solo le arance. La (fondamentale) vitamina C è presente anche in un ortaggio davvero molto gustoso. Sicuramente lo conoscete. La vitamina C è un nutriente fondamentale per il corretto [...]

tags : frutta limoni kiwi fragole vitamine broccoli peperoni metabolismo
dal 22 February 2024 su:
frutta verdura

Vai matto per le crepes? Prova questa ricetta ‘alternativa’: sono gustosissime e davvero salutari

Scopri una versione di crepes davvero gustosa e salutare: l’alternativa al limone che ti lascerà senza parole. Le crepes sono un dolce davvero versatile e dal gusto irresistibile, anche [...]

tags : dolcetto fuoco frutta succo burro cocco farina ricetta mescolare classico
dal 22 February 2024 su:
ricetta vino alcolici

Hai comprato le puntarelle, come evitare che anneriscano? Il trucchetto facile a costo zero, così le mantieni freschissime

Le puntarelle sono un piatto tipico della tradizione romana, ma come bisogna fare per non farle annerire? C’è un trucchetto che può mantenerle come appena comprate Il fruttivendolo le [...]

tags : amaro aglio romana condire condimento ingredienti
dal 22 February 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

La torta più soffice che abbia mai mangiato, senza forno e lievito in polvere

Volete conoscere la ricetta della torta più soffice che esiste al mondo? Non c’è ombra di dubbio che quella che vi consigliamo… L'articolo La torta più soffice che abbia mai [...]

tags : wine torta forno ricetta lievito
dal 22 February 2024 su:
ricetta alcolici dolci

I tuoi bimbi non ne vogliono sapere di mangiare i legumi? Preparali così: ne andranno matti

Legumi: scopri le proprietà e i benefici, svelato il metodo migliore per farli mangiare anche ai tuoi bambini, la ricetta sfiziosa che non ti aspettavi. I legumi, sono un alimento di origine [...]

tags : soia burro farina ricette dieta ricetta ceci sugo fave verdure
dal 22 February 2024 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Boom di grano russo nella pasta italiana: ma non c’erano le sanzioni?

Da due anni a questa parte, facendo seguito all’invasione dell’Ucraina cominciata proprio nelle ultime battute del febbraio 2022, il commercio continentale russo è stato [...]

tags : grano italiana frumento
dal 22 February 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Purea di fave con finocchi e nocciole

Ultimamente mi sono accorta di mangiare tanta, troppa carne.E' più versatile, più varia, più semplice da cucinare e sicuramente più gradita da tutti i membri della famiglia, anche se alcuni [...]

tags : fuoco fave microonde casseruola ingredienti carboidrati
dal 22 February 2024 su:
ricetta frutta verdura

Tortino al cioccolato cremoso e senza cottura: lo prepari in 2 minuti ed è perfetto per tenersi in forma

Se hai voglia di un bel tortino al cioccolato a merenda, sappi che sei nel posto giusto: con soli 2 ingredienti, è perfetto anche a dieta. Resistere al cioccolato, specialmente in inverno, è [...]

tags : amaro grammi dolci torta mele dieta ricetta superiore sciogliere bagnomaria
dal 22 February 2024 su:
ricetta dolci

Pasta fresca o secca per fare le lasagne? I consigli dello chef

Le lasagne sono uno dei piatti italiani più amati di sempre. Non c’è niente di meglio che gustare questo primo piatto. Boccone… L'articolo Pasta fresca o secca per fare le lasagne? [...]

tags : wine
dal 22 February 2024 su:
alcolici

Lacrima di Morro d’Alba Superiore Guardengo 2021 Lucchetti

L'articolo Lacrima di Morro d’Alba Superiore Guardengo 2021 Lucchetti proviene da Lavinium. Come promesso vengo ad illustrarvi il secondo cru di Casa Lucchetti, azienda vitivinicola che [...]

tags : verdicchio alba cru lacrima superiore lacrima di morro lacrima di morro d'alba
dal 22 February 2024 su:
vino alcolici

Bruschetta con burrata, prosciutto crudo, cavolfiore ripassato e noci

Sono delle bruschette di pane casareccio su cui ho messo la burrata, prosciutto crudo, cavolfiore ripassato in padella con aglio e peperoncino, infine ho aggiunta delle noci [...]

tags : burrata vergine aglio piastra padella bruschetta casareccio prosciutto
dal 22 February 2024 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Solo 2 ingredienti per un piatto semplice, gustoso e da acquolina in bocca: la ricetta top di Luca Salatino

