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molto nutrienti e ben equilibrati, digeribilissimi per la presenza della zucca, questi tortelli della tradizione ferrarese;la zucca ricca: di vitamina A, potassio e sali minerali, da uno scarso [...]
Sabato è notoriamente il giorno dedicato alla pizza, che ne dite di prepararne una del tutto nuova, sana e gustosa? Vi propongo la pizza con ricotta e verdure proveniente dalla trasmissione [...]
Cari lettori come state? Questo fine settimana un po' lungo a causa delle festività da modo a molti di noi di poter stare più tempo ai fornelli e io sono diversi giorni ormai che mi [...]
@Gabriele: Caro Gabriele, gli ingredienti andrebbero anche bene (a parte quel “latte magro” che suggerisce già una prima manipolazione durante la quale il latte è stato sgrassato, [...]
Non esiste uno snack più sano e naturale delle chips di mele, questa è la ricetta ideale se avete bisogno di uno spuntino rapido e pratico da portare con voi.La preparazione è semplicissima, [...]
Marco Martini di Stazione di Posta ha conquistato il titolo di Chef Emergente 2013 assegnato dalla giuria che ha partecipato al concorso indetto da Luigi Cremona. Lo chef, che ha [...]
Il burro d’arachidi è uno dei simboli dell’alimentazione degli Stati Uniti d’America. E’ ottimo a colazione perché fornisce molta energia ma può essere consumato anche come snack nel [...]
Il Cavolfiore non deve mai mancare sulle tavole d'inverno, non è una frase di circostanza ma una pura verità. In effetti, è una verdura le cui proprietà fanno bene alla salute e alla [...]
Le carrube, una scoperta. Nel cuore del Cilento, mia terra natìa, c'è un signore che ha saputo sfruttare le qualità delle carrube creando una linea di prodotti dedicati. Dalla [...]
Buon pomeriggio a tutti amici e amiche,oggi vi do un idea per un pranzo o una cena leggerissima,ideale per chi è a dieta e anche per chi non lo è,vi permetterà di non rinunciare al gusto e [...]
Quando arriva l'autunno siamo tutti un po' portati ad esagerare con i condimenti in cucina realizzando dei piatti a volte un po' pesanti. Quest'anno, invece, non so perché non riesco ad [...]
Giusto qualche tempo fa, mentre guardavo la Prova del Cuoco, sono rimasta folgorata dalla ricetta della torta di crepes. Si tratta di una vera e propria bomba calorica, ma mi sono detta che [...]
Era da un pò che non vi proponevo Julia Child, ma solo perchè l'estate mal si addice a ricette più caloriche di quello che può essere un piatto di spaghetti o penne alla Norma.Diciamo anche [...]
ISIT, Istituto Salumi Italiani Tutelati, mi ha invitato all'iniziativa "FoodBlogger: la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP", che oltre a offrire una serie di informazioni sui valori [...]
Quando Food&Crafts è stato contattato insieme ad altri foodblog per proporre un'iniziativa informativa riguardo ai salumi proposta dall'Istituto Salumi Italiani Tutelati non ho potuto dire di [...]
La zucca è un meraviglioso ortaggio autunnale dalle tante proprietà benefiche e dalle poche calorie. Splendida nelle sue forme morbide e nei suoi solori caldi, la zucca è un ingrediente [...]
Cari lettori giunti a fine settimana ho deciso di preparare dei biscotti deliziosamente light, sono senza glutine, senza burro e senza uova ma sono molto ,molto morbidi e buoni ... [...]
Oggi vorrei aprire con voi un dibattito.Ovvero qual'è il dessert perfetto... dove per dessert intendo il dolce a fine pasto.Io ho sempre pensato che il dolce perfetto per chiudere un pranzo o [...]
Tra i Fiano d’Avellino uno dei capisaldi della scena attuale è il Vigna della Congregazione di Antoine Gaita. Questo vino ha una storia tutto sommato recente: è nel 1996 che Antoine [...]
Inaugurazione ieri sera a Milano, in via Volta 21, di ZUSHi, (primo) locale milanese della catena Zushi Japanese Restaurants (ce ne sono un po’ dappertutto, da Milano verso est: da Bergamo a [...]
Buongiorno!! Ma quanto tempo è passato dall' ultima ricetta?? Tantissimo vero? Troppo per i miei gusti!! Il problema è che qui il tempo non basta più! E specialmente ora che sto a casa e le [...]
Cosa vi piace di più di una giornata? A me aprire gli occhi (grazie,direte voi) e pensare a tutte le cose nuove che ci sono dietro l'angolo.A tutte le scoperte,a tutte le emozioni che la [...]
Per togliersi uno sfizio senza preoccuparsi troppo delle calorie quando la fame bussa Non fatevi trarre in inganno: li chiamiamo frittini, ma in realtà sono innocui (più o meno) stuzzichini [...]
Al diavolo la dieta, la linea, la taglia 40, ma anche la 42, la 44, la 46 e volendo anche la 48!! Eh sì, almeno per oggi, un bel dolcetto carico di calorie e ricco di grassi che si piazzano nel [...]
“SALVA LA TUA BIRRA”, AL VIA LA PETIZIONE ASSOBIRRA PER FERMARE L’AUMENTO DELLE TASSE L’Associazione dei Produttori della Birra e del Malto “chiama all’azione” gli [...]
