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Gran farro con guanciale e trippe di baccalà.

Gran farro con guanciale e trippe di baccalà.

Ingredienti: per 4 persone 100 g di farro perlato 8 fette sottili di guanciale di cinta senese affumicato 100 g di guanciale di cinta senese affumicato, tagliato a cubetti 2 [...]

tags : brodo grano porri fuoco ricetta pomodorini padella affumicato
dal 24 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Undicesima e dodicesima puntata: tutti drammi di Masterchef, Twitter edition

Undicesima e dodicesima puntata: tutti drammi di Masterchef, Twitter edition

Le cose migliori della vita sono gratis. Per esempio: guardare Masterchef 3 il giovedì sera e contemporaneamente seguirlo su Twitte (chi mi fa notare che l’abbonamento a Sky è tutto [...]

tags : soia farina sospiro quaglia salsa ricetta latte torta pollo dolci
dal 24 January 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Rossi di Sardegna, uno sguardo (quasi) d’insieme

Da quanto non assaggiate un rosso di Sardegna? Per anni imprigionati nello stereotipo di vini massicci e morbidoni, con un’eleganza tutta da dimostrare, oggi possiamo dire che per quei [...]

tags : syrah cannonau cantina passito merlot carignano cabernet sangiovese igt amaro
dal 24 January 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
La 6ª puntata di Masterchef Italia, del 23 gennaio rimangono in 10concorrenti

La 6ª puntata di Masterchef Italia, del 23 gennaio rimangono in 10concorrenti

Inizia la puntata con un abbigliamento che come sempre che balza all'occhio, come la giacca di Cracco, di cui vi parlerò dopo perché la vera protagonista di questo inizio puntata é come [...]

tags : farina verdure cipolle salsa latte mais torta tonno gambero quaglia
dal 24 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il Loaf al limone della  "The Hummingbird bakery" e la vecchietta

Il Loaf al limone della "The Hummingbird bakery" e la vecchietta

La VecchiettaPensi sempre che ci sarà tempo . Tempo per gli acciacchi,per l'osteoporosi e per le dentiere.Pensi che gli anni passeranno lenti pur nella loro velocità. E non ti preoccupi,vivi [...]

tags : libretto succo latte forno limoni fuoco dolci mica torta reale
dal 22 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La festa è finita. Questi 6 vini mi aiutano a ricordarla

La festa è finita. Questi 6 vini mi aiutano a ricordarla

Intorno al Natale, durante una cena che prevedevo disimpegnata, sono stato additato da un serissimo orangista anonimo quale uno che scrive su Intravino. Sono seguite due ore di orazione pro [...]

tags : cabernet sauvignon grillo montepulciano ribes fiore greco china wine amaro
dal 22 January 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Alici con patate, cipolle e pomodorini ciliegia.

Alici con patate, cipolle e pomodorini ciliegia.

Ingredienti: per 4 persone 8 ali di pollo 4 panini raffermi 2 uova 80 g di farina tipo 00 2 cucchiaini di paprica dolce 70 g di ketchup olio di semi di [...]

tags : farina fuoco pollo ricetta verdure mescolando padella cipolle pomodorini
dal 22 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Parigi: 25 piatti inarrivabili tra dolce e salato in occasione di Maison&Objet

Parigi: 25 piatti inarrivabili tra dolce e salato in occasione di Maison&Objet

Maison&Objet, a Parigi, è uno degli appuntamenti fieristici più importanti per la decorazione di interni. È da questo salone, che si tiene dal 24 al 28 gennaio a Villepinte, tra la Capitale [...]

tags : salato salsa gelato anatra ravioli vescica dolci burro menu pere
dal 21 January 2014 su:
carne e pesce dolci frutta verdura

Arrosto di vitello alla salvia glassato con marmellata di prugne al vino cotto "Le spiazzette" e semi di sesamo

I Monti Sibillini sono un luogo magico.Viene abbastanza facile pensare al nome che rimanda subito alla leggenda delle Sibille, ma qualcosa (e qualcuno) di molto più attuale fa sì che in questo [...]

tags : fuoco forno salato prugne succo brodo bio vin noce carote
dal 20 January 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Poppy Cake, leggendo California Bakery

Poppy Cake, leggendo California Bakery

Il weekend appena passato mi ha catapultato nel Natale!Sabato è stato il gran giorno degli allestimenti, finalmente l'albero è risalito dalla cantina... il tavolo da pranzo era ricoperto [...]

tags : cantina farina piglio bianco ricette glutine salato forno fiore torta
dal 20 January 2014 su:
ricetta alcolici locali

Barbera d'Alba Doc Superiore La Preda 2011

Degustazione > Barale FratelliVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 36312 - Fascetta Doc AAD 05512179 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente € 10,50 [...]

tags : barbera rubino doc superiore degustazione barbera d'alba
dal 19 January 2014 su:
vino alcolici
#SpaghettiDay Spaghetti integrali allo sgombro sottolio e pomodorini

#SpaghettiDay Spaghetti integrali allo sgombro sottolio e pomodorini

Oggi la IDIC International Day of Italian Cuisines, festeggia lo #SpaghettiDay una giornata dedicata al piatto piu' rappresentativo della nostra tradizione mediterranea di semplicità e bontà [...]