Quando si ha poca voglia di cucinare ma si ha tanta fame, si può preparare questa gustosa ricetta di Luca Salatino con due soli ingredienti. Luca Salatino ha la ricetta giusta per tutte quelle [...]

tags : pecorino pulire grammi bianco salsa maiale ricetta pentola casseruola salsiccia
dal 22 February 2024 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Esportazione dei prodotti tipici: il bilancio dopo le festività 2023 e la concorrenza per le nostre eccellenze

  Oggi entriamo dietro le quinte dell’import-export agroalimentare, italiano e non solo, a partire da un bilancio del periodo natalizio, fondamentale per il commercio dei prodotti del [...]

tags : pecorino chianti prosecco annata asiago anatra dessert reggiano classico salumi
dal 22 February 2024 su:
vino formaggi carne e pesce

Ospiti all’improvviso? Fai questi dolcetti velocissimi e risolvi in pochi minuti

Se avete degli ospiti all’improvviso e volete preparare in pochi minuti un dolcetto facile e veloce, questa è la ricetta giusta. Capita a tutti di ricevere la visita di amici e parenti [...]

tags : dolcetto forno frutta bosco menu dolci ricette dessert cioccolato mascarpone
dal 22 February 2024 su:
ricetta dolci locali

Sembrano semplici paccheri al pomodoro, ma la ricetta di Andrea Mainardi è subito da provare

I paccheri di Andrea Mainardi sono un’esplosione di gusto. Non c’è solo il pomodoro, ma altri ingredienti che li rendono un piatto unico! Andrea Mainardi sa stupire con i suoi piatti [...]

tags : saltare ricetta burro pentola padella ingredienti tagliare soffriggere
dal 21 February 2024 su:
ricetta formaggi

Pastiera napoletana, la ricetta di Antonino Cannavacciuolo sconvolge tutti: l’ingrediente ‘segreto’ che in pochi immaginano

Se volete realizzare la pastiera napoletana seguendo la ricetta di Antonino Cannavacciuolo ecco i semplici passaggi da seguire. Lo premettiamo, forse i più puristi di voi storceranno il naso [...]

tags : farina bufala ricette forno latte grano burro dolci ricetta ricotta
dal 21 February 2024 su:
ricetta formaggi dolci

Non ho speso neppure 3 euro per fare questi formaggi in casa: basta un pentolino e vedrai che magia golosa

È davvero molto economico fare alcuni formaggi in casa: con circa 3 euro e un pentolino si può produrre qualcosa di buonissimo. La produzione homemade dei formaggi può sembrare frutto di [...]

tags : ricette ricetta limoni fuoco succo latte ricotta pentola mescolando ingredienti
dal 21 February 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Concada, arachidi caramellate dal Benin

Le concada sono dei dolcetti del Benin che pare siano molto conosciuti, gli ingredienti sono solo 3 arachidi, zucchero e acqua. Pare che sia un classico cibo da strada e che venga venduto [...]

tags : ricetta forno fuoco padella classico mescolando zucchero ingredienti
dal 21 February 2024 su:
ricetta vino dolci

Caso Ferragni: la guardia di Finanza nelle sedi di Oreo e Dolci Preziosi

Il Caso Ferragni sta andando ben oltre al Pandoro-gate che vede Chiara Ferragni e Balocco sotto indagine per truffa: la Guardia di Finanza di Milano ha deciso di perquisire le sedi di Oreo e [...]

tags : dolci fuoco pandoro
dal 21 February 2024 su:
locali ricetta dolci

Zuppa di verdure con bulgur

 In queste belle giornate sono stata spesso in giardino e ho notato che nel prato erano spuntate diverse piantine di radicchio di campo.Non avendo avuto molta pioggia, non mi è sembrato [...]

tags : fuoco brodo porri zucca verdure pentola lenticchie radicchio cottura condire
dal 21 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Un tempo le carote non erano come le conosci oggi: la loro incredibile storia e la trasformazione

Scopri l’affascinante evoluzione delle carote nel corso dei secoli e come sono diventate un alimento imprescindibile per la nostra dieta. Le carote, con il loro colore vivido e il sapore [...]

tags : forno salsa succo dieta carote ricette vitamine naturale padella ortaggi
dal 21 February 2024 su:
ricetta frutta verdura

“Hai ancora fame?”: com’è la pizza stellata che provoca

“Dagli stellati si esce con la fame”. Quante volte avete sentito questa esclamazione, recentemente urlata nientemeno che nella tribuna popolare di Ciao Darwin, durante la sfida [...]

tags : gelato fragole banana torta menu pizza toscana osteria mozzarella ristorante
dal 21 February 2024 su:
locali dolci pane pasta riso