News – La Magia del cioccolato Il cioccolato, prodotto tanto amato da grandi e piccoli con le sue innumerevoli proprietà sta sbarcando anche nel campo della cosmesi, facendosi strada a [...]
Vi ricordate la torta che Nonna Papera metteva sempre sulla finestra? La torta in questione è l’apple pie, una speciale torta di mele golosa e sfiziosa formata da un guscio croccante di [...]
10 mesi! Auguri amore mio.Come è volato il tempo! 10 lunghissimi mesi in cui siamo state sempre insieme io e te, tranne qualche ora in cui ti ho lasciato ai nonni.Questo è un periodo [...]
Siamo in Borgogna terra di storia, arte e gastronomia. So che l'ho già detto per quasi tutte le altre 10 regioni francesi attraversate quest'anno, mache devo fare? La Francia, al di là della [...]
“Batida” di frutto della passione La “Batida de maracujá” è il famoso aperitivo a base di “pinga/cachaça” e frutto della passione fresco. Originario [...]
Birra de Litio. Una nuova birra, rispettosa della natura, delle tradizioni e della storia. Una birra che punta al cuore del gusto e al cuore di chi ha gusto. La Birra De Litio è la mia terra. [...]
C’era una volta… Si, la storia del prodotto ci cui vi parlo oggi, i Torroncini Borrillo, di San Marco dei Cavoti (BN) può cominciare cosi, e racchiude tutto il fascino delle cose [...]
Il mio amico Francesco, vittima di baglioniane suggestioni, la domenica mattina è solito fare una passeggiata in quel di Porta Portese. Tra pneumatici, tegami e foto di Papa Giovanni, Francesco [...]
Ripubblico questa ricetta per ricordare Eduardo nel trentesimo anniversario dalla sua morteDINT' 'A BUTTEGLIA Dint' 'a buttegliaN'atu rito 'e vinoè rimasto...EmbèChe fa m' 'o guardo?M' [...]
Quanno parlo cu teA parlà c' 'a luna e ' solesongo buone tutte quante:nnanz' 'a luna tu te ncantee te miette a ragiunà.Spicialmente 'a luna chiename risponne a tuono, a ssisco,e me dice: "Te [...]
Non solo chinotto, non solo sindacati, non solo accuse per il padrone di casa. Stavolta Eataly si trasforma in un set di cronaca nera, con tanto di accoltellamento, bollettini medici e [...]
Ingredienti : 2 radici di Taro (chiamata colocasia, arbi/arpi ma anche cheppankizhan )1 cucchiaio di olio1 cucchiaio semi di senape 1/2 cucchiaino di curcuma1/2 cucchiaino di paprika [...]
Martha Stewart approda anche in Italia con il suo libro "Scuola di Cucina"Finalmente i suoi libri sono disponibili tradotti in italiano grazie a Giunti Editore.Noi foodies incalliti sappiamo [...]
Halloween. La notte delle streghe, degli zombie, dei fantasmi e dei festeggiamenti pagani fino a tarda notte chiede il suo pegno in dolcetti. Una festa social da consumare a tavola di [...]
L’idea per questi biscotti arriva dritta dritta dall’album che ho creato con le migliori foto e idee scovate su Pinterest per la festa di Halloween. Praticamente, in questa ricetta, ho [...]
I migliori film in cui torte, cioccolatini e gelati la fanno da protagonista… o quasi Chissà perché il cinema che s’interessa di cibo e di specialità culinarie, spesso resta [...]
Ecco l'altro piccolo pensiero per voi che, con Giorgia, abbiamo immaginato... Vi capiterà qualche volta, o magari vi sarà capitato solo in qualche occasione, di avere [...]
(Torta al cioccolato e caffè con riccioli di cioccolato al gianduia) Scroll down for english versionOra è tutto passato.Un mese di apnea.Sì, perché nonostante sia banale, per una mamma non [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso di origine valenciana ( Bomba o Senia o Bahia), 1,4 l di brodo di carne (o di pollo), 100 g di passata di pomodoro, 800 g di pomodori pelati, 500 g di [...]
Ingredienti: per 4 persone. lombata di agnello un ciuffo di rosmarino scorza di limone aglio 2 cucchiai di olio mezzo bicchiere di vino bianco sale pepe salsa di [...]
l Vino nelle parole di grandi scrittori, pensatori e poeti che, dalle origini ad oggi, hanno voluto e saputo descrivere questo affascinante nettare in aforismi e citazioni di grande forza [...]
Amo la melagrana, come tutta la frutta autunnaleL'adoro per la sua struttura, per il colore e soprattutto per le sue proprietà.Grazie al contenuto di vitamina C e antiossidanti la melagrana ha [...]
La prima volta che ho sorseggiato grappa ho pensato, lo ricordo come fosse ora, che non avrei mai posseduto interamente il nuovo mondo che avevo scelto, di sicuro non con la naturalezza con cui [...]
Per una savonese ( spotornese, ma sono un pugno di km ed il mare è molto più bello!!) la panissa è un "atto implicito".Andare in Via Pia a mangiare le fette è stata nell'adolescenza uno [...]