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4 teste di finocchi800 g di filetto di baccalà già spugnatoun dl di olio di oliva extravergine un ciuffo di prezzemolo un ciuffo di foglie di finocchio una manciata di uvetta sultanina un [...]
La manifestazione, grande e pacifica fino alle 14, poi degenerata per colpa di un paio di centinaia di elementi mascherati con casco e volto coperto, è sfilata per il centro di Roma per tutta [...]
…e che ‘vve devo dì? Son fissata con le torte salate! Se poi ci sono di mezzo le melanzane e i pomodorini la tentazione si fa ancora più forte! Ho preparato questa torta salata come [...]
I am leaving, destination home\Italy for a couple of weeks, so I am busy with preparation and things like that. And than, after that, we will go on holiday in California, for 2 weeks: so [...]
Ormai è un rito, ogni anno una decina di giorni prima di Natale iniziano i preparativi per il panettone che verrà aperto il 25 dicembre. Ogni anno avverto il mio ragazzo che quel week end [...]
Un giorno mentre mi aggiravo nella libreria del centro commerciale vicino a dove lavoro (“centro commerciale vicino a dove lavoro”, sì, segnatelo perché prima o poi qualcosa di scritto ci [...]
750 g di farina di granone 2 l di acqua un pugno di sale grosso qualche cucchiaio di olio di oliva extravergine un kg di cime di rape un dl di olio di oliva extravergineuna fetta di [...]
Se siete alla ricerca di un secondo di carne da inserire nel menù natalizio, vi consiglio i bocconcini di maiale al pepe verde, un piatto estremamente gustoso ed invitante che farà la [...]
Fusilli agli champignon Ingredienti 400 g di pasta tipo fusilli di tre colori un peperone rosso e uno verde 200 g di champignon 30 g di burro 200 g di cuori di [...]
Mi trovo, anche questa settimana, nella parte asiatica di Istanbul. Sono a Fenerbahçe che non è esattamente il posto più interessante della città dal punto di vista gastronomico. Per [...]
" U Cudduruni" ovvero la focaccia di spinaci o broccoli è il tipico piatto della vigilia di Natale.Innanzitutto occorre preparare mezzo chilo di pasta, simile a quella delle [...]
Piatto tipico del periodo natalizio, diffuso principalmente nell'area di Modica in provincia di Ragusa, ma molto noto anche nella Sicilia occidentale. Il nome, "Lasagne cacate", può apparire [...]
.Ingrediente Principale: 500 g farina (o 12 cannelloni già pronti per l'uso)4 uova,40 ml olio exytavergine d'oliva20 ml acquaun pizzico di sale [...]
Franca Levo Calvi vive a Savona, pur passando lunghi periodi in campagna vicino al lago di Osiglia. Dopo la laurea in filosofia e la specializzazione in biblioteconomia, decide, quarantenne, di [...]
Pane morbidissimo e saporito,si accompagna in particolare con i formaggi!Ingredienti:150 g di farina 00150 g di farina manitoba50 g di farina di mais fioretto100 g di latte80 g di acqua [...]
Un kg di lumacheaceto e sale per spurgare0,5 dl di olio di oliva extravergineuna cipollaun mazzetto guarnito (prezzemolo, mentuccia, maggiorana, origano)un bicchiere di vino bianco5 dl di salsa [...]
Sarà la neve, sarà il freddo, sarà l’inverno, ma in questo periodo faccio fatica a trovare qualcosa di più appagante di vellutate, creme, minestre e zuppe! Ultimamente in casa ne [...]
Natale si festeggia per tradizione con un pasto, insieme alla famiglia. A seconda delle regioni può essere la cena della vigilia, con tanto di regali aperti a mezzanotte, oppure, come [...]
Una fragrante frolla con un morbido ripieno di mele e noci...Ingredienti per la frolla:150 g di farina 00100 g di zucchero50 g di burro morbidoun uovoun cucchiaino di lievito per dolcila buccia [...]
Panini dal profumo soft di aglio e origanoLa più classica delle ricette è senza alcun dubbio quella per la preparazione del pane, un profumo dei più buoni un aroma rassicurante. Ci [...]
Emi Supermercato sbarca nella Provincia di Roma. Prosegue l'espansione dell'insegna di GMF - Gruppo Unicomm con l'apertura del nuovo punto di vendita a Civitavecchia (Roma).Si inaugura oggi a [...]
800 g di trippa di vitelloun fegatino completo di agnelloun dl di olio di oliva extravergineuna fetta di lardo di prosciuttouna cipollauno spicchio di aglio2 caroteun mazzetto profumato [...]
Fiore di brioche Ecco un bel dolcetto per una colazione ricca e leggera. Ingredienti 300 g di farina 00 4 uova 150 g di burro latte 15 g di lievito di birra 1 cucchiaino di [...]
Un kg di trippette di agnellodue fette di lardo di prosciuttodue spicchi di aglioun ciuffo di prezzemoloacini di pepe a piacerealcune cucchiaiate di passata di pomodoroq.b. di sale Pulite [...]
Le cronache di storia raccontano che una galea genovese dopo la vittoria sui pisani nella battaglia di Meloria, nel viaggio di ritorno verso Genova a causa di una tempesta rovinò il suo carico [...]