tags : secco succo sugo mele bio ricette ricetta spaghetti pomodorini naturale
dal 17 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Double chocolate muffins

Double chocolate muffins

Tutto ciò di cui ho bisogno è amore. Ma un po’ di cioccolata, ogni tanto, non fa male. (Lucy van Pelt, in Charles M. Schulz, Peanuts, 1950/2000) Di come Sweetie capitola davanti ad [...]

tags : farina bianco ricetta frutta forno burro dolci latte lievito ciliegie
dal 17 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Dolcetto d'Alba Doc 2012

Degustazione > Cascina Valledoglio Di Rossello FrancoVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 01/012 - Fascetta Doc AAC 01151310 - Bottiglie prodotte: 2.000- Prezzo sorgente: [...]

tags : dolcetto doc mora rubino dolcetto d'alba degustazione
dal 17 January 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Germano reale con salsa peperata, la ricetta di Bruno Barbieri

Germano reale con salsa peperata, la ricetta di Bruno Barbieri

Il germano reale con salsa peperata è una gustosissima ricetta per un secondo piatto un po’ insolito: scopriamo insieme come si prepara, con la ricetta che Bruno Barbieri ha presentato a [...]

tags : salsa maiale grammi bosco reale mele brodo vergine ricetta scalogno
dal 16 January 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Vegetarian Party

Vegetarian Party

Buon lunedì a tutti!! Come sapete avevo in programma una cena vegetariana lo scorso weekend, vi dirò, è stato un grande successo!! Sintetizzo perché il menù era davvero vario! Ho preparato [...]

tags : panna menu mais wok burro ricetta cetriolo bevande cipolle zenzero
dal 13 January 2014 su:
frutta verdura locali ricetta
O'babà, senz'alcool.

O'babà, senz'alcool.

E senza glutine, senza zucchero (saccarosio),senza latte, senza burro, e senza uova...ma a chi non piace l'alcool ci pensa mai nessuno? Anzi no, riformulo, a chi ama i babà e non sopporta [...]

tags : anice forno frutta birra latte rum panna burro farina glutine
dal 13 January 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Barbera del Monferrato Doc Bricco del Conte 2012

Degustazione > Castello Di UviglieVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: Fascetta Doc AAB 05619403 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente € 4,90 Alla [...]

tags : barbera mora doc rubino barbera del monferrato monferrato degustazione
dal 13 January 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Ricetta dello zuccotto by ExPasticcere

Ricetta dello zuccotto by ExPasticcere

Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere LO ZUCCOTTO Per la torta margherita:  250 g di zucchero, 250 g di uova, 125 g di farina, 125 g di fecola, 5 g di [...]

tags : frutta farina ricette latte dolci torta panna burro ricetta lievito
dal 11 January 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Avanzi di torta, la ricetta per trasformarla in 5 dolci al cucchiaio

Avanzi di torta, la ricetta per trasformarla in 5 dolci al cucchiaio

Non è insolito vedere avanzare le torte. Dopo un paio di giorni iniziano a diventare secche e poco allettanti oppure può accadere, come nel caso del pan di spagna, che ne avanzi qualche [...]

tags : latte amaro salsa fuoco dolci coppa rum mele torta panna
dal 11 January 2014 su:
ricetta dolci alcolici

Ischia Doc Per'è Palummo 2012

Degustazione > Tommasone Vini SasVitigno: Piedirosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 2213 - Fascetta Doc AAEZ 00213161 - Bottiglie prodotte: 10.000  - Prezzo sorgente [...]

tags : vini doc ribes rubino piedirosso ischia degustazione
dal 11 January 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Limoni e foglie di limone ripieni di mozzarella

Limoni e foglie di limone ripieni di mozzarella

In questi giorni è stato pubblicato il programma de Le Strade della Mozzarella (a proposito, correte a leggerlo: è ancora più bello di quello dell'anno scorso!), l’evento gastronomico a [...]

tags : campana marino limoni bufala forno amaro dop secco cuoco ricette
dal 10 January 2014 su:
ricetta vino formaggi

Settima e ottava puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter edition

Per la serie: smania esibizionista da insider di Twitter a livelli record, eccomi pronta a riassumervi tutti i drammi della settima e ottava puntata di Masterchef Italia 3, trasmesse ieri sera. [...]

tags : manzo burro dolci pollo pane riso zucca aglio fritto zeppole
dal 10 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Riassunto della 4ª puntata di Masterchef Italia, rimangono in15concorrenti

Riassunto della 4ª puntata di Masterchef Italia, rimangono in15concorrenti

Si inizia subito con la mistery box, si vede all'interno della classe di cucina una scatola grande. Cracco esordisce dicendo che l'ingrediente che é all'interno é ostico, ma che alla [...]

tags : arrosto amaretto classico ciliegie salmone fragole aglio pollo fritto zeppole
dal 10 January 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Le arance ripiene di gelato con la ricetta del goloso dessert invernale

Le arance ripiene di gelato con la ricetta del goloso dessert invernale

Un dessert al cucchiaio di sicuro effetto sono le arance ripiene di gelato. Piccoli e profumati scrigni contenenti una farcia golosa arricchita con pezzi di frutta secca a piacere. Le arance [...]

tags : ricetta inglese gelato frutta dolci dessert ciliegie sciogliere mescolare fragolino
dal 8 January 2014 su:
ricetta locali frutta verdura