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La serata vedrà l’abbinamento di 3 cocktail a base di Gin della premiata distilleria Officine Alkemiche di Anna e Prisco Sammartino con i salumi, i vicci e le specialità della resident chef [...]
Ci sono trucchi che in cucina ci aiutano a risparmiare tempo e soldi: per preparare queste tortine alla crema non serve aver frequentato un corso di panificazione L’idea mi è venuta in [...]
C’è una preparazione strepitosa che è fatta apposta per combattere il caldo con gusto, ed è la bevanda fresca che non hai mai assaggiato prima. Preparala subito e vedrai che sollievo. [...]
Tra gli spazi della vetrina del social la legge del numero è l’unica in vigore. Roba severissima e invadente: a tutti tocca portare sulla fronte un cartello che racconta il proprio valore, e [...]
L’industria italiana è in lutto per la scomparsa Alessandra Balocco, 61 anni, amministratrice delegata e presidente dell’omonimo gruppo dolciario, deceduta il 4 agosto dopo una lunga [...]
Esaltare i sapori autentici del territorio attraverso abbinamenti originali tra piatti gourmet e distillati d’eccellenza: è questa la filosofia di Materia Prima, il nuovo concept [...]
Si chiama Ozempic, ma volgarmente è anche noto come “quel farmaco che fa dimagrire”. Si tratta, di fatto, di un farmaco nato per contrastare il diabete di tipo 2, ma che nel corso degli [...]
Ho sperimentato una nuova ricetta e mi sa proprio che la rifaccio a Ferragosto: metà lasagna e metà parmigiana, ma non serve il forno ed è una bontà micidiale, che sorpresa questo primo! Non [...]
Pei golosi -e i suoi follower- italiani bisognerà aspettare ancora chissà quanto per un’apertura di Cédric Grolet nostro paese, ma il pasticcere “virale” per eccellenza, tra i più [...]
Agosto è il mese delle verdure colorate. I mercati abbondano di zucchine, peperoni, pomodori, melanzane e fagiolini, protagonisti assoluti della cucina estiva. Ma non sono gli unici: questo è [...]
Chi pensa che la vita cominci a quarant’anni sbaglia per difetto. Per Michel Chasseuil la vita è cominciata a 47 anni, quando la Dassault Aviation, l’azienda aeronautica per cui [...]
Fresco, dolce e leggermente acidulo, può essere un sugo leggero ma gradevole da gustare a cena. Mangiare per vivere. Non vivere per mangiare. Sono due cose diverse. La mia [...]
Sono in tanti a concedersi con cadenza anche quotidiana un buon aperitivo, c’è però una nota davvero molto dolente che riguarda tutti quanti. E che non si riferisce la salute. [...]
Non esiste soltanto la versione al cioccolato, oggi il salame dolce te lo faccio fare con la Nutella: viene davvero gustoso! A casa mia il salame al cioccolato è sempre stato una vera [...]
La cotoletta piace a tutti, sia ai grandi che ai piccini, se poi la fai così ti viene talmente morbida che non serve il coltello. Troppo buona questa cotoletta! Non è la classica di carne, a [...]
Quattro giorni per vivere la Fiera delle tipicità italiane e delle tradizioni artigiane ad Ascea, antico centro della Magna Grecia, premiata anche quest’anno con la Bandiera Blu 2025 e le 4 [...]
Ecco come ho risolto per la cena di stasera senza sbattimenti: butto tue patate sulla sfoglia, ci spolvero qualche pezzo di provola e la furbata è servita, che squisitezza questo rustico! Siamo [...]
Come facciamo ancora a mangiare, come facciamo a scrivere ricette e recensioni di ristoranti, quando a Gaza un’intera popolazione sta morendo di fame? Peggio: quando un’intera popolazione [...]
In tempi di crisi per molti è già un problema pagare 50 euro a testa al ristorante. C’è, invece, chi addirittura è disposto a spenderne 28.000. Ma cosa si mangerà per dover sborsare [...]
È stata presentata la relazione finanziaria per il primo semestre del 2025 di Mondadori: un documento da cui emergono dati tra alti e bassi, che vedono ricavi in lieve crescita (+0,6%) ma utili [...]
Non tutti sanno a che cosa serve la linguetta sulle lattine delle bibite: non è utile solo ad aprirle, ma ha anche una funzione segreta. In estate per rinfrescarsi ci vuole proprio una bella [...]
Il 6 agosto dovrebbe andare in onda la prima puntata della ventunesima (o trentaduesima, se vogliamo tenere conto della prima serie degli anni 90) stagione di MasterChef UK, ma in molti [...]
Per un dessert diverso dai soliti noti potresti prendere in considerazione questa torta estiva, piena di sapore e dall’aspetto elegante. Penseranno che tu l’abbia comprata in [...]
C’è tanto da dire sui cocktail più interessanti dell’estate 2025. Con l’arrivo dell’estate 2025, il mondo dei cocktail si anima con nuove tendenze e rivisitazioni di [...]
Disclaimer: questo articolo potrebbe innalzare istantaneamente il vostro livello di glicemia alla sola lettura; astenersi deboli di cuore. La colpa è tutta del Dubai chocolate, il dessert [...]
