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Lo Yorkshire pudding è una preparazione salata tipica della cucina tradizionale britannica, in particolare del Nord dell’Inghilterra. Nonostante il nome possa trarre in inganno – "pudding", [...]
Nicolò Curzi di Radico – nuova cucina rurale a Corinaldo (AN), partecipa a Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]
Se a casa hai degli ospiti per cena, stupiscili con il tortino al pistacchio di Damiano Carrara: cremosità e gusto sono assicurati. Perché una cena o un pranzo tra amici e parenti sia davvero [...]
I due richiami alimentari comunicati durante le scorse ore mettono sul chi va là migliaia di consumatori che hanno acquistato i lotti di questi prodotti, quali sono i dettagli importanti da [...]
L'articolo È una rivisitazione scenografica della pasta alla norma: questa pasta con melanzane si mette nel cestino proviene da Ricette della Nonna. La pasta con melanzane è un must della [...]
Mangiare bene anche con il caldo? Con Reperso, il riso che unisce qualità, cremosità e leggerezza, si può. In estate si ha voglia di piatti semplici ma gustosi, veloci da preparare ma capaci [...]
Te lo faccio fare in casa proprio identico all’originale: prova la ricetta del pane carasau super collaudata e non lo compri più al supermercato! Io personalmente adoro moltissimo il pane [...]
La pappa al pomodoro ricetta toscana della tradizione, perfetta idea antispreco e fresca proposta per una rustica cena estiva Come ogni anno da diverso tempo a questa parte, mi reco in [...]
La cottura al sale è una tecnica semplice ed efficace: forma una crosta che trattiene l’umidità e concentra i sapori, senza bisogno di grassi o condimenti. Perfetta per il pesce, consente [...]
La cannella ha un profumo che riempie la casa e risveglia ricordi. Quando inizia a rinfrescare, mi viene voglia di dolci morbidi e speziati, da gustare con un tè o una tazza di caffè.Ci sono [...]
Ci sono degli alimenti che in molte culture sono considerate dei porta fortuna, beh anche qui in Italia, se ci pensate bene, si lanciano i chicchi di riso sugli sposi per augurare loro felicità [...]
Queste chips di zucchine accompagnate da una salsa allo yogurt sfiziosissima stanno spopolando sui social. Tutti ne parlano e in molti hanno provato a replicarla, è la ricetta più sfiziosa [...]
Se hai dei pomodorini freschi, basta una spolverata di pangrattato per fare un piatto irresistibile: altro che le patatine fritte, prepara questi e buttali in padella, lascerai tutti senza [...]
Oggi voliamo in Grecia ma senza muoverci di casa, con la Moussaka le vacanze non finiscono proprio mai. Il sapore di questo piatto unico è incredibile. Vogliamo spiegarvi come realizzare un [...]
Ognuno di noi è convinto che la sua regione sia quella con la cucina migliore ma gli esperti del settore non hanno dubbi: sono queste le regioni italiane in cui si mangia meglio. In Italia si [...]
Locandine San Marzano Land e pomodori San MarzanoAcerra (Na), 21 luglio u.s.Nolano azienda agricola acerrana, sul campo (è il caso di dirlo) fin dagli anni 60 del Novecento, ha promosso, in [...]
Grazie a questo spray anti goccia ho detto addio per sempre al calcare in bagno e in cucina: lo faccio a casa ed è fenomenale! Il calcare, si sa, è uno dei principali nemici della nostra [...]
Scialatielli all’amalfitana, un primo piatto che sembra uscito dalla cucina di uno chef stellato: invece hai fatto tutto con le tue mani Più corti degli spaghetti, meno larghi delle [...]
Sarà un’impressione, ma una volta i vip sembravano un po’ più gelosi delle loro stramberie alimentari, evitando quantomeno di esporle al pubblico ludibrio, ma ormai sembra che non ci sia [...]
Cucinare con la lavastoviglie è possibile e sono tante le ricette sfiziose da provare, quindi se vi siete incuriositi e volete provare questo nuovo metodo di cottura vi diamo alcuni [...]
Con le cozze alla sarda di Anna Moroni il successo con gli ospiti è assicurato: con la sua ricetta li stupisco di sicuro. Le cozze sono un ingrediente che non può mancare sulle nostre tavole [...]
Agosto è il mese dei sapori autentici all’hotel Tyrol di Selva di Val Gardena. In occasione dei 10 anni di eccellenza gastronomica, l’elegante struttura altoatesina propone un calendario di [...]
Montì – La Pizza fritta Piazza Aldo Moro 4/5 Battipaglia Tel. 392 1552735 Aperto a cena tutti i giorni. Chiuso la domenica di Carmen Autuori A Battipaglia Giuseppe Montillo e Rita Catapano, [...]
Pipirussi e pimmitori scattarisciati sono i peperoni, in questo caso friggitelli e pommodori “scattarisciati”, che deriva da “scattarisciare” che significa scoppiettare, perché durante [...]
Vi preparo una crema ai peperoni da leccarsi i baffi, ci aggiungi la bontà delle seppie e a pranzo fai davvero un figurone. Sicuramente tutti ti chiederanno la ricetta. Non servono tanti giri [...]
